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Nov 12th 2013, 18:16, by wmacn

作者wmacn (放開那個女孩...)

看板Food

標題[廣宣] 台北大安區 費里楒義大利 Felix

時間Tue Nov 12 18:16:25 2013

餐廳名稱：費里楒義大利餐廳 Felix Italian 消費時間：2013年/11月 地址：北市大安區延吉街137巷28號1樓 電話：02-27311226 營業時間：11:30-21:30 每人平均價位：100~300 圖文並茂版：http://ppt.cc/CfkQ 十月中路過延吉街時，發現巷子裡有一間沒看過的義大利餐廳 看起來應該剛開幕沒多久，裝潢很新、門口也放置著一些祝賀花籃 往內看去似乎不大的空間，中午餐期時間已擠滿用餐的上班族 門口小黑板寫著商業午餐的介紹---商業午餐130元，有焗飯、義大利麵、pizza等選擇 以東區這種地段實在是好親民的價格啊，難怪才開店生意就這麼好 接到餐廳的邀約，趁著中午休息的空檔和在附近工作的朋友一同前來 交通位置很方便，從國父紀念館一號出口走出來大約五分鐘就到了 艾薇抵達餐廳時還沒十二點，已有好幾桌客人在用餐 入內才發現室內空間非常寬敞、裝潢溫馨舒適，一樓的部份大約有30幾個位子 洗手間往地下一樓，店員很貼心的跑過來提醒下階梯請小心 樓下更是別有洞天，有兩個獨立的包廂，沙發區的位置也很大 適合人數很多的聚餐，吱吱咂咂笑鬧也不怕影響到其它客人 此外這裡也有提供免費的無線網路和投影設備，提供包場或會議場地租借 主廚Raymond趁著空檔時和我聊聊創立這個地方的概念，Felix在義大利文是幸福的意思 創店的終旨是使用嚴選食材，提供給顧客溫馨且充滿貼心的服務 主廚誠懇的態度和言談，店員積極、熱情的服務，確確實實讓我感受到幸福的氛圍 才過了15分鐘，客人陸陸續續進來，轉眼間一樓的座位已經坐到九成滿 點主餐有附蒜烤拖鞋餐前麵包，外皮及麵包的橫切面烤到微微焦酥 配上老闆自己調製的香蒜抹醬，蒜味不至於太重 扒開麵包內餡熱熱軟軟的好香好好吃 這道菜是開胃菜類點單排行榜TOP1，大多數客人都滿喜歡這道料理的 多種菇類和香料、辣椒一同炒過，才放上桌子就聞到撲鼻的香氣 雖然看起來辣椒不少，但辣度中等不刺激，是我喜歡的口味 蒜炒辣味野菇盤（可素） 100元 這道菜是主廚特別研發口味獨到的特有菜色，不同於一般傳統白醬 奶油與鮮奶做為基底的白醬義大利麵常會讓人有愈吃愈膩的感覺 主廚將白醬結合龍舌蘭酒，淡淡酒香中和了奶油白醬的膩，更提出蟹肉的鮮甜 並且選用扁平麵讓濃稠的醬汁不多不少、恰到好處的吸附在麵條上 每一口麵條都充滿海鮮及蔬菜的鮮甜，麵與醬汁的契合度滿分 奶油龍舌蘭蟹肉扁平麵 190元 披薩類主廚推薦綜合起司pizza及A.O.P肉醬起司pizza！都是人氣排行榜商品 綜合起司pizza結合了五種乳酪，上層淋一點點蜂蜜，吃起來鹹甜香酥 照片中有點大理石花紋般的藍黑色，是主廚不惜重本使用的高級進口貨藍紋乳酪 鹽味重、具有極特殊刺激的風味，是所有乳酪中，風味最獨特的一種 藍紋乳酪(Blue Cheese)、莫札瑞拉(Mozzarella)、瑪斯卡彭(Mascarpone)、帕達諾 (Grana Padano)、乳酪絲 每種起司各有個的特性，不僅好吃，還讓艾薇長好多知識呢 綜合起司披薩（奶素） 240元 9吋 餐後店加送上手工餅乾及烤布蕾讓我們搭配飲料喝，好開心 艾薇♡拿鐵！好喝的拿鐵咖啡除了取決於咖啡豆的好壞，還有重要的關鍵是奶泡的溫度 這裡的拿鐵奶香十足，溫度控制得剛剛好 偷喝朋友order的鮮奶茶，使用的基底茶葉也很香，茶與鮮奶比例控制得宜 拿鐵咖啡（熱）80元 / 英式鮮奶茶（冰）90元 / 法式烤布蕾 60元 來到Felix有種自在的輕鬆感，新裝潢但沒有刺鼻的裝潢味 開幕到現在將近一個月的時間，每天用餐時間雖然很忙碌但出餐快且不混亂 店員態度熱情親切，總是掛著笑臉，收拾桌面及加水都很勤快 餐點特別、用料實在，這些特點都是艾薇會想一來再來的原因 離開前，主廚告訴我這裡的商業午餐會常常更換菜色，讓在附近工作的朋友們能常變換口 味 粉絲團也不時會推出新活動 分享給大家這間實在的餐廳，無論是廚師的用心或是店員的熱情 都帶給艾薇幸福愉快的感受 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.76.108 ※ 編輯: wmacn 來自: 118.163.76.108 (11/12 18:17)

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