作者blitzal (Blitz)
看板Food
標題[廣宣]thevilla herbs香草餐廳(台北大安)
時間Mon Aug 12 13:12:52 2013
餐廳名稱：thevilla herbs香草餐廳(台北大安) 消費時間：２０１３年/８月 地址：台北市樂利路11巷30,32號 電話：02-2732-3255 每人平均價位：$600 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：明太子奶油意大利面 圖文好吃漫畫版：
http://eagie36.pixnet.net/blog/post/154193429 紅寶石般的鮭魚卵跟義大利麵會激火花呢........ 手繪食物 今天irene要帶大家來試的昰位在樂利路(遠企附近)一間獨棟式兩層餐廳thevilla herbs 外表相當氣派,賣的是南法鄉村菜餚 據說已開幕好多年,所以所以!! 話不多說~就讓我們開始試試老主顧新客人都愛的菜餚吧 先來杯irene最近很愛的摩西多 IMG_4004 喝起來相當清爽～跟別家不同的是特別加了羅勒 （因為店家店名為thevilla herbs,所以酒跟料理也都會添加香料去調製（（響應店名的意思）） 除了摩西多外,還有很多調酒可選擇喔,價位皆為$350 IMG_3992 除了調酒也有紅白酒可點(這兒的菜餚應該是蠻適合配酒,無奈irene對酒還不是很了解,所以只喝了調酒囉) IMG_3993 喝酒開胃後(?) 接著終於要進入正題囉 首先上桌的是前菜們～～～ 煙燻鮭魚蘆筍捲佐白松露油 IMG_4007 鮭魚很嫩～搭配香脆的蘆筍 清爽系開胃首選無誤 爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲 IMG_4009 這道超正點的！！ 培根煎的酥酥脆脆,包著濃郁乳酪,在加上墨西哥獨特的酸辣味兒~重口味者不容錯過!!!! 特別讚賞一下這培根~油煎得很乾（吃起來不會顯油）,連不敢吃培根的irene我也吃得津津有味呢 蒜味鵝肝醬花椰菜附香草麵包 IMG_4013 第一次吃到這種烹調方式的鵝肝醬, 把高貴的鵝肝醬調味後和花椰菜混成泥狀, 滋味濃厚卻沒有肝醬的腥味,配上香草麵包一起更是美味! 松子鯷魚小捲暖沙拉羅勒陳醋風味(推 IMG_4018 小卷相當新鮮彈牙～搭配微酸的紅酒醋去半炒讓醋味更滲透到小卷和生菜中 帶點微辣～配色也添加風味 IMG_4020 重口味又一發~雖然irene怕辣卻也一口接一口喔(笑 主餐上桌囉～ 香酥嫩雞胸鑲香草蒜味奶油 手繪食物 炸過的雞胸肉意外的一點兒也不柴,反而吃得到肉汁（驚） IMG_4027 中間切開有緩緩奶油流出（超肥也超好吃的啊（罪惡） IMG_4040 每日鮮魚（旗魚腹肉） IMG_4021 肉相當扎實,咬起來要費點兒勁 非常新鮮～吃得到滿滿海味 鮭魚卵水波蛋奶油甜蔥蘆筍麵 20130801_villa_明泰子(圖解 這道相當吸睛又華麗 水波蛋上豪邁地放著滿滿的紅寶石魚卵 IMG_4030 義大利麵飽吸醬汁,口感很彈牙 味道濃而不膩,讓人一口接一口 牛肝蕈風味野菇燉飯 IMG_4037 野菇切的相當大器（幾乎都快比飯多了（大心） 如果你喜歡菇菇味,這道絕對不容錯過 米飯燉得相當入味,每一口都吃得到滿滿的鄉村菇味 當然米飯表現也很棒,保有米心,是我喜歡的口感 爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎 IMG_4035 肉超級嫰的！！！ 小羔牛的味道不會很重,不敢吃牛的朋友們可以試試～ 配著一旁的烤大蒜一起,味道更提升(烤到很透的大蒜蒜味並不重,變得相當柔軟喔~) 最後是一定要的甜點時間 上桌的是三著口味一次滿足的甜點組合 蛋糕控的我第一個先吃得當然是thevilla herbs手工自製提拉米蘇 IMG_4053 入口先是滿滿的酒香 再來是馬茲卡彭的濃和可可粉的苦 口感方面呢~蛋糕體被浸得偏濕潤,再搭上滑順的馬茲卡彭 整體表現相當不錯呢 野莓雪酪 IMG_4049 口感偏酸,清爽的雪酪飯後吃相當解膩! 綜合水果 IMG_4056 多種水果切成塊狀相當豐富 香蕉,李子,西瓜,鳳梨等都很甜 感覺可以一次攝取到很多維他命(滿足 這頓吃下來整個相當滿足 有酒有美食,還有美好的氣氛 說真的,一開始看到裝潢不錯的餐廳都會有點心生恐懼怕是再吃裝潢 但是thevilla herbs不僅裝潢很有異國風(光是門口的水池造景就很吸引我了) 進餐廳後,每個地方都有不同的感覺(一邊是用餐區,另一邊是慵懶酒吧風,二樓則是包廂聚會區) IMG_3989 食物整體表現也是相當有水準 食材新鮮外,烹飪的手法也相當有特色 好多道都讓我驚艷 不管是大型聚會還是情人約會或是三五好友想放鬆吃美食 thevilla herbs絕對可以滿足你的期待喔 最後是豬頭平分區: 20130811_thevilla評分盤子 thevilla herbs restaurant 台北市樂利路11巷30,32號 02-2732-3255
https://www.facebook.com/thevillaherbs 希望大家支持irene的食畫食說愛霖誌(eatirene)粉絲頁喔感恩恩 --
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