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Aug 2nd 2013, 20:36, by jipei

作者jipei (jp)

看板Food

標題[食記] 台中北區 陳師傅麻辣火鍋

時間Fri Aug 2 20:36:03 2013

店家名稱：陳師傅 麻辣火鍋 地址：台中市北區五權路286號 電話：04-22015537 時間：一~日 11:00~02:00 價位範圍(每人)：大人435小孩215 實際用餐時間：2013/08 圖文好讀版；http://blog.yam.com/douboaeat/article/66813016 因為朋友想吃肉~我又想吃鍋類所以就來吃麻辣火鍋啦!! 朋友推薦陳師傅所以就來吃了。 這是店家的正門口不大，所以騎車如果快一點的話很有可能就這樣騎過去。 可是裡面的座位滿多的。 座位上都會擺好碗筷跟瓦斯爐。 店家採用自助式的。 這裡擺放著麵類，有冬粉、意麵、雞絲麵、王子麵 還有皮蛋喔!! 麻辣鍋竟然會有皮蛋!!! 真的很特別。 還有兩壺分別是白湯跟紅湯。 有很多醬料可以選，蒜泥、香油、醋、醬油、沙茶、豆腐乳，它們的辣椒還滿辣的，另外有老油條、豆皮跟雞蛋。 都是自行取用的。 因為是採取自助式的所以菜都是放在冷藏庫自行去夾。 店家的東西還滿多的，而且水蓮跟草菇超級好吃。 肉類則是放在冰箱裡，火鍋料也是放在冰箱裡喔。 店家共有四種肉，豬肉兩種、羊肉、牛肉。 鴛鴦鍋送上來囉~~店家的白鍋有兩鍾， 一種是酸菜白肉另一種是高湯。 白鍋我們是選酸菜白肉，紅鍋則是店家的 麻辣湯底。 因為第一次去吃，店家說大家都是吃中辣，所以我們就也是點中辣，另外紅鍋可以去油。 滿滿的肉~~這盤是裝滿豬肉跟牛肉，色澤還不錯。 接著就是把所有東西都丟下去煮囉~ 看起來就很好吃，要等它滾真的是一種煎熬。 畢竟我們的肚子早就已經餓到在抗議了!!! 煮熟的肉會縮水而且縮滿多的，所以我們都一口都吃四五片。 豬肉跟牛肉都不錯吃，可是羊肉的話個人覺得羊騷味太重，可是朋友覺得不會，所以就看你自己怕不怕羊的味道囉。 可是肉煮熟之後沾附著麻辣的湯汁，好吃。 麻麻的而且是有後勁的辣， 剛入口不會覺得辣只會覺得香， 之後才會有辣味。 還不錯~~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.40.109

推 hallam:這家好吃！ 08/02 20:55

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