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原創設計餐具躍上飯店餐桌

Dec 18th 2014, 21:47

W飯店與新銳設計師合作將創意設計則成為餐桌上的主角。
圖／台北W飯店提供

到飯店用餐有原創設計陪伴吃起來更有味道，台北W飯店與台灣設計中心聯手邀請設計師以the kitchen table為舞台，從食器、空間及用餐模式發揮創意，部分作品將留在餐廳使用；寒舍艾麗酒店則於日前獲得Design Hotels認證成為台灣唯一會員酒店，獨特藝術風格也為消費者提供不同體驗。

餐桌上食器的重要性不下於美食，設計師韓世國以宋代燕几圖中的七巧宴客桌為概念，設計出可自由排列組合的W餐，周育潤設計的黃、白筷子也有亮麗的視覺效果，W飯店預計採購這兩款設計作品在餐廳內使用。

其他像是吳協衡以美麗寶島為靈感，創作一套可排列出台灣山水的食器組合，林厚進則將紅酒瓶作為水耕的植裁容器，向哲緯將魚骨與冰棒結合，魚骨隨著冰棒入口逐漸呈現，最後還可當成咖啡攪拌棍。

寒舍集團自創的寒舍艾麗酒店以設計及藝術作品融入飯店氛圍為主軸，期望以此為啟發打造嶄新的美食體驗，此概念獲得Design Hotels 國際飯店組織肯定，成為旗下台灣唯一會員酒店。寒舍艾麗以實際活動慶祝，即日起至明年元月15日凡餐飲消費滿2,000元即可獲得抽獎券乙張，有機會抽到香港Mira Moon、蘇美島The Library、東京Park Hotel Tokyo等世界各地Design Hotels會員酒店住宿券。

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