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Dec 12th 2014, 17:47, by maplelee8012

作者maplelee8012 (MAPLE)

看板Food

標題[食記] 高雄 Le Rice 米昂法式創意燉飯專賣店

時間Fri Dec 12 17:47:14 2014

餐廳名稱：Le Rice 米昂法式創意燉飯專賣店 消費時間：2014年/10月 地址：高雄市苓雅區永靖街97號 電話：07 334 4088 營業時間：11:00 - 14:30, 17:00 - 21:00 每人平均價位：150~300 可否刷卡：不清楚 有無包廂：無 推薦菜色：番紅花干貝鮮蝦蔬菜香草燉飯 官網：https://www.facebook.com/LeRice3344636?fref=ts 無音樂好讀版:http://maplelee801209.pixnet.net/blog/post/401900410 心得： 當初會選擇這間其實是因為那陣子著了魔的超想吃燉飯 然後在GOOGLE打”高雄 燉飯” 跑出超級多這間的食記 感覺還不錯就趕快立馬訂位!! 店內雖然有兩層樓 但是可能是不讓空間變得太擁擠 所以其實能容納客人的座位數並不多 這邊還是要提醒一下想要前去用餐的朋友盡量先行訂位避免久候 口味上除了常見的紅白青醬之類 除了主餐還有其他開胃小點 甜點等多樣化的選擇 這邊一樣有可以選擇加價升級成套餐 那因為怕飯類很容易飽 與同行的友人們除了主餐就未再加點其他東西了 麵包的部分是只要有點主餐就會附贈的 餐包本身熱熱的烤得很鬆軟 中規中矩 友人點的韓式泡菜牛肉燉飯 肉不是非常非常非常軟嫩的那種 是軟嫩中帶有微微的咬勁 可是不會讓人咬不動唷 蠻好吃的 醬汁口味的部分泡菜並不會有非常強烈的酸勁 醬汁溫和的帶出酸味 讓人食欲大開一口接一口 重點~~米的部分想當然爾不會是燉到軟爛的飯粒啦~~ 米心並未完全煮透 但米的外層卻是軟Q的 口感很好唷 我覺得介於正統義式燉飯(或是西班牙燉飯)跟台式常見燉飯的口感之間 覺得是非常大眾能接受的口感 我點的泰式綠咖哩椰汁檸檬雞柳燉飯 上面搭配的檸檬雞柳 感覺上像是普通外面買的到的炸物 沒有太特別 雞肉不會乾澀 很好入口 但酥脆外皮吃多了有點刮上顎 醬汁的部分也是走一個不會太強烈的路線 但說不會太強烈卻也不會感覺索然無味 綠咖哩的香氣有成功的帶出 椰汁的香氣很溫順 兩者搭配起來真的很討喜 讓人很容易的就完食了 另個朋友點的番紅花干貝鮮蝦蔬菜香草燉飯 一盤燉飯中有四隻左右的蝦子還有一些小卷切片 最重點的就是那讓人垂涎三尺的大干貝啦~ 海鮮的部分還算新鮮 蝦子可能是急速冷凍的那種 但不會不新鮮 干貝非常的鮮甜好吃 切成小塊搭配由番紅花跟香草調味的燉飯真的很絕配 飯的醬汁香氣很足夠 番紅花跟香草的獨特香氣的確是比較特殊值得品嘗的 分量以女生來說我覺得蠻足夠的 所以對於男生來說飽足感可能稍微弱一點 價格方面在高雄來說真的是有點小貴 但是用的食材跟烹調都讓人滿意 另外 他們不定期有隱藏菜單 大家可以在訂位的時候詢問 或是上官方粉絲團查詢 除了今天介紹的這個地方 他們在美術館好像也開分店了 北高雄的朋友也可以考慮到美術館店消費 總之~整體而言是會讓人想再回訪的店唷~~~ 在此推薦給大家做參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.242.155 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418377637.A.E74.html

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