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天馬大酒家 艷名成絕響
Jun 17th 2014, 22:01
作者: 呂妍庭╱嘉縣報導 | 中時電子報 – 中國時報【呂妍庭╱嘉縣報導】
「到嘉義天馬!」嘉南地區鄉鎮酒客幾乎腦海都立即浮現「美女如雲」,視為極樂享受,絕代風華從日治時代沿續下來,於今不敵小吃部、越南店,所有權人前縣議員姜梅紅決定忍痛申請撤銷執照,天馬酒家將走入歷史,嘉義縣唯一合法酒家成絕響。
嘉義縣碩果僅存,唯一一家登記有案的酒家「天馬酒家」,在越南店強力挑戰下,歇業多年,走過風光歲月的3層樓雙併建築,卻因酒家這紙營業登記,無法做他途使用,決定申請撤照。
旗下小姐 最多上百人
位於朴子市竹村里,台19線上的天馬大酒家,是姜梅紅丈夫陳石津30年前,以146萬元向前任經營者買下,「當年可以買好幾棟樓仔厝」姜梅紅說,日治時期就開張的天馬酒家在朴子家喻戶曉,艷名遠播。
酒家原本在朴子配天宮前,陳家接手經營才轉移到現址,為配合法規,還特地跟隔壁租地打造地下防空避難所。
《星星知我心》曾借景
「旗下小姐最多上百人」姜梅紅回憶,20多年前景氣正好,老闆談生意最愛上酒家,道上兄弟也喜歡這味,只要喊得出名號的地方政商名流,都是天馬的座上賓,紙醉金迷,酒酣耳熱的繁華排場,絕非時下小吃部、練歌場能及。
姜梅紅說,早年有句俗語「白吃白喝到送管訓」,經營酒家,最怕道上兄弟滋事、賴帳,動不動就耍氣魄翻桌、鬧場,為求自保,當年還特地添購有牌照的電擊棒,「電力強到能電昏一頭牛」。
難敵越南店、傳播妹
比起時下外籍女子陪酒,敢玩、敢脫,姜梅紅說當年的酒家女「惜皮」,頂多讓酒客摟摟肩、親親小臉,要變紅牌,靠的是手腕,加上當年酒家屈指可數,只要聽說哪家小姐漂亮、素質高,酒客馬上趨之若鶩,捧著鈔票上門。姜梅紅說,天馬酒家名氣之大,連知名八點檔《星星知我心》都曾借景拍攝,不少電視劇裡的酒家也叫「天馬」,直到10多年前她選上議員,才把天馬轉租予人經營,但終究不敵競爭,承租人收山停業,天馬一直荒廢到現在。
老酒家走過數十年風華,姜梅紅曾考慮重起爐灶,礙於難敵越南店、傳播妹搶市,加上合法酒家限制重重,只得打消念頭,並決定將已申請暫停營業多年的天馬酒家這張執照註銷,讓天馬的華麗記憶成過往雲煙。
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