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Jul 11th 2014, 15:54, by ROROROR

作者ROROROR (小瓶子)

看板Food

標題[食記] 台北川湯溫泉養生料理

時間Fri Jul 11 15:54:45 2014

餐廳名稱：川湯溫泉養生料理 消費時間：2014年/01月 地址：台北市北投區行義路300巷10號 電話：02-2874-7979 營業時間：早上十一點至翌日凌晨五點三十分 每人平均價位：400以上 圖文版:http://sunyaping.pixnet.net/blog/post/41327231 川湯在北投溫泉區算是老字號，從1998年就開始營業。每人消費400元就可以免費泡湯 一次，說穿了吃飯加泡湯只要400元，很划算啊，我當然要來。 當天泡完湯已近九點，我們餓到肚子都平了(平常小腹可是很大的)，所以趕緊到餐廳 區點菜打牙祭。 安排我們坐定後送上菜單，齁，裡頭洋洋灑灑地列了眾多菜色，看得我們是眼花撩亂 ，越來越餓。 裡頭詳細說明消費方式外，最重要的當然是有哪些菜色囉，首先有走較高檔上千塊的 「主廚推薦」、另外多種生魚片、沙拉、手卷、壽司等日式料理，下酒菜的酥炸類、 燒烤、鐵板、台式熱炒、湯、火鍋、三杯系列、清蒸類、麵飯類、青菜等應有盡有， 另外還有精緻單人套餐，想跟三五好友來一杯也沒問題，洋酒、啤酒、國產酒統統有 ，想來點健康的果汁、或是想清涼一下的聖代、冰沙、冰飲、咖啡都傳好等你。看， 是不是光點餐就讓人很煩惱啊？呵呵！ 我們兩個人有800的扣搭可以用，最後點了炒川七(180)、肉絲炒飯(120)、蔥爆牛肉 (320)、鮮蚵豆腐湯(280)，共900元，最後出示票?(還發票？我忘了)再補差額就行囉 。你一定會覺得兩個人吃了九百不便宜對吧？不過接下來看這份量就知道這足夠三個 人分食啦！ 第一道來的是炒川七。川七營養價值高，以麻油枸杞薑絲等下去拌炒過後香氣四溢， 略帶甘苦的味道我頗愛，好吃。 一看就知道這鍋鮮蚵豆腐湯絕不是給兩個人喝的份量，裡面除了豆腐以及鮮美的蚵仔 外，還有紅蘿蔔、薑絲、豆莢等蔬菜，湯頭清甜極了！ 蔥爆牛肉肉質鮮嫩且味道香，一上桌就令人食指大動，雖然油了點，但有鮮蚵湯，怕 什麼。 最後上來的竟然是炒飯(這不是該最早送上的嗎？)，炒飯相當入味且米飯是粒粒分明 ，肉絲、蛋、蔥等簡單食材就能成為一道佳餚，師傅功力果真了得，我扒了好幾碗直 到吃不下才停手。 左上角的小碟子是傳統辦桌用的那種小盤，由它當比例尺就知道這桌的份量有多澎湃 。 當下很餓加上食物十分美味，即使最後已經飽了但還是拼了老命把它們全部掃光，三 個人來吃應該最剛好，只不過三個人又可吃到1200，又能再多點一道美食啦，哈哈。 第一次來川湯就讓我精神舒爽又吃巧吃飽，太滿足囉。今年冬天我還要再去一次啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.5.240 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405065288.A.488.html

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