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Jul 1st 2013, 22:14, by maygine

作者maygine (拒當女僕的女王)

看板Food

標題[食記] 台北東區‧便飯聚餐飽足實料之珍膳園

時間Mon Jul 1 22:14:32 2013

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/48940932 消費時間：2013/5 位於東區的珍膳園，整體口味不錯分量紮實， 很適合闔家光臨或是簡單便餐哩 基本上，珍膳園走平實路線， 它不算很便宜，但整體也不算太貴 味道有一定水準，卻也不是非常厲害 也因為這樣的中等選擇， 反倒讓它在東區小有名氣，生意也都還不錯 所以如果要來吃飯， 其實可以錯開尖峰用餐時間 店裡的環境比較有年代感，算是乾淨舒服 空間算是不小，但是位置比較擁擠一點 後方也有大桌 接著來看看菜單， 價位整體上算是合理東區狀況 以我家的習慣， 最常點的大概就是蟹黃海鮮豆腐煲（300元） （因為爸跟弟都蠻愛的。。。） 肉類部分，搭配紅燒五花肉（360元） 跟蘆筍牛肉（240元） 這裡有道不錯的料理， 就是快炒過的韭黃臭豆腐（220元）， 這道是奶奶的最愛 點心部分， 大概就是蔥油餅（70元，一份兩張） 搭配雞汁蒸餃（90元，每籠8顆） 還有花素蒸餃（90元，每籠8顆） 想吃飯麵類，這裡也有！ 湯品部分，家人倒是不太常點 （因為都很怕熱。。） 但這次很難得選了砂鍋牛腩（320元）， 所以也來跟大家分享分享 砂鍋類也沒少 餐具就是純白感，有種資深的感覺 （但要跟家人一起吃飯， 好像就該選這樣的感覺才對吼？） 油條鮮蚵（300元），鮮蚵的份量不少， 調味上走偏濃路線（但不至於太鹹） 吃進嘴裡鮮甜度很高 這道也算是經常會點的家常菜， 搭配未軟掉的油條口感頗優 醃焗雞（240元），味道算是中等之上， 吃的到淡淡鹹味與雞肉香 口感算Q，但口感部分不太均一， 有些很彈牙有些就會略柴一些， 這部分比較可惜 蔥油餅（70元，一份兩張）， 份量不錯蔥量也不讓人覺得小氣 麵皮的口感比較多，吃起來比軟中帶Q， 應該比較偏向粗飽路線 蟹黃海鮮豆腐煲（300元）， 很豐富的一道料理， 可惜勾芡度太高（再淡一點更優） 但料是沒話說，該有的都有， 還有彈口的蛋豆腐跟海鮮， 都有咬勁也入口馨香 糖醋魚片（240元）， 這道一上桌時霸氣蠻強的 （魚片這麼大是要嚇誰） 外皮略厚，魚肉口感不錯， 其實還頗下飯的 韭黃臭豆腐（220元） 這道味道是我很喜歡的感覺， 炒得略乾的臭豆腐不讓人覺得刮嘴 韭黃的香氣搭配臭豆腐的獨特味道， 算是值得一點唷！ 雞汁蒸餃（90元，每籠8顆） 個頭不小，這款小點CP值蠻足的， 再加上肉汁很多，長輩小朋友都會很喜歡 （爺爺的最愛） 花素蒸餃（90元，每籠8顆） 青菜的香氣濃重，看似是蔬菜， 但味道卻是重口味系 紅燒五花肉（360元） 份量又是一個紮實， 這也是珍膳園很適合家庭聚餐的原因 在合理的花費中， 大家絕對都能在吃飽的狀態下， 尋找該有的口味與精緻感 甜鹹交錯的口感， 讓軟嫩的五花肉略嚼就能鬆化， 超級下飯的一品！！ 拌白菜心（160元）搭配在五花肉之後， 真是個極佳的解膩菜餚（微酸好味道） 蘆筍牛肉（240元）牛肉夠嫩， 但最亮眼的地方不在這裡 反倒是蘆筍味道不差，搭著牛肉片一齊入口， 有種互相加乘的感覺 麻辣牛肚絲（280元） 整體味道不錯，清爽重口味， 讓原本有點飽的我又再度有食慾啊！！ 炒地瓜葉（好像是120元或是160元）， 這就中等沒太多好說 砂鍋牛腩（320元）湯頭還不錯， 但不算是特別亮眼 切成薄片的牛腩口感軟中帶Q， 吃起來不會軟爛無味 豆沙鍋餅（160元，張） 內餡不少的豆沙鍋餅，甜美中帶有一絲嚼勁 以全家用餐來說， 珍膳園算是中等之上的不錯選擇， 包括風味份量價位都很均衡 也難怪這裡的生意都算是不差哩！！ （也有酸菜白肉鍋，但味道如何不確定喔） 珍膳園 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄8號 電話：(02)27813304 營業時間：上午十一點半至下午兩點， 下午五點半至晚間十點（無休） -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.128.77 ※ 編輯: maygine 來自: 61.62.128.77 (07/01 22:14)

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