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Dec 25th 2013, 23:41, by seriessneeze

作者seriessneeze (mm)

站內Food

標題[食記] 糖朝 統領概念店

時間Wed Dec 25 23:41:56 2013

無音樂/圖文好讀版： http://pupiltw.pixnet.net/blog/post/109063813 餐廳名稱:糖朝 統領概念店 地址: 台北市大安區忠孝東路四段201號2樓 電話: +886-2-2772-2889 營業時間: 24小時 店休時間: 全年無休 每人茶資新台幣30元 備註:【每人基本消費額，新台幣90元整】 2011年左右統領上面的糖朝就開始重新裝修， 看新聞好像是因為正式香港經營之類的， ((哈哈哈標準的只顧吃～ 裝修後這是二訪了，樓上是健身房， 所以有時會聽到蹦蹦聲，別嚇一跳呦！ 首先，先沏一壺香片吧，這樣才有香港的味道(?) 看起來很滑嫩的這道是鮮玻璃明蝦腸粉， 外皮的部分十分的古溜古溜， 每片裡面都有兩隻不算小的新鮮蝦子， 配的醬油很香不會死鹹， 這道大家都很喜歡！ 通常到茶餐廳都是點一般的蘿蔔糕， 那天想要特別一點就點了X.O.醬炒蘿蔔糕， 外酥內軟，不會油膩，而且十分的入味， 配料大概有蝦米、豆乾、蛋、豆芽等， 以後可能會多點這道菜吧，畢竟不用沾醬油很方便啊！ ((啊到底是有多懶啦哈哈哈 大家滿心盼望的燒鴨， 您看看這粉紅色的肉塊也太迷人了吧！ 肉質很厚很嫩，非常的好吃！ 一整盤肉的份量不少，其中有一部分是鴨胸，即使吃到鴨胸的部分肉質也不會老喔！ 唯一比較不成功的部分只有皮不脆啊 燒鴨附的醃蘿蔔跟酸梅醬，都有解膩的效果， 其中我很喜歡醃蘿蔔，酸的很好吃！ 整小碟都被我霸占啦～ 豉汁排骨，肉質雖然很嫩，但是過鹹， 相較之下京星的粉蒸排骨還比較優。 雷啊，大家可別踩！ 這麼多道下來一定要來一盤青菜啊，點的是腐乳炒通菜， 其實就是炒空心菜，非常大一盤，腐乳辣味有炒進去，吃起來很過癮。 基本上揚州炒飯粒粒分明，收乾沒有過油， 雖然沒有太過驚艷，但是很耐吃的一道。 鹹食部分結束，少女心的我怎麼可能放過甜點， 在糖朝正餐結束後，若還有要吃甜點，會被帶位到另外一區享用， 是像照片中這樣子的沙發椅，椅子好舒服啊～～～ 我覺得這樣很棒，沒有被限時，悠悠哉哉可以聊很久， 我們在甜點區坐到將近晚上十一點呢！ 不過用餐時，我們有請小姐先幫我們上飲料， 依序是港式奶茶　冰凍鮮芒果汁　檸檬紅茶， 其中我們最喜歡的是冰凍鮮芒果汁， 芒果味非常的濃厚，印象中用吸管喝還需要使一點力噢， 聯想到我的最愛香港許留山啊！！！ 不管是以前的糖朝還是現在的糖朝， 每次也都會點糖不甩， 但記憶力媲美魚類的我已經忘記這糖不甩跟以前糖朝有甚麼不同， 近拍的那張可以看得出來花生粉是比較大的顆粒， 咬起花生非常的香，硬硬的花生配上軟Q的麻糬，很有口感。 這豆腐花芝麻糊傷透了我的心， 對他是最抱著期待，沒有想到傷害最大， 豆花的部分是真的非常的嫩沒有話說， 但芝麻糊非常的淡，就很像用很多水稀釋過的感覺， 彷彿只剩下氣味，而沒有口味！ ((嗚嗚嗚哭著跑走！ 這應該是揚枝甘露，中間那球芒果冰淇淋超好吃！ 裡面有葡萄柚塊，有點苦有點酸配上濃郁的芒果甜味， 超級好吃，以後這甜點一定要點！ 小雨給的評價是：這味道好可愛(大心)～～～ 其實已經非常飽了，這是被豆腐花芝麻糊傷透心後臨時加點的， 舒芙蕾要來好好安撫一下我們的身心靈啊！ 反正我們這群人點菜一直都是自不量力又沒有在客氣的豪氣！ 這道甜點一登場熱呼呼，就由我們最美麗的人妻小雨替我們服務， 第一步：挖個洞 第二步：把不知名液體倒入 第三步：搶著吃！！！ 綿綿軟軟溫溫熱熱，蛋香充滿在口中， 有一點點像葡式蛋塔餡料的感覺， 再配上上層酥酥沾有糖粉的部分， 真的好好吃(大心)！！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.241.112.123

推 frank123ya:別提了...這間服務品質超級糟糕~ 12/25 23:47

→ frank123ya:就算食物是港點界的喬丹也不行 12/25 23:47

→ jaylawang:這間服務真的很糟 12/25 23:58

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