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Jun 15th 2014, 01:19, by jl3000x

作者jl3000x (府城浪子)

看板Food

標題[食記] 臺中勤美 >> Haritts Donuts & Coffee

時間Sun Jun 15 01:19:29 2014

餐廳名稱：Haritts Donuts & Coffee 消費時間：2014年/06月 地址：台中市西區中興街128巷6號1樓 電話：(04) 2301-2469 營業時間：10:00 ~ 19:00 (週一週二公休) 每人平均價位：100 可否刷卡：不可以 有無包廂：沒有 推薦菜色：伯爵茶甜甜圈 無廣告無音樂、好讀版圖文網誌：http://ppholic.saglin.net/blog/?p=803 -- 甜甜圈一如其名，是個讓人想望的美好點心–一圈麵包和糖的美好組合。不管是多年前的 Mister Donuts, 還是前陣子在台北接連開設分店的Krispy Kreme(以下稱作KK家), 都在 彼時引起關注。然而，有異於上述兩家集團式的的大企業，去年10月在台中悄悄的來了一 家、在日本也只有一家店的日式甜甜圈。這家店就是現在紅遍台中的 Haritts Donuts & Coffee. 如前面所提，Haritts在日本也就只有一家年輕的本店。創立於2004年的他們、一開始只 是以小攤車在販售，直到2006年才在東京涉谷有了自己的店面。2013年末在台中開設了分 店後，經過口耳相傳及部落客們的熱情分享，早已從清新閑適的溫馨小店，變成人山人海 的熱門商家！近期看了幾位台中的朋友們接連在此打卡炫耀，完全嚥不下這口氣，趕緊跑 到台中插旗、也介紹給大家！ Haritts位在勤美商圈，確切位置在白水尼克後方的小巷內、吳留手對面的巷子裡(對，台 中也開吳留手了！)，外觀上很~~~不起眼(原諒我拉長音，但我當天拜訪時走過投約20公 尺才發現原來在那邊…)。雖然對面有高高的豪宅，但是並不影響採光；巷弄內的店家位 置也讓用餐多了幾分寧靜。 店家裡面的座位不多，廚房旁邊即是展示著當天各種口味的櫃檯。另一面的牆上有著 Haritts甜甜圈全部口味的大閱兵。Haritts目前總共提供13種口味的甜甜圈，但是每天只 會製作5~6種口味販售。堅持每天現做，一批單一口味甜甜圈製作完再換下一種口味，要 是這批賣完了就得等下一輪了。如此方式，確保送到客人們手上的甜甜圈有著最好的品質 和溫度，讓人看見店家的用心。 由於每天手工現做，每天每人是有限定購買數量的。如櫃檯上的小板板所示，基本上每人 每天只能買五個，要是當天客人太多、會限定只能買三個。 當天到訪時約莫中午十二點整，還好還沒遇上平日的午休人潮。為了躲避毒辣的太陽、也 為了細細品嚐看起來真的很好吃的甜甜圈，我選擇內用，低消是一杯飲料。在當天有的口 味中，原先想吃的小紅苺已經完售了，所以我選擇了吃出最基本口味的原味和理應很清爽 的伯爵口味，飲料則是隨性的冰美式咖啡。店內採用自助式，點餐後店員將甜甜圈簡單擺 盤後送上。 首先品嚐最基本的原味。外觀上看來就預期口味與KK家非常不同：看起來十分鬆軟，用的 不是KK家那樣的糖霜，也沒有像Mister Donuts那樣的Dressing，而是用很像台式甜甜圈 的糖粉，大小則比KK家還要稍微大些。 一口咬下去之後是驚艷的，比預期的還要好吃許多！就跟照片給各位的想像一樣，口感上 非常非常的鬆軟舒服，有些像在吃軟法麵包一樣、跟KK家較有韌性和嚼勁的感覺不同。糖 粉的提味還蠻好的、不若糖霜甜膩，適中的量也不會讓糖粉刮刮的、影響口感。整體吃起 來非常非常清爽，顛覆了過去台式甜甜圈、Mister Donuts 和KK家灌輸給我的甜甜圈印象 ：甜膩、難入口、吃不多的東西。 有了原味的好印象之後，對伯爵茶便更加期待了。還沒入口便聞的到些許茶香，吃下去後 的口感和原味的相去不遠、一樣讓人享受的鬆軟。淡淡的伯爵茶香帶著糖粉提供的少許甜 味，有點像是在吃”加糖的伯爵茶”一樣，完全不感到任何甜膩。 綜合當天的餐點來說，其實是很驚艷的。定價親民的甜甜圈，加上適量的糖粉用以提味、 不會破壞口感，原味和伯爵茶的吃起來口感味道都很鬆軟、清爽。當天我點的兩個口味都 是沒有內餡的，很受歡迎的奶油起士因為我偷懶沒做足功課就這樣在我眼前放掉了。據部 落格前輩苦蓮大大所言：微鹹的奶油起士吃起來很像貝果的抹醬；台中在地的正咩朋友則 是推薦巧克力。無奈一天只能買五個的限制，只能多拜訪幾回、來個全口味攻略了！ 值得一提的是、原先只把甜甜圈當外帶點心的我，其實吃了兩個甜甜圈、喝了杯冰美式之 後，竟然有些許的飽足感。用餐到尾聲時，也陸陸續續有開始午休的人們到店外帶，看來 下回要來吃甜甜圈得更早才行了！建議大家平日早早拜訪，據傳到平日晚上或假日時，店 內人潮之可怕絕對不下台北的KK家… 整體而言，當天的用餐是個非常舒服的饗宴。原先的預期是：”畢竟是甜甜圈、又是人氣 名店，簡單買個兩個邊逛街邊吃吧！”，結果最後竟然是非常舒服的口感與味道。要不是 為了接著還有四家店要試吃、不然好想多帶好幾個走的依依不捨。如此平價、清爽、飽滿 的甜甜圈，Haritts其實比KK家跟貼近我對甜點的要求，目前已經列為拜訪台中必訪之店。 大家如果有去勤美商圈活動的話，推薦大家去Haritts買個甜甜圈，不論是在市民廣場的 野餐、或是去勤美術館邊逛邊吃，都是不沾手的輕食好選擇！ > Haritts Donuts & Coffee [官網] https://www.facebook.com/pages/Haritts/222059364628323?sk=timeline [地址] 台中市西區中興街128巷6號1樓 [電話] (04) 2301-2469 [刷卡] 不可 [營業時間] 10:00 ~ 19:00 (週一週二公休) -- 批批/PP。美少女攝影/美食部落客見習生。專職隨性遊拍 & 食記拖稿 Please Follow Me >> PP.Holic ＠ Facebook -> https://www.facebook.com/ppholic.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.106.143 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402766379.A.D46.html ※ 編輯: jl3000x (220.133.106.143), 06/15/2014 01:19:51

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