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【短片】製貓屎咖啡　印菲農民涉虐麝香貓
Sep 22nd 2013, 21:20

【綜合報導】貓屎咖啡是全球第二貴咖啡豆，1公斤賣300英鎊，約1萬4台幣，為了製作這昂貴的貓屎咖啡，印尼和菲律賓農民將麝香貓關在狹小又髒的牢籠內，作為生財工具。

野生麝香貓以成熟的咖啡果實為食物，消化系統把咖啡果實的果肉消化掉，把堅硬的咖啡豆隨糞便排出體外，但咖啡豆經胃液發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由胺基酸，咖啡的苦澀味會降低，農民把咖啡豆清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

印尼農民聲稱出口的貓屎咖啡全是來自野生麝香貓，但愛護動物組織PETA偷拍到的片段顯示麝香貓是人工飼養，牠們被困在狹小骯髒的籠內，侷促不安地踱步、轉身及搖頭，又不停被餵食咖啡果實，由於貓咪無法自由活動，健康惡化，最後還因太沉悶而出現精神問題。

農民最初矢口否認虐養麝香貓，但當看到片段就改口，強調那是用來研究麝香貓的行為，沒有欺騙消費者。

麝香貓疑遭虐養。影片截圖

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