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Apr 19th 2014, 20:58, by lintbtb

作者lintbtb (...等待是種美德)

看板Food

標題[食記] 台北 徐州路 貓下去計畫

時間Sat Apr 19 20:58:01 2014

餐廳名稱：貓下去計畫 消費時間：2014/03 地址：台灣台北市中正區徐州路38號 電話：02 2322 2364 營業時間：17:30~22:30 每人平均價位：500元 圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/104089087 貓下去就位在台大社科院的斜對面 也就在立法院、台大醫院和中正紀念堂的附近 雖然17:30才開始營業 但是大約17:00左右門口就有2~3組人在排隊等待用餐 整間店面的外觀在還沒有開始營業之前看起來非常的低調 看起來完全沒有義式小酒館的感覺，不過隨著天色漸漸變暗 霓虹燈加上放在走道上的桌椅讓整間店非常有歐洲小店的感覺 門口有貼著基本的菜單 主要有一些前菜和沙拉、主菜(牛、豬、雞和魚)以及甜點 另外當然必備的就是酒精類飲料 大約17:20就開始開放用餐，一桌的用餐時間是90分鐘 整間店十分的小只有24個位子，而整間餐廳風格非常的酒館風格 從燈光(照片調亮過)、氣氛、裝潢和格調等 都讓人可以從上班繁鬧的心情中獲得解放，有種輕鬆自由自在的感覺 首先送上桌的會是招待的湯品和麵包 今天的湯品是咖哩蔬菜湯，小小一杯大約150c.c左右的量 主要有白菜花、白菜、咖哩粉等等 喝起來有著濃郁的口感但是卻十分爽口，咖哩的提味恰到好處 旁邊的麵包吃起來口感鬆軟Q彈，沾湯吃或是直接吃都蠻有一番風味 西班牙水果葡萄酒 葡萄酒、檸檬、加一點葡萄柚的感覺 搭配上淡淡的薄荷葉香氣，混著碎冰塊一起喝有種淡淡的大人味 酒精感因為喝起來比較不甜的關係因此比較濃一些 不過因為酸味十分的清新因此十分好入口，讓人一口接著一口 南風炸雞和羅蔓莎拉 炸雞沙拉搭配著檸檬和萊姆，可以依照自己喜愛的酸度來做調整 沙拉吃起來清爽無負擔，微微的酸味刺激食慾 搭配炸雞因此醬料完全不會讓人有油膩的感覺 炸雞吃起來非常像是帶皮的雞腿肉，皮的分量不多因此不會太油膩 外酥內紮實一口咬下滿滿的肉汁從中溢出 雞肉有事先調味的關係，因此如果搭配上檸檬反而會整個有提味的效果 貓下去每周燉飯 今天吃到的是海鮮墩飯搭配上prime等級的牛肉 上頭搭配上大量的酥炸洋蔥 燉飯吃起來米心有點太濕，個人覺得不夠硬，不過味道非常的入味 濃濃的海鮮鮮味搭配上各式海鮮以及蔬菜 吃起來有點像是西班牙海鮮飯的感覺 但是比較濃郁一點，奶味感覺比較重 牛肉分量非常的多，大約有7大塊 牛肉裡頭帶有漂亮的粉紅色光澤看起來大約在5~7分熟之間 吃起來比想像中還要軟嫩許多 油脂含量夠豐富加上筋不多個人覺得這種價位的c/p值非常高 無論是搭配上燉飯或是洋蔥一起吃都十分合 整體來說除了米心之外都讓人滿意 鍋燒義大利麵(招牌番茄紅麵) 番茄紅醬搭配上鴨肉的神奇組合，義大利麵吃起來軟硬度個人十分的喜歡 麵外層Q內層紮實十分有料且鴨肉切的十分小塊 和青豆、九層塔和番茄醬汁完全根面混合在一起，不過整體口味比較清淡一點 因此如果先吃了燉飯很容易會讓麵沒有味道 鴨肉的肉質吃起來雖然紮實有嚼勁但是鴨味有點偏重 我和我姊都覺得比起燉飯來說略顯普通了點 奶油檸檬塔 這邊的奶油檸檬塔非常特別，派皮是另外制作且附上的 不是像外頭常見的檸檬塔一樣是整個一體成型 因此在食用的時候可以將檸檬塔的內餡舀到派皮上食用 檸檬內餡非常的濃郁，入口除了濃濃的檸檬香氣之外 牛乳乳酪的特殊濃郁口感讓整個檸檬內餡非常厚實 派皮小小一片但是卻十分的酥脆，搭配上檸檬內餡濃而不膩 可以有各種差異化的搭配方法，不過派皮的數量各人覺得有點偏少 單吃餡到最後會有點膩，不過整體來說十分好吃 貓下去雖然整體的價位並不便宜 但是從食物、氣氛到整體的服務都比想像中還要優秀許多 喜歡吃點小品搭配上小酒細細品嘗的朋友 雖然90分鐘不算太長但是也十分足夠，推薦給在立法院附近的朋友 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.160.204 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397912284.A.EC2.html

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