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[食記] 台北仁愛路 北平都一處
Jan 14th 2014, 12:33, by guessworld

作者guessworld (奶油不飛)

站內Food

標題[食記] 台北仁愛路 北平都一處

時間Tue Jan 14 12:33:00 2014

圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/40123789 店名：北平都一處 電話：02-2729-7853 地址：台北市信義區仁愛路四段506號 營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00 消費日期：Jan 1 2014 這是第二次造訪都一處，之前用餐的經驗還不壞，只是價格稍高了些。 另外，每次見他的英文店名用Do it True，都覺得好有趣，太有巧思了。 芝麻醬燒餅，$40/個。醬肉(大)，$260。 邊吃這道邊聊起以前爺爺作得芝麻醬燒餅， 叔叔說都一處是和記憶中爺爺的味道最相近的，回台灣他偶爾就會想起。 燒餅裡包著芝麻醬，一層層的。 包進醬肉時別忘了挾點旁邊的醬汁凍，遇熱化掉後，在餅裡會更滋潤美味。 涼拌白菜心(小)，$160。 白菜心清爽開胃。 香椿豆腐(小)，$180。 香椿豆腐滋味好特別，把豆腐搗碎點可以跟香椿更結合。 炸丸子(小)，$280。 炸丸子果然如其他網友推薦的一樣美味，炸得飽實的肉丸炸得好燙，但又忍不住咬開。 旁邊的椒鹽裡好似有花椒，邊吃邊有微微的酥麻感。 酸菜白肉鍋(小)，$860。 酸菜白肉鍋桌桌都有點，但我們都覺得不酸，太不夠味了。 燒茄子(小)，$240。 茄子燒得頗有味道。 褡褳火燒，$250/5個。 這個大號的鍋貼，外皮酥脆，內餡多汁料又多。 一人吃一個好過癮。 合菜代帽(小)，$200。 荷葉餅，$100/4張。 我們都覺得合菜代帽的調味太淡了， 應該多點個豆干肉絲來配的，不過荷葉餅口感不錯，跟小時候吃到的好像。 都一處有些菜的味道還不錯，是間頗適合和長輩們一起用餐的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.85.205

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