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Dec 24th 2014, 21:55, by thudadai

作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)

看板ChangHua

標題[食記] 員林 黃家雞腳凍

時間Wed Dec 24 21:55:36 2014

餐廳名稱：黃家雞腳凍 消費時間：2014年/11月 地址：彰化縣員林鎮莒光路780巷34號 營業時間：AM8:00~PM9:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59597440 離開員林前除了順路三訪的蕃薯市雞腳凍，還跑去買了不少人推薦的黃家雞腳凍， 前往黃家的路上剛好道路施工繞來繞去，還好途中都有黃家雞腳凍的插旗指引， 店面附近還有臨時停車場，挺便利的~ --------------------------------------------------------------------------- 黃家雞腳凍的店面就是一般住家的一樓，腳才踏進去，店員大姐就熱情又親切的介紹， 稍稍有點不習慣，呵呵。雖然我只買了雞腳凍、雞翅凍、鴨舌各一盒(均160元) 但是她們也沒有因此就變得冷漠或是變臉之類的，態度非常好。 黃家雞腳凍剛吃的時候覺得沒有很突出的風味，鹹度低相對較清淡， 吃了兩三塊愈來愈喜歡這種帶著一股淡淡甜味的特色， 外層"凍"的口感可能算是蠻適中的，讓我沒特別留意，總之還不錯吃，很順~ 像蕃薯市雞腳凍的香味就比較濃，而上次買的黑竹園雞腳凍比較鹹， "凍"的口感也較為緊實，反正就是各有特色。 我對黃家的雞翅凍就比較無感一點，味道較淡而口感很扎實， 可能我還是喜歡較入味的那種雞翅，像是東海雞爪凍的雞翅我就很喜歡。 整體覺得黃家雞腳凍除了雞腳凍不錯吃以外， 雞翅凍和鴨舌就沒特別喜歡了，之後再試試看別間好了！ -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1419429339.A.0FC.html

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