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​學運退場,國會改革進場
Apr 6th 2014, 14:20

顧忠華/公民監督國會常務理事
 
    4月6日中午,堅持了三個星期的太陽花學運出現了戲劇化轉折,王金平院長至立院探視學生,承諾「先立法,再審查」,不只學運領袖、包括公督盟理事長施信民都對於王院長釋出善意表示肯定,更期許藉此次學運,讓國會能夠落實獨立自主,稱職扮演監督行政權角色,重新爭取民眾信任。
 
    如果學生群眾順利退場,這次的太陽花學運雖然出現流血衝突的遺憾插曲,但整體而言,為台灣的民主深化創立了不少全市典範。尤其當平常只有立法委員可以高談闊論的國會議場,竟可以蛻變為兩三百位青年學子席地而坐、熱烈討論不同版本的「兩岸協議監督條例」,具體實踐審議式民主的場域,不能不讓人深深感動──原來台灣的公民可以實現如此抽象的民主理念,完全解放了我們對於「國會殿堂」的傳統想像。此一成就,必將恪印在全世界民主進程的史書之中!
 
    這也促使我們深思,學運的「非常時刻」退場後,是否台灣受人詬病的國會亂象又會故態復萌呢?公督盟當初成立的目的,便是希望藉由監督機制的常態化,能夠透過定期評鑑立委,引導代議政治朝向文明、陽光、透明、公益、效能的正面功能發展。不過,往往由於執政黨黨團刻意扺制,公民評鑑的壓力並未發揮足夠的影響力,不少偏差的問政模式仍然層出不窮,如密室分贓、多數暴力、立法怠惰、預算放水…等等,這些累積的不公不義現象,加上「半分忠」的脫序演出,終於使得民怨大爆發,也完全暴露出台灣代議政治的潰爛病灶。
 
     經過318學運長達三個星期的佔領行動,國會的種種失靈狀態遭受到全民的嚴格檢驗,但難道在民氣高張的條件下,不能劍及履及地進行有效的制度改革嗎?譬如說,318以來,幾乎國會議場成為「楚門世界」,所有的媒體全程守候、即時轉播,台灣的國會從來沒有這麼「透明」過!公督盟長久倡議的「國會頻道」似乎獲得了實際操作的演練機會。如果王金平院長除了展現扭轉乾坤的政治智慧外,也能追求國會透明化的歷史定位,便應該順勢通過設立國會頻道的預算和法案,讓全民未來能夠隨時獲取國會動態,一舉掃除「黑箱作業」的疑慮!
 
    另外,學生們在議場內部進行種種審議活動,其實不乏具有進步意涵的民主實驗設計,長久以來,立法院秘書處缺乏順應潮流的創新開放思維,充斥著保守封閉心態,使得國會無法與人民一同呼吸,也造成嚴重的疏離與隔閡。學生們大鬧議會殿堂,反倒開啟了十分活潑的民主想像,這一陣子,圍繞著立法院周邊的攤位和大字報,活像「民主嘉年華」,為全台灣民眾上了一堂大鳴大放的公民課,教育部的蔣偉寧部長實在應該頒給參與學運學生「公民素養結業證書」才對,何忍指責他們荒廢學業?而立法院秘書處更應把握機會,引進公民審議的教育活動,開放國會空間予所有公民來練習公共政策的理性思辨,若能從善如流,台灣的民主必能快速升級,樹立起民主政治的全新典範!
 
    總之,由於王金平院長能夠體察民意,創造了太陽花學運取得階段性成果的機會,但如果不能痛定思痛,徹底檢討台灣的代議政治出現了哪些破壞人民信任的問題,並在學運退場後,借力使力啟動國會的制度化改革,誰能保證下次是否又會再一次引發人民對於立法委員的怒火呢?朝野立委們不妨想清楚,公督盟苦口婆心鼓吹文明、陽光、透明、公益、效能等目標,乃是對於自己選出來之民意代表最起碼的要求,執政黨立委一再漠視改革訴求,結果落得自取其辱,不正是太陽花學運帶來的沈痛教訓!


