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Mar 23rd 2014, 01:13, by webber415

作者webber415 (藍哥)

看板Food

標題[食記] 台北東區 韓國Honey Creme 蜂巢冰淇淋

時間Sun Mar 23 01:13:20 2014

餐廳名稱：Honey Creme 消費時間：2014年/3月 地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室 營業時間：Mon - Fri 11:30 - 21:30; Sat & Sun 11:30 - 22:30 圖文網誌版：http://danielnirene.pixnet.net/blog/post/175042728 捷運忠孝敦化站附近， 東區小巷內有間新開幕的韓國品牌冰淇淋 - Honey Creme蜂巢冰淇淋。 據報導，Honey Creme的冰淇淋配方還有那彩色甜筒都是從韓國來的， 但製作冰淇淋的牛奶和鮮奶油， 以及Honey Creme的招牌蜂巢則是使用台灣在地的新鮮食材與百年蜂廠製作的蜂巢。 今天中午經過敦化南路某巷弄時，目光被一旁排隊的人潮吸引， 想說18度的氣溫應該還算有點冷，怎麼會一大早就一堆人在排隊買冰淇淋呢？！ 上網一查才發現這原來是昨天 (2014/ 3/ 21) 新開幕的韓國品牌冰淇淋， 昨天還有人排隊等了四小時就為了嘗鮮 (是在太佩服這些人的毅力了!!)。 看排隊的隊伍大概十多個人還算是可以接受的等候時間，就跟著來趕這波韓流啦！ Honey Creme的冰淇淋口味不算多，若想嘗試比較多不同口味也必須選擇杯裝的才行。 玻璃櫥櫃裡有超可愛的蜜蜂cupcake，但這暫時還是非賣品。 店家說這cupcake口味還沒做到完美，還要在調整，改善後才會開賣， 感覺的出來店家對自己的商品品質滿注重的。 除了蜜蜂cupcake，還有一款蜂巢cupcake， 這cupcake上方的蜂巢和蜂巢冰淇淋上的蜂巢是一樣的。 店員把大片蜂巢蜜放到一個小盒子裡，再切小塊放到蜂巢冰淇淋上。 店內穿白色襯衫的男士好像是老闆，正在示範給大家看如何吃蜂巢冰淇淋， 沒錯，還是需要示範，因為品嘗這蜂巢冰淇淋是有建議步驟的。 我們點的是蜂巢冰淇淋甜筒，點完就後悔了，應該要點杯裝的 (囧)， 這蜂巢擺這樣，要按推薦步驟先切1/4蜂巢實在是難度頗高啊~~~ 但這冰淇淋真的好好吃，奶香味超濃郁， 不像8%的甜筒霜淇淋吃起來味道有點稀釋的感覺。 冰淇淋上方放著一小塊蜂巢蜜，就是俗稱的格子蜜， 被蜂蜜包裹著的蜂巢吃起來口感獨特，雖然單吃滿甜的， 但再配上一口奶味濃郁的冰淇淋吃剛剛好。 另外一杯我們點的是杯裝長崎蛋糕冰淇淋 (Castella Cake Ice Cream Cup)， 那蛋糕吃起來“感覺”也有淡淡的蜂蜜香。 不知道是視覺效果還是怎樣？！感覺杯裝的冰淇淋份量多了那麼一點點？！ 不管份量有沒有多，還是建議要點蜂巢冰淇淋還是用杯裝比較方便就是。 櫃上有放店家的名片可自取，還滿喜歡它信封設計的名片風格。 這間Honey Creme雖然店面不大， 但戶外還是有一小區座位區可以讓顧客坐著吃冰 (之後可能要搶位子就是)。 整體而言，Honey Creme的冰淇淋很真材實料很好吃，是會想再光顧的一間店。 今天很lucky的只排隊排了十多分鐘， 等這波「韓流」排隊人潮過後再來試試其他口味吧！ 但我想這波「韓流」越接近夏天應該只會越來越嚴重， 不知道下次再次造訪會是何時了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.90.23

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