東北角九孔今年生產量上看180噸,養殖戶忙著打撈收成。
【曾佳俊、余思維╱新北報導】東北角的特產「台灣鮑魚」九孔,十二年前爆發細菌感染大量死亡,產量迅速暴跌,經過多年研發改良新品種,存活率從兩成拉高至七成,今年生產量上看一百八十噸,比去年高十倍,商機逐步復甦中,一名養殖業者開心說:「真的很高興!」農業局表示,農曆年節前將舉辦優惠活動,請民眾一同嘗鮮。
台灣九孔鮑又稱台灣鮑魚,東北角海域為著名養殖場,一年外銷上千噸,二○○一年疑感染細菌,死亡率大增且養不大,生產量急速萎縮,去年產量只剩下十二至十五噸,歷經十二年低潮,今年新品種終於帶來曙光。
新北農業局將辦活動,邀民眾品嘗生炒九孔等美食。余思維攝
可適應夏季水溫
農業局長廖榮清表示,業者將台灣九孔與中日兩地品種交配,研發改良出來的新品種,可撐過夏天季節溫度轉換,而且擺脫養不大的病毒陰影,今年存活率從兩成拉高至七成,今年產量上看一百八十噸,是去年十倍。
春節前優惠促銷
漁業處說,雖然產量暴增,因為國內市場需求依舊龐大,九孔批發價格仍維持平盤,每台斤約有三十至三十五顆,價格落在五百至六百元,體型大者更上看每台斤八百元,對於當地養殖業者是一大利多,明年一、二月期間配合農曆春節,將推出優惠的促銷活動。
養殖婦:很開心
貢寮區漁會說,品種稍加改良後更能適應東北角水溫,所以產量增加,肉質也更為肥厚,為顧及海水休養期,也記取以往過度開發教訓,禁止業者一窩蜂跟進養殖,做好「多少範圍養多少九孔」的產能控制。
養殖業者陳姓婦人說,寒冷天氣也要下海撿九孔,每天得清水面垃圾,其實相當辛苦,但想到今年九孔豐收,可多賺不少錢,「心裡是真的高興!」
新品種九孔小檔案
★配種方式:台灣九孔鮑魚與日本、中國九孔配種
★特性:耐水溫變化、存活力高且抗菌力強
★預估產量:東北角地區今年上看180噸
★今年價格:每台斤500~600元不等,體型較大者上看每台斤800元
資料來源:新北市農業局
更多文章,都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」
onlineopinions@appledaily.com.tw
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
留言列表