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[新聞] 棒球新主打? 棉花糖正妹融化網友
Apr 6th 2014, 22:23, by SK104

作者SK104 (SK飛龍肉腳隊)

看板Baseball

標題[新聞] 棒球新主打? 棉花糖正妹融化網友

時間Sun Apr 6 22:23:39 2014

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/beauty/20140405/373520/ 2014年04月05日15:35 中華職棒開打,你認為只有場內球員受矚目嗎?其實場外美女也受大家喜愛。 1名暱稱nawy798546 (興大王陽明) 的網友,4月4日前往球場看義大犀牛與中信兄弟之戰 ,卻在場邊見到1位賣棉花糖的正妹,回家後請大家幫忙神,沒想到也有網友在現場,分 享了這位正妹的照片,讓其他網友大讚真的「很正」、「有氣質」、「突然好想看棒球」 ,1名網友也誇張說到她是「台灣棒球最新主打」。(胡治言/綜合報導) http://tinyurl.com/le4zxnc 4月4日犀牛對兄弟戰,場邊出現棉花糖正妹。翻攝台大批踢踢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.148.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1396794223.A.F91.html

forestcatcat:這不是發錢的那位嗎XDDDD 04/06 22:24

nanako81240:這不是很討厭兄弟的那位嗎 04/06 22:25

mowkow0611:難怪這兩天這麼開心的在發錢XD 04/06 22:25

psku:XDDDDDDDDD 04/06 22:26

wplinwp:澄清湖也有一個一樣賣棉花糖的妹妹,很正~~ 去年就有了 04/06 22:26

cutsadh:早有了吧 04/06 22:27

Luao47:我還是喜歡舉牌妹 04/06 22:28

scimonster:去年就有啦 去年本來想"交關"一個 趁機拍照 XD 04/06 22:28

afa1919:這家找來賣棉花糖的都蠻漂亮的 04/06 22:28

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[贈送] 台北 Canon Powershot G12 全新原廠皮套
Apr 6th 2014, 22:25, by Asialin

作者Asialin ( )

看板give

標題[贈送] 台北 Canon Powershot G12 全新原廠皮套

時間Sun Apr 6 22:25:26 2014

物 品:全新 Canon PowerShot G12 原廠皮套 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 無 領取地點:中研院或捷運南港展覽館站 期 限:2014 04 09 聯絡方法:站內信 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.151.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/give/M.1396794329.A.409.html

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延長賽勝騎士 山貓2度進季後賽
Apr 6th 2014, 08:10

NOWnews – 

記者林俊達/綜合報導

Al Jefferson獨得24分,其中7分得於延長賽,山貓96比94險勝騎士,隊史第二度打進到季後賽。

山貓十年隊史,另一次打進季後賽,是在2010年;今年贏球之後,他們戰績來到39勝38敗,本季第二次超越五成,目前在東區排名第七。

近三季山貓第三位總教練Steve Clifford,盛讚本季球隊的表現,「這對我們球隊來說,是一項了不起的成就,在休息室裡的大夥兒非常興奮,他們也應該要這麼興奮,因為我們擁有一支強隊,這是他們真正該得的。」

比對山貓的興奮,騎士想要打季後賽,這場敗戰又是一大打擊,尤其Kyrie Irving還得到生涯最高的 44分。

騎士目前31勝47敗,與東區第八的球隊,距離三場半的勝差。

山貓則是連續三年,都有大幅進步,2011-12年球季,他們戰績只有7勝59敗,去年則是21勝61敗。

「言語無法形容,」Kemba Walker說,「對我,對Gerald (Henderson),還有 Biz (Bismack Biyombo),我們是一直在這裡的球員,前兩年我們球隊是最爛的,一路進步到這裡,感覺像黑夜與白天。」

「這真的很有意義,不管是對個人或是球隊,」Gerald Henderson說,「我覺得我們應該會不錯,但現在是超過所有人,包括我們自己的預期。」

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[求助] 他到底在想什麼?
Apr 6th 2014, 22:08, by BoyGirl1

作者BoyGirl1 (男女板專用帳號1)

看板Boy-Girl

標題[求助] 他到底在想什麼?

