批踢踢實業坊 ask 板
 
Shop Tervis tumblers.

Create a one of a kind personalized gift. It's fun and easy to design!
From our sponsors
[請問] 一支動畫
Nov 1st 2013, 09:13, by NitaClara

作者NitaClara (NitaClara)

看板ask

標題[請問] 一支動畫

時間Fri Nov 1 09:13:30 2013

我想找一支動畫:你聽見你在哭。 好像是勵馨社會福利事業基金會製作的, 但是我找到的網路上連結都無法看。 不知道可不可以告訴我哪邊可以找得到, 或是還有其他的關鍵字可以搜索? 謝謝喔!:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.194.116

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

批踢踢實業坊 Salary 板
 
Find Unique T-shirts

Explore the most popular t-shirts on Cafepress. Discover great designs celebrating anything you can think of.
From our sponsors
[問題] 老闆若要求假日工作,但不用進公司
Nov 1st 2013, 09:23, by a5260793

作者a5260793 (葛雷夫)

看板Salary

標題[問題] 老闆若要求假日工作,但不用進公司

時間Fri Nov 1 09:23:29 2013

想請教各位版友 老闆若要求假日工作,但不用進公司 這是否就不算假日加班? 例:要求用休假時間為公司蒐集同業資訊、進行市場調查 整理、分析之後,等到上班時間來做報告 雖說我是在老闆要求之前就有這麼做的習慣 (自發性) 但當碰到老闆提出要求"須於假日時間去執行"這些事情 (被要求) 總覺得有哪裡怪怪的....@@a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.40.7

diabloevagto:就當你做免錢的 11/01 09:25

psinqoo:快離職吧!你又不是一個月賺他十幾萬 11/01 09:25

diabloevagto:當然要錢照算還要加倍 11/01 09:25

psinqoo:不久就會說趕緊下班~回家記得VPN回公司 繼續做 XDXD 11/01 09:26

chinaeatshit:陽奉陰違 你懂的 11/01 09:27

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

批踢踢實業坊 Salary 板
 
Own the Game.

Elevate your game with the newest adidas men's soccer footwear and apparel.
From our sponsors
[問題] 外派薪水美元計算問題
Nov 1st 2013, 09:24, by kentsai1220

作者kentsai1220 (SIEWKAI)

看板Salary

標題[問題] 外派薪水美元計算問題

時間Fri Nov 1 09:24:37 2013

當初面試跟主管談的時候 是領一份台幣薪水+ 和一份外派津貼美元 可是現在又接到人資通知 台幣薪水也是用美元計 而他們的算法是把原本台幣薪水用固定匯率轉成美元 換成美元給其實也沒甚麼影響 但重點他的的固定匯率的匯率超高! 換算完後薪水直接掉一成! 可以請問 是否其他公司也是這樣 若要談薪水要再找人資談嗎?還是主管 (我下周就得報到了) 另外外派是否公司都不會幫保台灣勞保? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.242.139

mosbarga:光看感覺就被扒兩次皮1.還不是要換回台幣2.有匯差和手續 11/01 09:28

mosbarga:費問題,我看總薪水被扣掉應該超過1成... 11/01 09:29

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

批踢踢實業坊 Baseball 板
 
Compare Hotels

Find great prices for amazing hotels wherever your next destination may be. It's simple to search 100+ sites at once!
From our sponsors
[公告] 水桶名單
Nov 1st 2013, 09:15, by clywin123

作者clywin123 (*0)

看板Baseball

標題[公告] 水桶名單

時間Fri Nov 1 09:15:23 2013

文章代碼(AID): #1ISWyIOg shiroko:w6422613你那位?可以桶你嗎? 10/31 21:26 shiroko:說事實也不行喔?真好笑 10/31 21:27 shiroko:巨人4番打者----阿部----跑不快----打擊毫無威力 10/31 21:28 shiroko:巨人亡牌----18號----集訓睡女主撥---年薪5億2局投不滿 10/31 21:29 shiroko:日職王光輝-----三流投手-----連投手都會保送,弱到不行 10/31 21:31 shiroko:日職豪門巨人----請了2個不會打球的洋將---球探要不要自盡 10/31 21:32 shiroko:今年笑話讀賣巨人,來中職都被打爆,只能打打央聯1a聯盟 10/31 21:34 shiroko:有沒有巨人少棒的八掛?花大錢,不會打球的最佳球隊 10/31 21:35 shiroko:有個運採版的智障,說事實乾你屁事,白癡一個 10/31 21:38 shiroko:運彩Loser板的智障,你輸死了沒阿,白癡一個 10/31 21:39 shiroko:你家因該是龍發堂,真可憐的廢物 10/31 21:40 人身攻擊多句 水桶30日 -- #1ISDDYC_ wagwag:幹 小鄧鄧我會笑死XD 10/30 23:09 #1ISIXUZ0 cloudal:幹 只能淚推達鬨 10/30 23:41 國罵 水桶15日 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.218.161

