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Feb 19th 2015, 11:44, by noma

作者noma ()

看板Food

標題[食記] 日本 宮城松島さかな市場

時間Thu Feb 19 11:44:14 2015

有圖無音樂網誌版 http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/194194140 餐廳名稱：焼がきハウス 消費時間：2015年/01月 地址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂4-10 松島さかな市場駐車場 電話：022-353-2318 營業時間：[一～五] 10:00～14:30、 [六、日、假日] 09:00～14:30 松島冬季的名產是牡蠣 抵達松島的第一件事當然要先去吃個過癮才行！ 這間焼がきハウス位於松島さかな市場前方的停車場 位置有點奧妙 簡單搭建的店面看來也有點簡陋 不過既然るるぶ有介紹 想必不會太差 就來份るるぶ推薦的五大堂B套餐吧！ B套餐（1,500元日幣）內含烤牡蠣3個、烤帆立貝1個、烤螺肉1個、牡蠣飯、牡蠣湯 內容相當豐富 除了牡蠣外也可以吃到其他海鮮 不會有牡蠣吃膩的問題XD 拜訪松島時值牡蠣旺季 因此牡蠣十分新鮮美味 不需要特別沾醬就很好吃 帆立貝則是未完全烤熟 可以吃到當中貝柱鮮甜的部份 讓我懷念起之前吃過的生鮮干貝美味~ 烤螺肉也相當鮮美 吃原味就非常棒了！ 牡蠣飯的米飯吸滿牡蠣精華 就像雞湯的重點是湯而不是雞肉一樣 米飯充滿了牡蠣的鮮甜滋味 吃個二碗都沒有問題 不過飯裡面的牡蠣就沒啥味道 這牡蠣也算是犧牲小我完成大我啦XDD 跟台灣不一樣的是 這裡的牡蠣湯放了許多海菜 喝起來另有一番風味 不過牡蠣同樣也是沒味道 精華都在湯內嘍~ 之前在廣島也大啖過各式牡蠣料理 雖然松島的牡蠣也很不錯 但還是覺得廣島牡蠣稍勝一籌 可能是因為天氣太冷 焼がきハウス的路邊座位實在太簡單 零度氣溫的冷風老是從塑膠布隙縫中吹進來 感覺美味度有點打折 下回應該秋季造訪 看看是不是能跟廣島牡蠣一樣好吃！ 餐廳名稱：竹雀庵 消費時間：2015年/01月 地址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂13-13 電話：022-354-4131 營業時間：08:30～16:30(L.O 16:00)、冬季09:00～16:00(L.O 15:30) 官網：http://www.date-masamune.jp/food.php 吃完焼がきハウス的烤牡蠣大餐 眼光一轉看到同在松島さかな市場旁邊的竹雀庵 竹雀庵是伊達政宗歷史館附設的輕食小店 裡面販賣一些宮城的特產 像是牛舌、牡蠣、日本酒等等 既然嘗過烤牡蠣的美味 接著來份炸牡蠣（400元日幣）試試看吧！ 點完餐後在櫃檯稍候 餐點要自己拿到座位上吃 吃完後垃圾也要自己丟棄 一切採自助方式 炸牡蠣共有3個 外皮香酥而內裡鮮味十足 對我來說比烤牡蠣還要好吃 不過這裡的炸牡蠣個頭比較小 跟之前在宮島吃過的炸牡蠣相比美味度也有差 感覺宮島的更加好吃 但宮島的價格也比較貴就是了XD 餐廳名稱：松島さかな市場 消費時間：2015年/01月 地址：宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂4-10 電話：022-353-2318 營業時間：1樓08:00～15:00、2樓10:00～15:00 官網：http://www.sakana-ichiba.co.jp/ 早餐在松島さかな市場的外圍解決 中餐時間我再度回到松島さかな市場 這次要進市場看看有什麼美味 對我來說逛魚市場吃海鮮是在日本最值得期待的一件事 松島さかな市場主要販賣魚類的加工品 比較少看到新鮮的海鮮 跟大都市的魚市場相比 市場的規模算是滿小的 魚腥味也比較淡一些 市場能夠點餐的地方有二個 一樓可以點海鮮丼、壽司等料理 也有漢堡、可樂餅等熟食 二樓則有熱騰騰的拉麵 喜歡熱食的人也不怕沒有東西吃 海鮮丼、壽司以餐卷機的方式點餐 將餐卷交給一旁的小哥後會有號碼牌 再拿著號碼牌到二樓用餐處等候 會有人將料理端到二樓叫號取餐 我點了北海大漁丼（2,670元日幣） 裡面有蟹肉、鮭魚、鮭魚卵、海膽 種類雖不多但用料頗豐 光是看一大片的海膽就夠讓人心滿意足了~ 蟹肉的口感冰冷 有點懷疑是冰箱直接拿出來的 美味度稍打折扣 鮭魚卵跟鮭魚表現中規中矩 鮭魚生魚片油脂不算太多 跟平常吃慣的肥美鮭魚不太一樣 海膽滋味倒是還不錯 只是甜味不及之前在北海道跟金澤吃到的海膽 但大概也有80分左右的水準 加上份量頗多 還是可以吃得很開心滿足~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.161.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424317457.A.968.html

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