時間Sun Apr 6 22:08:53 2014

今天本來要和朋友一起去吃飯的, 可是因為朋友的老公反對朋友和我們出去吃飯, 因此而作罷,畢竟已經是人妻了,還有一個小孩要帶, 之後和男友聊天聊到小孩的話題, 我說我覺得生兩個小孩差不多,生一個會太孤單, 他突然說他不想生小孩,因為沒錢, 我說那等有錢的時候年紀都大了, 生不出來怎麼辦?(目前我24,男友大我3歲) 他說所以不生,我跟他表達了我的想法, 不想要等老了沒有兒女照顧,沒有一個美滿的家庭, 並跟他說明我會尊重他,如果真的一輩子都不想有小孩, 那我們就分開,他可以找一個一生都不想有小孩的女人和他共度一生, 隔了幾個小時後,他突然說我們適合嗎?還是在勉強? 我問勉強的點在哪? 他說他近幾年不會想要有小孩,不知道幾歲會想生, 怕耽誤我的青春,我真的不知道該說什麼了, 現在跟我說想冷靜一下, 我也沒有逼你現在就想有小孩啊! 我只是不想年紀大了,小孩還那麼小! 沒錢難道我們不能想辦法賺多一點錢嗎? 到底在想什麼??? -- 我是貼心的匿名帳號Boygirl1,有需要就寄信給我吧! 來信記得附上發文類型標題,以便小板主代發匿名文作業唷! 1.分享 2.心情 3.求助 4.討論 5.問卷 6.公告 若想要刪除匿名文章時也可以來信給小板主 但小板主無法幫忙刪掉不屬於您的文章唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.187.51.224 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1396793336.A.B1F.html

SaChiA5566:我會覺得有幾點可能 04/06 22:10

SaChiA5566:1 他就是不喜歡小孩 04/06 22:10

SaChiA5566:2 他其實並沒想跟妳有結果 04/06 22:10

SaChiA5566:3 他覺得真的養不起 04/06 22:10

yo706001:24歲還有老了有孩子照顧自己的觀念… 04/06 22:14

avowal:我老了也希望自己血緣會來看看我……心靈上比物質重要 04/06 22:17

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[討論] 交往時比婚後對女方更好
Apr 6th 2014, 22:10, by BoyGirl2

作者BoyGirl2 (男女板專用帳號2)

看板Boy-Girl

標題[討論] 交往時比婚後對女方更好

時間Sun Apr 6 22:10:39 2014

前陣子跟同事討論到這個問題:男生結婚後都沒有在交往時對女生那麼好 先附帶說明一下 因為我是醫療業 週圍同事近二十位都是女的!都是女的~都是女的~~~ 一聽到這個指控,身為男性代表的我立馬出來頂砲火: "我認為可能有些男生結婚後覺得穩了,就比較不會像交往中那樣殷勤,但是, 大部分男生還是有腦袋會想的,知道對女友再好,將來也是有可能幫別人養老婆, 只有自己的老婆才是自己的寶,所以不用擔心結婚是愛情的噴墓啦 不過我再附註一點,男生在交往時對女生的好,以及婚後對女生的好,有可能是不同 的表現方式,最好不要期待天天都是情人節,一年365,情人節只有3天" 想問板上的大家,推文一下是男生還是女生,覺得男生婚後倒底是不是對女生沒有交往時 這麼好? -- 我是貼心的匿名帳號Boygirl2,有需要就寄信給我吧! 來信記得附上發文類型標題,以便小板主代發匿名文作業唷! 1.分享 2.心情 3.求助 4.討論 5.問卷 6.公告 若想要刪除匿名文章時也可以來信給小板主 但小板主無法幫忙刪掉不屬於您的文章唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.187.51.224 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1396793441.A.FF4.html

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[求助] 對於男友的轉變感到不甘心
Apr 6th 2014, 22:11, by BoyGirl2

作者BoyGirl2 (男女板專用帳號2)

看板Boy-Girl

標題[求助] 對於男友的轉變感到不甘心

時間Sun Apr 6 22:11:26 2014

無意間發現男友從前的個性與現在差距很大 這樣說好了,他是十分冷靜的人,凡事都以利益為優先考量 但以前完全不是這樣的個性,和冷靜甚至有點沾不上邊 發現的時候我就馬上問他了 他也有好好回答 說有陣子是低潮期,因為學業、校隊還有感情 在經歷那些之後他發現衝動對任何事情都沒有幫助 且前女友帶給他的傷害很大 當下聽到這些的時候其實是很心疼他的 但是我的心疼褪去之後是排山倒海的不甘心 雖然在交往前還是朋友時就知道他是不會輕易為了別人改變妥協的個性 可還是在知道他因為前女友有了那麼大的改變之後感到不甘心 我不知道該怎麼排解這樣的情緒,不敢讓他知道我有這些念頭 甚至開始有點懷疑自己在他最冷靜的時候遇上他愛上他是不是正確的選擇 好羨慕他的前女友在他能夠勇敢付出的時候遇到他 卻在離開他的時候把他的勇敢也帶走了 覺得好不公平好寂寞 -- 我是貼心的匿名帳號Boygirl2,有需要就寄信給我吧! 來信記得附上發文類型標題,以便小板主代發匿名文作業唷! 1.分享 2.心情 3.求助 4.討論 5.問卷 6.公告 若想要刪除匿名文章時也可以來信給小板主 但小板主無法幫忙刪掉不屬於您的文章唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.187.51.224 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1396793501.A.0EA.html