girl10319:到底輸多少怎麼如此崩潰 11/01 09:17

gify0712:終於進桶了 11/01 09:30

WeAntiTVBS: #1ISYYU5h 請問這一串全串後繼要怎麼處理 11/01 09:32

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

批踢踢實業坊 Baseball 板
 
Book your hotel early for a discount!

You can reap the rewards with great discounts at participating Pullman, M Gallery, Grand Mercure, Novotel, Mercure, ibis and Formule 1 hotels.
From our sponsors
[新聞] 徐總球衣隨隊 惜未見證勝利
Nov 1st 2013, 09:21, by girl10319

作者girl10319 (凱莉)

看板Baseball

標題[新聞] 徐總球衣隨隊 惜未見證勝利

時間Fri Nov 1 09:21:23 2013

徐總球衣隨隊 惜未見證勝利 〔記者郭羿婕/高雄報導〕 犀牛沒有忘記要為已故總教練徐生明拚隊史首冠,只可惜從首戰就掛在球員休息室內的徐 總球衣,一勝都沒見證到。 過去總冠軍賽前2戰皆敗的奪冠機率僅8%,史上只有一次翻盤,即1997年味全龍逆轉時報 鷹,當時龍隊教頭正是徐生明,開啟3連霸王朝,但這奇蹟未在犀牛重演。 曾智偵掌兵符後,球團曾收起徐總球衣,到總冠軍賽再度「隨隊」,工作人員說:「帶著 徐總一起打仗。」但重演的竟是讓徐總飲恨的2010年,當年也是拿上半季冠軍後,在總冠 軍賽慘遭直落4。 犀牛力圖在亞職大賽振作,休3天後週日起練球備戰,曾智偵說,屆時出賽名單與總冠軍 賽28人名單不會差太多,透過熱身賽調整陣容,投手變動可能較大,總冠軍賽遺珠林正豐 、林其緯、沈鈺傑等人都要再觀察狀況。 犀牛沒賺到封王獎金500萬元,少打一場主場也少收至少800萬元。另外,教練團調度引發 抨擊,球迷反彈喊換人,領隊謝秉育說:「暫時沒想到,目標就是先打亞職。」 曾智偵也說,辜負期待,他承擔一切責任,將等亞職結束總檢討,為明年布局。投手戰力 不穩,球團董事長楊森隆認為,接下來的選秀應補投手,加強戰力。 http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/nov/1/today-sp13.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.192.61

