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黃偉哲 內行的 逛古廟+台南小吃
Feb 20th 2015, 01:03

黃偉哲 內行的 逛古廟+台南小吃

2015-02-20 09:03:56 聯合報 記者丘采薇/專題報導

過年走春,出身台南的民進黨立委黃偉哲最推薦家鄉的百年大廟,新營區太子宮、中西區大天后宮及西港區慶安宮等皆歷史悠久。他說:「拜拜跟吃是過年最重要的兩件事,台南最有優勢。」

台南古蹟數量居全國之冠,民眾若趁年假安排旅行,黃偉哲建議可多玩幾天,「一邊逛廟宇,一邊吃小吃」,求平安之外也大飽口福。

拜拜求平安不只是「大人」的專利,大天后宮就是台南最受年輕人歡迎的廟宇之一,拜媽祖外還可順便拜月老,早就是情侶朝聖首選。

「美食就更不用說了,」黃偉哲身為台南子弟,古蹟之外最自豪巷內小吃。

他說,「肉粽、擔仔麵及碗糕等都是在地好味道,個人最愛碗糕,也最常吃。」

身為民意代表,許多時間得「跑攤」,有時黃偉哲隻身行動,會趁空檔到小攤子吃碗糕,享受忙碌中的「小確幸」,他說,「跑攤總是跑到哪就吃到哪,但大魚大肉不如一個碗糕配一碗熱湯。」

黃偉哲對碗糕情有獨鍾,他建議遊客多觀察。他用內行人的口吻說,舊台南市(台南縣)與台南市賣的碗糕做法不同,舊台南市店家賣的碗糕多呈深色,因為加了醬油;台南市較流行原始白色,「可趁著走春,體驗兩種風味。」

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