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[PS4 ] 售 PS4手把控制器(黑)
Apr 6th 2014, 21:50, by u96062

作者u96062 (starman)

看板Gamesale

標題[PS4 ] 售 PS4手把控制器(黑)

時間Sun Apr 6 21:50:29 2014

【遊戲物品名稱】:售 DUALSHOCK®4 無線控制器 極致黑 【遊戲分級】:普級 【保存狀況】:今年1月購買 狀況良好 【語系版本】:亞版(台灣保固) 【售 價】:1500元 【地 區】:台北 【交易方式】:台北捷運石牌面交 請站內信 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.36.16 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gamesale/M.1396792232.A.2AE.html

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[食記] 新北金山 魚路小棧 養生火鍋&酥脆雞腿
Apr 6th 2014, 21:55, by paulyear

作者paulyear (阿一)

看板Food

標題[食記] 新北金山 魚路小棧 養生火鍋&酥脆雞腿

時間Sun Apr 6 21:55:44 2014

餐廳名稱:魚路小棧 消費時間:2014年/02月 地址:新北市金山區中華路134之5號(淡金、陽金公路交叉口) 電話:(02)2498-8455 可否刷卡:可 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/357259790 難得跟學校同事一起聚餐,慶祝一年最重要的生日,一起坐車來到熱鬧的金山, 每到假日總是充滿人氣的~魚路小棧 餐廳周圍環繞廣大的庭園,也提供很多停車的空間, 正值茶花和杜鵑花盛開的季節,把庭園妝點的色彩繽紛。 花草間升起一棟造型新穎的別墅,就是我們今日準備歡聚慶生的地方。 餐廳營業及餐點供應時間,最低消費為每人150元,店內也提供免費無線上網。 走進美麗的樓中樓,中間是調製飲料的吧檯,座椅間也安排的很寬敞。 自然光灑落的靠窗座位區, 走上去的台階是古樸巨石,讓人重回當時的魚路古道。 店內裝飾了許多過去生活的痕跡,不論是木造的碾米器。 或是以前阿一一家也有, 可以拉上門簾的舊電視,都讓人感受到新舊年代的交錯。 踏上階梯來二樓參觀,這時才發現餐廳中央立了根長長木頭, 因為有如同大樹般的歷史所累積,我們才能蓄積如此龐大的能量和智慧。 二樓也布置的古色古香 一眼望去美麗的青山綠草就此展開 店內供應料理種類滿多樣的, 從義大利麵燉飯等異國麵品,冬天最適合的溫暖小火鍋, 特色的台式雞腿蒜泥白肉,為吃素朋友準備的美味素餐點, 或現烤鬆餅蛋糕等下午茶點心,當然價位就是觀光區不算親切, 但曾吃過很多次的同事滿推的,應該烹調品質有保證。 先上來點簡餐的附餐濃湯 湯頭滿濃的,喝得到玉米的甜。 養生精燉藥膳菩提鍋-全素(350元) 火鍋可搭配白飯、冬粉、麵或滷肉飯, 推薦一定一定要選滷肉飯,為什麼呢?等下答案會揭曉~ 滿滿新鮮蔬菜接受藥燉湯的洗禮,多了中藥香更顯爽口輕甜。 客家梅子茶香小骨排飯(350元) 白飯、兩道小菜和五大塊小骨排,價格雖不便宜,但一看就很實在。 阿一一有分一塊來吃吃, 不能說很多汁,不過肉滷得相當入味,裡面軟骨部分也很好咬。 我點了魚路招牌酥脆雞腿飯(320元), 本來點的時候心中還有點抉擇,好不容易來金山要吃雞腿飯嗎? 看在招牌兩個字仍給它點下去,果然店員一端上很值得。 白飯附上同事推薦的招牌滷肉,光醬汁看起來有點油, 但配著飯一起吃卻好香好開胃,讓人迅速就把飯扒光光。 兩道家常小菜不會太油,有媽媽的味道。 主角的酥脆雞腿,你看看那大個頭的份量, 還有炸成金黃色的外觀,是不是看了口水流滿地。 外皮香脆看內在那厚厚的雞肉,仍富有肉汁的鮮嫩模樣, 我會說來魚路小棧吃雞腿飯,幸福阿~~ 最後還有附餐甜點飲料,蛋糕小小塊卻溼潤不馬虎, 飲料有紅綠茶、奶茶或咖啡,也都滿大杯的。 阿一一怕喝茶晚上太High 升級單點飲料巧克力奶昔, 原價180元點套餐有半價優惠,不過杯子size有點小不太夠喝。 份量小失望,裝飾卻很吸引人 加了一個可愛的小愛心棉花糖,一上桌即吸引大家的目光, 奶昔也打的很細緻無冰沙感,喝在嘴裡瀰漫舒服的可可香。 綠意環繞的美麗庭園小屋,過去和現在交錯的別緻環境, 品嚐新鮮食材製作的用心餐點,一切都在金山的~魚路小棧 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.35.145 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396792547.A.E7B.html paulyear:轉錄至看板 North_Coast 04/06 21:58

