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北區開元市場換新貌獲四星認證

Nov 26th 2014, 00:42

自由時報 –

〔自由時報記者黃欣柏／台南報導〕很多人對傳統市場的印象是腥味、垃圾味、公廁味等異味夾雜的髒亂市集，但近來台南市市場處積極輔導傳統市場經營管理，獲得成效，其中北區開元公有市場更成為全國唯五的「優良市集」四星認證市場，搖身一變成為北區居民添購食材的最佳去處！

經濟部中部辦公室從九十九年開始推動「優良市集及樂活名攤認證」，替傳統市場帶來改革風潮，其中台南市成果卓越，在全國少數五處獲四星認證的市場中，台南市就囊括其二，包括開元市場及新市市場，另外總認證「星數」也在全國名列前茅。

經濟部中部辦公室昨日特別在開元市場舉辦媒體參訪會，展現開元市場的嶄新風貌，除了市場內沒有一般傳統市場的異味外，牆面彩繪也讓人眼睛為之一亮，市場也與衛福部台南醫院營養師、醫師合作進行飲食研擬課程，協助民眾吃得健康、均衡。

此外，除了開元市場獲得四星殊榮，市場內的名攤也有亮眼佳績，例如榮輝海產、見笑水果行在環境、擺設上都相當用心，今年均獲樂活名攤三星認證。

台南市市場處指出，開元市場已有卅一年歷史，當年在市場內設置手扶梯、電梯時已是創舉，目前也是全台南最積極投入轉型的市集，除了每月進行大掃除、消毒外，也有專人定期滅鼠，甚至有攤商開始投入網路銷售及宅配服務。

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