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Aug 11th 2014, 23:56, by HIKARU5

作者HIKARU5 (Yukikikiki)

看板Food

標題[食記] 台南 和喫咖啡＊特色手燒鬆餅早午餐

時間Mon Aug 11 23:56:17 2014

餐廳名稱：和喫咖啡 消費時間：2014/07 地址：台南市東區光華街229巷28弄9號 電話：台南市東區光華街229巷28弄9號 營業時間：9：00～16：00 ＊週三公休 --------------------------------------------------------- 網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/41181367 --------------------------------------------------------- 來台南除了吃不完的小吃外，咖啡店也是我的攻略重點 在網路上看到這家和喫咖啡，是手燒鬆餅的專賣店 我對鬆餅特別有愛，馬上決定衝了！ 和喫咖啡的地點有點不好找，開在東區光華街的小巷子裡 附近還有一間十分有特色的KADOYA喫茶 雖然開在不好找的巷弄裡，不過生意相當好呢，來的時候還得排隊候位 老屋改建的和喫咖啡，外觀看起來頗有質感 台南似乎有不少咖啡店都蠻早開門？但是一早開的咖啡店，大概到傍晚都關門了 和喫提供早午餐，每天賣完為止 大概是因為客人很多的緣故，所以有用餐時間兩小時的規定 鬆餅都是現點現做，所以入座後也要等一下哦 店內裝潢簡單，以舒服的木色統一 帶著老屋味道的地磚，讓整間店的氣氛多了些復古感 店內的座位數不多，約莫只能容納20多人，所以人一多就需要候位囉 和喫提供三種手燒鬆餅 和氣鬆餅 (口感紮實) 胖卡鬆餅 (口感鬆軟) 脆燒鬆餅 (口感酥脆) 可以依照自己的喜好，選擇不同的鬆餅搭配 鬆餅餐還有附上熱湯 / 沙拉 飲料有 冰/熱義式黑咖啡、冰蔗香焙茶、熱日本綠茶 三選一 也可以加價$30 換其他的飲品 我點的是香料咖哩佐脆燒雞肉 搭配胖卡鬆餅 $230 上桌時有點被份量嚇到，兩大片鬆餅感覺好厚實啊～而且顏色烤得好漂亮 還有一小碗搭配鬆餅的北海道鮮奶油 先送上的湯品是奶油洋蔥濃湯，裡面還放了點薏仁，增加飽足感 胖卡鬆餅相當厚實，切起來有點像是紮實的蛋糕 搭配的北海道鮮奶油很棒！ 微甜爽口，帶著淡淡的奶香，而且完全不膩口 鬆餅口感鬆軟，吃起來也很有飽足感 美中不足是鮮奶油沾完後單吃會有點乾:D 一旁沙拉裡有生菜、小黃瓜、蘋果丁等，用微酸的檸檬調味，吃來清爽 盤中一小盆紅色的醬料是香料咖哩，用來搭配脆燒雞肉 雞皮非常脆，吃起來完全不油膩，雞腿肉也頗為軟嫩 搭配的香料咖哩更美味！香料滋味豐富，非常好吃！ 好喜歡他們的咖哩，好想配白飯吃XD 冰的黑咖啡帶點酸味，味道較淡，喝來順口 吃完整份鬆餅相當飽足，價格也不算太高 下回還想來試試看和喫的其他鬆餅！ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.43.230 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407772580.A.4A8.html

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