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[廣宣] 台北吳興街-赤初-酒釀麻辣牛肉麵
Apr 6th 2014, 21:56, by JohnsonWang

作者JohnsonWang (強森王)

看板Food

標題[廣宣] 台北吳興街-赤初-酒釀麻辣牛肉麵

時間Sun Apr 6 21:56:01 2014

店名:赤初 杭州酒釀麻辣麵 地址:台北市信義區吳興街98號 電話:(02)2737-3803 營業時間:一般午晚餐用餐時間 圖文完整版 http://yuann.tw/?p=4915 會知道這家「赤初」是朋友介紹,不然吳興街這一帶不算是我會活動的範圍,可能就很 難自然認識到這家店。當時看了介紹,發現兩件很特別的事情。第一是強調「杭州」, 第二是「酒釀麻辣」,我並不覺得杭州與麻辣甚至酒釀有什麼關係,所以這也引起我的 興趣,而有了這次認識的機會。 http://farm3.static.flickr.com/2806/13400269895_24a5268f0a_z.jpg
老闆 Rick 也是「赤初」湯頭的原創者,之前在不少餐廳服務過,像是八賞麻辣火鍋店、 京采飯店、圓山飯店、海霸王、春天酒店、狠辣麻辣火鍋,目前同時還有經營「狠蝦海 鮮百匯」。由於這個湯頭不是假手別人研發,而是老闆 Rick 自行研究料理,所以我對 赤初的口味會有一定的信心,餐廳的靈魂人物就是廚師啊~ http://farm8.static.flickr.com/7253/13400390363_80530e635b_z.jpg
店內座位數不多,中午適逢附近公司行號用餐人潮,可說是座無虛席。 http://farm8.static.flickr.com/7348/13400623764_7790f8f9c5_z.jpg
開放式廚房,這鍋湯怎麼做的都看得見,這是現在很重要的議題啊! http://farm3.static.flickr.com/2834/13400270095_dee8fff287_z.jpg
這是麻辣拼盤,有牛肉、牛肚、牛筋。味道鹹香不說,上桌前還淋上了一點特製醬汁, 增加風味與香氣,這個安排很巧妙,讓這個麻辣拼盤的味道多了一道層次。 http://farm4.static.flickr.com/3702/13400631774_89c7541fe4_z.jpg
酒釀麻辣牛肉拉麵 NT$159,這個也是赤初的主打菜色: http://farm8.static.flickr.com/7349/13400276415_0c6ae2cbce_z.jpg
裡面的食材有五花牛肉片 鴨血、豆芽、炸豆包、滷豆腐、魚丸、金針菇、蒜苗、炸牛蒡、 糖心蛋,是不是很豐富?我覺得尤其是下圖中的炸牛蒡,沒想過和麻辣牛肉湯頭這麼的 合! http://farm8.static.flickr.com/7367/13400630384_cf76b34269_z.jpg
據說這個牛蒡是包裹了低筋麵粉、雞蛋、芝麻、沙拉油、糖、鹽、起司粉,先以高溫油 炸,再轉中溫將牛蒡炸至微黃後撈起放涼,就會變得酥脆,而且浸泡在辣湯裡就會有不 同的口感,又能長時間浸泡讓牛蒡完全吸收辣湯後,口感變得有嚼勁別有另一番風味。 下圖湯中的白色部分就是赤初特製的酒釀,上桌後看得到,吃之前要拌一下,讓酒釀溶 進湯中,才讓整碗麻辣湯完備。 http://farm4.static.flickr.com/3759/13400394103_6ea445c263_z.jpg
