行政院長江宜樺下午親上火線，率衛福部長蔣丙煌、環保署長魏國彥及經濟部、農委會、法務部等相關部會，報告政府實施8項食安措施以來的進展。其中食安檢舉獎金部分，衛福部昨已修正相關辦法，各縣市政府食安檢舉獎金明年起都會至少由現行罰鍰的5%至10%調高至20%。若以《食品安全衛生管理法》現行最高罰鍰5千萬計算，檢舉獎金可望破千萬以上。
江宜樺說，對企業內員工舉發案件，檢舉獎金也會加成，以鼓勵民眾勇於檢舉不法。除地方政府檢舉獎金外，未來衛福部對成功檢舉違規重大的案件，將比照頒給檢舉屏東郭烈成黑心油的老農、及檢舉黑心油的台南A先生，發給10萬至200萬元獎金。
在食品GMP制度改革方面，江宜樺表示，民調支持保留GMP，因此政府仍會保留GMP制度，自明年1月起，GMP協會將納入消保團體及通路業者，將不再只由食品業者組成，且標章認證將由取得財團法人全國認證基金會認證的第三方驗證機構專責辦理，以和國際認證接軌。
在稽查油品工廠方面，江宜樺強調，除已稽查27家資本額3千萬的油脂工廠，年底前會將258家食用油脂工廠全面清查完畢。源頭管理部分，進口工業油、飼料油及食用油全數要求海關登錄，各種油品都會管理流向。
此外，經濟部前天也已函釋，所有食品工廠不得於同一廠址進行非食品的製造、加工，新設的食品廠和非食品廠要分開，舊有工廠則去查清油路管線及進銷貨的紀錄，讓食用油與非食用油不能混用。
江宜樺還說，對存在已久的黑心食品問題，中央或地方政府不該花時間相互指責，而要集中力量解決問題。他還引古語「七年之病求三年之艾」，強調累積已久的問題，政府需要一點時間處理，但「絕對不會手軟」，因為食安問題接近國安問題，要讓大賺民眾黑心錢的廠商一點一點清除出來。（黃揚明／台北報導）
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