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Jun 13th 2014, 12:17, by g662211

作者g662211 (wei)

看板Food

標題[食記] 台北小巨蛋，咖哩娘。純手工自製咖哩醬

時間Fri Jun 13 12:17:27 2014

． 餐廳名稱： 咖哩娘 | cari de madame ． 消費時間： 2014.5 ． 電話： (02) 2712 - 5606 ． 地址： 台北市松山區敦化北路 165 巷 14 號 ． 當日消費： $720 / 2 人 ( 不收服務費 ) ． 營業時間： 　　　　　11:30 出餐到賣完 ( 差不多 14:00 ) 　　　　　晚餐 17:30 上菜到賣光 ( 差不多21:00 ) ． 網誌圖文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/181026303 咖哩娘 ~~~~ 勒!! ( 滴加滴加~~ ) 哇a 麻吉準比後美~~ ( Ya~ Ya~ ) 齁~~~ high咖罵髒話 ( 指!! ) 哈哈~ 今天來到這家店名頗特別的「 咖哩娘 cari de madame 」 聽說是鬍子餐酒旗下的新品牌哦!! 想吃鬍子餐酒好久了，一直都沒機會去吃 :( 看到店家粉絲團介紹說，咖哩娘的咖哩醬都是真的香料所製作的醬汁 絕不添加有的沒有的，整個就是戳重 high小編的點 因為小編身體較易敏感，不太能吃太多人工化學添加物 在知道店家沒多久後，立馬訂位跑來吃，哈哈!! 整個就是很期待~~ 店家位於台北長庚醫院後方，位置不會很難找，不過車位很難找 = =" (台北市每個地方都很難停車 ) 店家不收服務費，採半自助式的，要喝飲料或喝水的捧由要自己來喔 :) 超~~~多進口香料罐，每當看到粉絲團寫說打香料打到手痠---咖哩娘，就很好笑 XD" 不過也只有對料理的堅持，才能品嘗到食物的原味，希望這類辛苦經營的餐廳能多一些。 咖哩娘沒有紙本 Menu，都在牆壁上，因開幕沒多久 所以當天只有 咖哩娘牛、豬、雞、咖哩麵包 & 煎歐姆蛋 很期待 限量咖哩娘 $980 是什麼東西，應該是成本較高的主菜 下次再訪一定要給他點一下。 想好要吃什麼之後，桌上會有類似像包青天丟出去的令牌 Menu XD" 交給店員即可~ 薑黃 turmeric 號稱超級香料，近代研究聽說還有個令人雀躍的功效，減少體重和脂肪 ( 每桌都會有不一樣的香料名稱與介紹，茶餘飯後的小話題 ) 【 前菜 - 醋漬蓮藕 & 南瓜 】 【 咖哩麵包 】$80 麵包有改良過，High咖 吃到的是新款，咖哩娘的麵包是跟知名廠商合作 吃起來有嚼勁，搭配佐雞汁手打咖哩醬，好吃！(尤其是左右邊的那兩塊 XD") 【 咖哩娘雞 】$280 天啊!! 採法式料理烹調方法，讓雞肉超水嫩多汁，讚！ 吃來一點都不柴~ 搭配咖哩醬、歐姆蛋混著吃，美味。 歐姆蛋是採單點的，且是在餐點送上來後一段時間 店家在把歐姆蛋直接桌邊服務放上去。 【 咖哩娘牛 】$280 　 嘿嘿~~ 去之前就有先 survey 一下店家的牛豬雞那個卡好評 牛肉是一定要點的，賣相極佳！！ 剛剛忘了說，不管牛豬雞送上來除了主餐外還有店家精心製作的咖哩醬 及頗有型的米飯話說這個米飯可大有來頭了 是來自彰化台梗九號米，可是多次得到全國十大好米的殊榮哦！ 主餐部分的牛頰燉牛尾，採用法式料理作法，軟爛到用湯匙就可以劃開它 吃下企整個在嘴裡攤平狀，頗推薦這道~ >///http://www.facebook.com/highca.said -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.43.39 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402633052.A.49D.html

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