在四川麻辣的湯頭內,融入了杭州作法的酒釀,是以香蕉鳳梨蘋果外皮等水果發酵而成, 而非糯米酵母發酵,所以這樣的酒釀帶來的甜味就與一般酒釀不同,我覺得酒味其實很 淡,但發酵出的甜味確實是中合了麻辣湯頭,讓麻辣湯頭不是那麼的刺激辛辣,卻也不 是做成小辣那麼單純,而是一種順口的好喝麻辣湯。 http://farm3.static.flickr.com/2871/13400629214_8c75b59c88_z.jpg
麵條口感嚼勁吻合台灣人對麵食的習慣,也不像一些比較傳統的日本拉麵把麵條弄的很 硬,而且此麵條在碗中一段時間也不會軟爛,還能吸附湯汁的味道,不會有麵是麵湯吃 湯的分離感。 http://farm3.static.flickr.com/2887/13400392813_a955c95c4f_z.jpg
鴨血與豆腐也都有入味喔! http://farm8.static.flickr.com/7072/13400273315_ef14380df7_z.jpg
雖然這碗牛肉麵不是用牛肉塊,而是以牛肉片來呈現,但牛肉片的品質不錯,有一定的 油脂在,可以吃得出比一般吃到飽火鍋店的牛肉片要好,且更厚更有口感。 蒜味龍骨豚雜拉麵 NT$179,這也是店內另外一項招牌菜色。 http://farm4.static.flickr.com/3718/13400391843_6d3205aa80_z.jpg
這碗蒜味龍骨麵轉個角度再看一下,裡面食材有豬肉片、嫩豆腐、金針菇、杏鮑菇、炸 豆包、蔥花。 http://farm8.static.flickr.com/7218/13400391273_959e55dd56_z.jpg
龍骨白湯是使用豬腳、雞腳、豬皮、牛骨、雞骨、紅白蘿蔔、及蔬菜小火慢燉 48 小時, 讓膠質完全釋放在湯裡,最後加入赤初自己的配方,讓湯頭變得像是中式菜色而非日式 豚骨湯頭。加上 10 元則是變成蒜味龍骨湯頭系列的麵食 http://farm8.static.flickr.com/7201/13400626414_f5fb1d6fe2_z.jpg
龍骨豚雜或蒜味龍骨豚雜麵都會有大腸頭,這也是麵食中少見的安排組合吧! http://farm3.static.flickr.com/2884/13400270975_cdb8b65c25_z.jpg
雖然赤初主打的是酒釀麻辣牛肉麵,但我吃了這碗龍骨蒜味以後跟老闆 Rick 說:『怎 麼辦?雖然你們主打酒釀麻辣湯頭,也確實很棒,但是我更喜歡龍骨蒜味耶?』老闆 Rick 哈哈笑說沒有關係,每個人對食物的偏好都是主觀的嘛!可能是因為我吃麻辣較 少,所以對於龍骨蒜味湯頭更為偏好,如果是嗜愛麻辣鍋的人來赤初,應該就是愛上酒 釀麻辣湯頭了。 我確實是超級喜歡龍骨蒜味的湯頭,走中式風味的豬骨白湯,融入一點炸過炒過的蒜末 後,味道真的是棒透了,我好喜歡這濃郁又帶有蒜味香氣的湯頭喔!加上湯中的食材也 都不錯,一口麵一口湯,搭配著豆腐杏鮑菇等,真的是好吃到炸,強烈推薦大家來試試 看啦!一定不會失望的~尤其是在日式拉麵充斥的現在,能夠吃到一碗用料豐富且中式 走向的豬骨蒜味白湯湯麵,確實是帶來不一樣的氣象與體驗。 圖文完整版 http://yuann.tw/?p=4915 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.79.91 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396792566.A.858.html

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