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免出門 免排隊 人氣美食送到家
May 24th 2014, 12:16

錢不一定萬能，再有錢的人也要吃飯；可是，有些熱門餐廳不提供外送服務，想吃？得自行前往購買、取餐，另有些店更誇張，為了怕餐點品質打折，不准來客外帶，想吃？必需自己上門排隊等座位；這年頭，餐飲業者一家比一家囂張。
 
牙醫師劉至恆，看美國餐廳已經發展多年外送服務，中國上海也有高端市場的外送餐點；但是，都還欠缺兩種東西：一、精緻、二、保鮮度，對美味挑剔的他評估：「外送市場大有可為！」
 
他強化外送裝備與效能，克服保溫、冷藏問題，訴求餐點新鮮度、溫度如廚房剛出餐，2013年6月精緻化餐飲外送服務「Foodie's Express饕客送」正式上線。
 
他讓享受美食這件事，同樣花錢的前提下也可以買到品質；名店「Ice Monster」的招牌芒果冰送到家不退冰，而從不接受外帶亦不外送的「Dazzling」蜜糖土司，則破例宅配到府，因為可維持土司是熱的、冰淇淋是冷的；讓消費者享受美食，只要付出運費，就可以不必再受天候影響或排隊、候位折磨。（潘姿吟／台北報導）
 

 

熱愛美食的牙醫師劉至恆（中），把對餐飲業的怨念化為動力，成立精緻化餐飲外送服務「Foodie's Express饕客送」。莊宗達攝

強化外送裝備與效能，連名店冰品送到府不退冰、熱食送到家不失溫。莊宗達攝



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