sdfsonic:大目位置很穩 大家可以回家啦 11/01 09:22

WeAntiTVBS:我個人則是覺得上下半季冠軍不同隊直接進總冠軍賽這制 11/01 09:24

VVizZ:傻傻的 球團又不是笨蛋 選了教練當然要幫助他立威 11/01 09:24

WeAntiTVBS:度有重新修改的必要 11/01 09:24

VVizZ:不然球員怎麼管 大家不爽就擺爛弄教練不顧戰績 球團還給高薪 11/01 09:25

mstar:領隊當然會這樣講,不然他要擔選錯人的責任啊 11/01 09:25

gnok:你還想為明年佈局喔= =下台啦 11/01 09:25

VVizZ:搞清楚誰是老大 11/01 09:25

Allenkkk:義大還是全年第二耶 就算採全年制也是能打阿XDD 11/01 09:25

andy880036s:............. 11/01 09:26

hipocritos:難說耶 統一師已經有現成的案例 11/01 09:26

tina1007:大目自請下台吧....這樣還想賴住不走喔 11/01 09:26

VVizZ:尤其是那種外來教練 兩手空空 再來肯定是放愛將冰造反老人 11/01 09:27

VVizZ:像有些碎碎念的可能地位就岌岌可危了 11/01 09:27

jenchieh5:再這樣搞 明年會變毒藥嗎 11/01 09:28

chopinlee:請學學兄弟舉標語要振總下台 11/01 09:28

Wi11iam:我不介意明年開幕戰掛78號的球衣在休息室 11/01 09:28

loveeve:讓黃煚隆 我認為會是兩勝四敗 至少還有兩勝不難看 11/01 09:30

Allenkkk:看領隊要挺球員或教練囉 大家選邊站吧 長痛不如短痛 11/01 09:31

VVizZ:領隊挺教練多些 除非是外籍教練可欺 11/01 09:31

chery1234:亞職還是他,然後還要為明年佈局...... 11/01 09:32

WeAntiTVBS:因為聽說合約簽到明年球季末 11/01 09:32

hipocritos:黃煚隆當的話 EDA三壘指就有救了 11/01 09:33

zxcvb0412:感覺不會下台.. 然後明年邁向墊底 其他三隊先恭喜了 11/01 09:37

manufacturer:可惜領隊說的是暫時沒想到 不是說空穴來風 11/01 09:39

tree104:黃煚隆 李居明應該都比78好吧... 11/01 09:39

VVizZ:要說本職學能還是人和 人和當然比較好 其他的就.. 11/01 09:42

chickenyo:看來曾七八位置很穩 義大明年洗洗睡了 11/01 09:45

WeAntiTVBS:真的洗洗睡了zZZ 11/01 09:46

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

批踢踢實業坊 Baseball 板
 
Compare Hotels

Find great prices for amazing hotels wherever your next destination may be. It's simple to search 100+ sites at once!
From our sponsors
[新聞] 短 評-棒球迷的冬天
Nov 1st 2013, 09:31, by whj0530

作者whj0530 (凌棄)

看板Baseball

標題[新聞] 短 評-棒球迷的冬天

時間Fri Nov 1 09:31:40 2013

中國時報【本報訊】 在「老爹」歐提茲發威下,紅襪隊以4勝2敗,擊敗紅雀隊拿下世界大賽冠軍,這也是相隔 近百年後,紅襪再度在主場封王,寫下棒球傳奇的一頁,這一刻,球迷歡呼聲響徹波士頓 天際。 美國大聯盟把年度總冠軍稱作「世界大賽」,看出美國人的傲氣,而大聯盟普遍被視為職 棒最高殿堂,不論球技或運動行銷,確實有其一套。 例如,奪冠的紅襪隊不僅是老牌球隊,傳奇故事一籮筐,從2004封王、打破「貝比魯斯」 魔咒,還有王牌投手希林浴血奮戰的血襪,今年又有日籍投手上原浩治的勝利淚水。 可想而知,隨著紅襪封王,波士頓遊街慶祝,進而帶動龐大商機,這又是現代棒球精密分 工的一環;從運動行銷觀點,棒球不僅是生活的一部分,也與經濟緊密結合,更是一種經 濟指標。 可惜的是,隔海這一頭,中華職棒始終慘澹經營。即使紅襪封王前一天,統一獅剛剛擊敗 義大犀牛奪下年度總冠軍,棒壇卻絲毫感受不到太多喜悅,因為中華職棒烏雲罩頂,並沒 有隨著總冠軍產生而消散。 即使中華職棒今年一開始在曼尼效應帶動下,票房開出紅盤,下半季票房直直落,加上人 氣指標、兄弟象隊在季後宣布求售,顯示台灣棒壇困境。 各地職棒賽季結束後,時序剛好進入冬天,也就有所謂「冬天沒棒球看」的慣例。問題是 ,當美國人準備回味著今年職棒球季的美好,台灣棒球迷的這個冬季可是煎熬難耐,台灣 職棒未來又在哪裡? http://ppt.cc/IeW2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.137.101

VVizZ:為什麼整年都要看棒球 11/01 09:32

WeAntiTVBS:台灣再來還會辦亞職跟冬季聯盟 所以也都還好 11/01 09:33

jenchieh5:冬天看籃球換個口味很不錯阿 11/01 09:33

chia23520:哪裡烏雲罩頂…… 11/01 09:34

loran0529:看到這篇只有火 球迷High炸了還在那邊冷嘲熱諷 11/01 09:38

loran0529:寫這篇的大概從Manny離開就沒再關心了吧。素質就這樣 11/01 09:39

fantasticv:連作者是誰都不敢寫XD 11/01 09:40

thewaymilky:沒有全國人民一起到球場就叫烏雲罩頂吧 11/01 09:45

sp123008:看報紙才知道新聞的薊锗 11/01 09:46

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

NOWnews 今日新聞總覽
Latest news from www.nownews.com 
More Tickets. Better Service. Lower Prices.

