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[食記] 台北 二訪SALON DE THE de Jol Robucho
Jan 11th 2014, 20:50, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 台北 二訪SALON DE THE de Joël Robucho

時間Sat Jan 11 20:49:57 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39387850 時間：2013/12 在寒舍食譜飲茶吃完點心後，本來想去101的Sweat Tea續灘下午茶，可到了 現場之後覺得不太適合，當日的甜點也沒有喜歡的蛋糕，所以轉戰來 Robuchon。 仲夏莓果薄餅＄280 初訪的時候吃過蛋糕，這次來吃現做的薄餅，薄餅有三種口味，我選的是莓 果，店員說使用的莓果是法國進口的。除了周圍點綴的莓果，中間有一球香 草冰淇淋與奶油，香草冰淇淋相當美味，淡雅的香草香氣並不過份濃郁，甜 度也適中不膩。 薄餅口感十分軟嫩，微甜帶著香草香，內餡則是莓果醬，滋味酸甜，甜度也 不致於太濃，不易膩口。可惜就是份量少了點，吃的不過癮。 SALON DE THE de Joël Robuchon 地址：台北市松仁路28號3樓 電話：02-87292626 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.198.178

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