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Apr 17th 2014, 19:24, by sharonfood

作者sharonfood (雪倫情報局)

看板Food

標題[食記] 台中 Orobello 老屋裡的義式甜點

時間Thu Apr 17 19:24:39 2014

餐廳名稱：Orobello 消費時間：2014年/4月 地址：台中市西區模範街8巷23號 電話：04-23051333 營業時間： 每人平均價位：200 可否刷卡：否 有無包廂：無 被這麼多色彩繽紛琳琅滿目的甜點擁抱 大家的嘴角應該都會不自覺的上揚 這裡是喜愛甜點的人兒必訪殿堂 來這裡如果有看上眼的甜點，請務必不要放過他 因為下回還能不能遇上，真的很難說 這裡的義大利甜點廚師可是很龜毛的 當天會出什麼甜點，全看早上有那些新鮮水果 完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/104208568 吃甜點很難不來杯咖啡 Orobello823的espresso，喝起來有股牛奶糖的香氣 據聞這裡的咖啡豆是義大利廚師用手掌炒出來的 所以每日限量供應50杯，賣完就得明天請早囉！ 有人猜的到這小甜筒的顏色是用什麼做成的嗎？ 有人猜莓果，有人猜火龍果，但答案卻是紅薯+櫻桃 義大利人叫他尾指冰 mignon (音：米樣) 沒猜對沒關係，這題真的有難度，我們換下一題 另一球草綠色的冰淇淋，大家猜的出是什麼口味？ 抹茶？綠茶？綠豆？荷葉？ 答案其實是：開心果 外皮有點橘的開心果榨成汁時就會變成綠色，很奇妙吧！ 在還沒有吃之前，好難想像開心果做冰淇淋，這......能吃嗎？ 但請大家務必放下成見，還真建議一定要來一試 油脂豐富的開心果和不用脂肪的義式冰淇淋gelato 還是天造地設的一對，吃過你就知道 這幾顆圓圓的甜點，因為長的像炸彈，所以義大利人叫bomba bomba中間的饀是gelato (音：傑拉斗) 聽說保存在-18度c下冷凍依然是軟的 這是二顆巧克力的bonbon，裡面都包著gelato 外表看起來有點普通，本來覺得應該不是厲害角色 但咬下去時才知道巧克力好薄好脆好厲害 聽說17世紀時，要想偷女人的心，送bonbon就對囉！ Orobello的甜點實在好多 像這顆冰淇淋的口味是由拍攝【拔一條河】的甲仙產的紅芭藥 還有長的像圓型鳳梨酥，但內饀是包杏仁 總之想吃什麼新鮮有趣的甜點，就來Orobello823就沒錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.61.241 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397733881.A.76D.html

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