Buy or sell tickets for concerts, sports, or theater. You'll find a huge and affordable selection at Ticket Liquidator!
From our sponsors
thumbnail 馮紹峰趙又廷爆心結 被問女友喊煩
Nov 1st 2013, 00:38, by service.nownews@gmail.com (nownews)

娛樂中心/綜合報導

35歲馮紹峰因《蘭陵王》在台灣一瞬暴紅,先前和趙又廷合拍電影《狄仁傑之神都龍王》傳出不和,香港造勢時宣傳單位僅邀趙又廷、劉嘉玲及Angelababy,他不滿被忽略還私下安排訪談,而先前沒來台宣傳,是擔心人氣輸給趙,似形成「王不見王」局面;加上他在大陸知名度高,以致鋒頭蓋過趙,造成彼此心結。

他無奈駁斥:「哪來的傳聞啊,我和他特別好,拍戲時,他知道我愛吃鳳梨酥,每次回台灣都帶鳳梨酥給我。」指出趙是他在台灣最好朋友,且來台本想抽空去高雄探班,可惜時間難配合。《中國時報》報導,他解釋來台行程延期,是因在蒙古拍攝電影《狼圖騰》,《狄仁傑》上映前,也只在北京出席一場記者會。

傳言馮紹峰(右一)和趙又廷(右二)有心結。(資料照/華誼兄弟)

▲傳言馮紹峰(右一)和趙又廷(右二)有心結。(資料照/華誼兄弟)

外傳他是上海富二代、身家億元起跳,他否認表示,爸爸是國家企業領導,專門分析醫療儀器。而戲劇邀約不斷行情看漲,還傳他電視劇每集酬勞飆到70萬人民幣(約337萬台幣),在北京、上海皆有置產的他卻笑說:「只是行情啊,要真拿到才算。」還稱:「我真沒賺什麼錢,房子都很小,電影只接喜歡的所以降價。」

馮紹峰否認是上海富二代。(資料照/記者朱家彥攝影)

▲馮紹峰否認是上海富二代。(資料照/記者朱家彥攝影)

從小「媽管嚴」,他到大二才初戀,感情4年告吹,「媽媽說『早戀』的話,一輩子就完了。」現在和大陸女星倪妮熱戀,他坦承戀情被問得「很煩」,2人合拍電影《我想和你好好的》,他透露是彼此最後一次合體拍戲,《蘋果日報》報導,他表示:「這是很好的紀念,但媒體總不停問私生活,甚至拿去跟電影對照。」

關鍵字: 明星 馮紹峰 狄仁傑之神都龍王 電視 劉嘉玲 倪妮 趙又廷 我想和你好好的 蘭陵王 影劇 Angelababy 娛樂

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

NOWnews 今日新聞總覽
Latest news from www.nownews.com 
More Tickets. Better Service. Lower Prices.

Buy or sell tickets for concerts, sports, or theater. You'll find a huge and affordable selection at Ticket Liquidator!
From our sponsors
thumbnail 劉德華妻懷胎15周 憂胎兒過輕求名醫安胎藥方
Nov 1st 2013, 01:01, by service.nownews@gmail.com (nownews)

娛樂中心/綜合報導

52歲的劉德華(華仔)有了女兒劉向蕙後,一心想再拼個兒子,據悉,求子若渴的他,半年前帶老婆朱麗倩找上精通針灸及指穴的中醫馬菁岐,經過2個多月調理終於成功受孕,至今懷胎15周。因47歲高齡的朱麗倩生第1胎時早產,且胎兒過輕,華仔這次為保母子均安,持續向馬醫師求安胎藥方。

華仔曾隱藏24年的戀情、瞞婚14個月、起初不認有女,這回懷第2胎的消息傳開,他照樣否認。據香港《忽然1周》報導,他經圈中好友介紹,找上香港銅鑼灣的明星級中醫馬菁岐。90歲的馬醫師,行醫40年,年輕時因遇上醫術高明的尼姑,習得1套針灸療法,又赴大陸向4大名醫學醫術,於美國考取東方醫學博士。

劉德求子若渴,半年前帶朱麗倩找上名醫馬菁岐。(圖/台灣映藝)

▲劉德求子若渴,半年前帶朱麗倩找上名醫馬菁岐。(圖/台灣映藝)

馬醫師聞名香港演藝圈,包括梁朝偉、劉嘉玲、周潤發和張學友等人都曾看過馬醫師,一般來說,成功懷孕後即可停止再定時看診,不過,因為華仔女兒劉向蕙出生時僅2450公克,加上朱麗倩高齡又較虛,他擔心這胎可能又會體重不足,於是至今仍持續回診,並求安胎藥方。9月華仔生日時,據悉獲得1位高僧致贈平安符,保佑朱麗倩大小平安,他因而更加安心。

關鍵字: 明星 劉德華 高齡產婦 華仔 八卦 朱麗倩 影劇 娛樂

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

NOWnews 今日新聞總覽
Latest news from www.nownews.com 
Curious about the benefits of meditation?

