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體驗者小潘(潘仁浩)在老人機構的生活來到第二天，這天他從安養區移到養護區，與一名失智的長輩同房。養護區多為行動不便或失智、需要長期照護的老人家，小潘為了體驗他們的生活，不僅洗澡、進出都得仰賴照服員幫忙，上廁所也只能在床上使用尿壺。才剛躺上養護病床沒多久，就到了老人家洗澡的時間，小潘被照服員抱下床，讓他坐在洗澡輪椅上推進浴室，整個過程他絲毫不敢亂動，他說：「老實說，我有心理建設過，所以對洗澡沒有太大抗拒，但照服員在幫我脫衣褲的時候，還是覺得很不舒服，因為不是自己的親人，是一個陌生人幫我脫衣服，就覺得好奇怪，不習慣這種感覺。」
食物剪碎攪泥 防噎到
洗完澡後，照服員將小潘推到吃飯的房間，那裡已經聚集好幾位長輩，他們一邊看電視一邊等著用餐。機構的飲食，一般會提供正常餐、半流質及流質食物等，依照老人的攝食能力而定。這餐，機構提供給小潘的是半流質食物，把四項配菜全都剪碎，搭配一碗白粥和湯品，初次嘗試的小潘說：「比想像中的還要好吃！」半流質食物絲毫不影響他的胃口，不過如果是全流質食物，必須將所有的菜打成泥狀，混在一起進食，賣相就沒有這麼好了。
別人幫倒尿 自尊受損
用完餐、房內竟發生意外小插曲，原來隔壁失智的阿伯，趁大家去用餐、沒人注意時「佔據」了小潘座位，還拿他的吸管和茶杯喝水，讓撞個正著的小潘大吃一驚：「我就看到我的杯蓋是掀起來放在旁邊，現在這水我也不敢喝。」住在隔壁床的阿伯因為中度失智，無法跟大家一起在公共房間用餐，通常都在房裡用餐，想不到竟會偷喝別人的水杯，但考量阿伯失智、也莫可奈何。
看見照服員不斷進進出出、忙東忙西，小潘尷尬地說：「其實我現在想尿尿，但是看到照服員忙進忙出，我有點不好意思叫她。」小潘說，剛回房時，原本是打算順便請照服員幫忙拉布簾的，但被爺爺嚇到忘記，結果現在他不好意思再增添麻煩，只能憋著。「我有算過，我大概可以憋半小時到1小時。」剛好這時，照服員進來幫隔壁阿伯服務，只見小潘趕緊張口想叫住她，但因為害羞，音量小到根本引不起注意。「畢竟還是會礙於面子(尿尿)不敢說。」小潘繼續盯著服務鈴和尿壺猶豫了幾分鐘，最後總算按了鈴。
本來他想速戰速決，不要讓照服員花太長時間在自己身上，沒想到因照服員一直守候在旁，協助他清理尿壺，原本急著尿尿的小潘，反而沒有了尿意。「有一個人在旁邊等著我，然後我要尿尿的時候，就會擔心說要尿快一點，反而擠不出來，有點壓力在。」體驗至今，小潘說最大的感觸便是不能自己照顧自己，隨心所欲，令他很不習慣，也深深感覺到那種不自由感。
老人照護有十多年經驗的機構護理長張雨晴表示，其實長輩和年輕人沒兩樣，最希望擁有的還是自主的能力，只是無奈體力退化，力不從心，「年輕的時候很自主，因為我們夠那個活力，到了老人期這一個階段，其實他們一樣是要自主。」如果是臥床不能行走、如廁、吃飯的長輩，連最基本的自主都被剝奪時，很容易感覺喪失尊嚴，沒有活著的價值。而當這種絕望感愈來愈重的話，還有可能會衍生出老人憂鬱症。
張雨晴強調，長輩的心靈，也是長期照護不可或缺的重點，但實際運作上有時很難兼顧。「我們一個人要去面對這麼多的長者，我們首要的條件是什麼？把我們的長輩都照顧好，可是在心靈的層面，又有多少人能夠照顧到，他們心靈需求的部分？」張雨晴說，機構能做的就是盡量讓長輩保有做決定的權利，比方如廁，只要長輩願意嘗試，都會盡可能攙扶到廁所，雖然較花時間，但也希望能讓長輩活得更有尊嚴。
下一集，開朗的小潘，為什麼臉色變得這麼難看，請鎖定蘋果動新聞「以身試老」系列報導！（網路中心、姜智承、謝嘉凌╱台中報導）
【以身試老】第一集：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150303/36415252/applesearch/%E3%80%90%E4%BB%A5%E8%BA%AB%E8%A9%A6%E8%80%81%E3%80%91%E8%80%81%E4%BA%BA%E9%99%A2%E5%AF%A6%E5%A2%83%E9%AB%94%E9%A9%971%E2%88%BC%E9%87%8D%E9%87%8F%E8%A1%A3%E5%82%AC%E4%BA%BA%E8%80%81

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