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台北國際牛肉麵節 花博登場
Oct 28th 2013, 12:55

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20:32:38

（中央社記者戴雅真台北28日電）2013台北國際牛肉麵節11月9日登場，現場販售1碗50元超值牛肉麵，民眾在欣賞大廚大顯身手、比拼廚藝的同時，也能大啖美食。

台北市商業處長黃以育今天表示，第9屆台北國際牛肉麵節「九牛奔騰，大開嚐麵嘉年華」將於11月9日、10日，從上午10時至下午6時在花博圓山公園長廊廣場舉行，除了販售紅燒、清燉，以及異國風味的牛肉麵外，也將舉辦「廚神爭霸賽」決賽。

黃以育指出，牛肉麵節登場前，11月8日將由國際賽率先開打，由「洪師傅牛肉麵」的洪金龍、高雄「劉家酸白菜火鍋店」的王鴻庚，以及「麻辣天堂牛肉麵」的章雪蘭，對上來自中國、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、美國、韓國的眾多海外名廚，藉此提升國際廚藝交流。

評審長司宛春表示，國際賽特別比照國際賽制辦理，評審來自多國，都具有國際裁判資格。

11月9日、10日兩天，則續推往年大受歡迎的50元超值牛肉麵活動，並舉行廚神爭霸賽「清燉組」、「紅燒組」、「創意組」的決賽。

黃以育說明，入圍決賽的每組10名選手，都是從北區、南區脫穎而出的好手，相信比賽會相當精彩。1021028

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