In just a few minutes daily, this course will teach you how to relax and relieve stress. Even with a full schedule, you will want to make time for this!
From our sponsors
thumbnail 今日天氣/中颱柯羅莎影響 東半部及北部慎防局部豪大雨
Nov 1st 2013, 01:10, by service.nownews@gmail.com (nownews)

記者李鴻典/台北報導

豪雨特報!中央氣象局指出,受到颱風外圍雲系影響,今(1)日基隆北海岸、宜蘭、花蓮地區、台北市山區及新北市山區有局部大雨或豪雨發生的機率,恆春半島有局部大雨發生的機率,山區請慎防坍方、落石及土石流;低窪地區請慎防淹水。

中度颱風柯羅莎今日2時的中心位置是在呂宋島西北方近海,預測未來將朝西進入南海,並往中南半島的方向移動,並不會直接侵襲台灣,但會帶來水氣;今天受到柯羅莎颱風外圍雲系的影響,迎風面北部及東半部地區及恆春半島會有短暫陣雨,其中宜蘭、花蓮、基隆北海岸及新北市山區、台北市山區下雨的時間會比較長,並有出現局部大雨或豪雨的機率;而中南部因地處背風面的關係,受到的影響較小,仍維持多雲的天氣,但中南部山區可能有短暫陣雨。

而在氣溫方面,各地低溫都在20度以上,白天高溫桃園以北及東北部、東部因為雲多且下雨,高溫約25到27度,其他地區高溫則約在28至30度,中南部地區日夜溫差較大,早出晚歸應注意添加衣物,其他各地大致是舒適的天氣。

由於今日颱風經過巴士海峽至東沙島海面,沿海空曠地區及各離島會有強陣風出現;東半部、恆春半島、西南部沿海及綠島、蘭嶼也會有長浪發生,欲前往海邊活動請務必注意安全。

關鍵字: 天氣 柯羅莎 東半部 北部 氣象地震 生活 中颱 局部 今日 豪大雨 影響

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

udn最新報導
udn最新報導:24小時即時提供國內外最新新聞,立即掌握各領域最新重大訊息。 
Dog-Lovers' Tees.

Unleash yourself and shop our special collection of tees and accessories for you and your pooch.
From our sponsors
辣椒入菜/麻婆豆腐 掌握四大準則
Nov 1st 2013, 01:28

麻婆豆腐

達人說菜:一提到四川菜,絕對不能忘了麻婆豆腐;麻、辣、燙、嫩是麻婆豆腐的四大準則。主廚為符合台灣人的飲食習慣,將一般四川傳統麻婆豆腐所使用的牛絞肉,換成豬後腿絞肉,口感鮮明而不膩口。豆腐則選用板豆腐,在烹煮過程中不易散,形狀完整且豆香濃厚;再放入四川郫縣豆瓣醬、辣豆瓣,以韓國辣椒粉提升色澤,少許碎豆豉增加甘味,掌握祕訣,就可滿口生香。

麻婆豆腐
記者蘇健忠/攝影

材料(4人份):小豆腐268克、郫縣豆瓣醬5.5克、辣椒醬(豆瓣醬)28.5克、韓國辣椒粉4克、豆豉1克、豬後腿肉去皮絞細56克、嫩子薑15克、去皮大蒜20克、醬油4.5克、辣油22克、花椒油5克、蒜末10克、細砂糖12克、雞湯120克

作法:

1.將板豆腐切丁、汆燙,備用。

2.將1/3辣油、花椒油、豬絞肉香炒後,再加入辣椒醬、郫縣豆瓣醬調味。

3.加入薑、蒜、板豆腐、辣椒粉、豆豉、醬油及高湯,煮開即可。

4.些許芶芡後,再放入辣油、花椒油、蔥花及花椒粉即完成。

達人說辣椒

辣椒味道辛辣,且含胡蘿蔔素、鐵、磷、維他命C、鈣、脂肪、蛋白質等,辣椒素含量愈多,辣度愈帶勁。於冬季食用辣椒,有助抗寒暖身,促進血液循環。

辣椒的外形多變,選擇辣椒時,外表有光澤且無傷口、重量厚實脆嫩為優。在辣味上,也可依個人口味調整,若喜愛吃辣的可選細長辣椒,辣度強烈;若不喜愛吃辣則反之。在保存上,放入冰箱冷藏或陰暗處,即可避免腐壞。

麻婆豆腐 / 記者蘇健忠/攝影干煸蟹 / 記者蘇健忠/攝影

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()