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Mar 11th 2014, 11:09, by q22708153

作者q22708153 (justin)

看板Food

標題[食記] 彰化 阿三肉圓 這肉圓確實會讓我再訪

時間Tue Mar 11 11:09:28 2014

餐廳名稱：阿三肉圓 消費時間：2014年3月 地址：彰化縣彰化市三民路242號 電話：(047) 24 0095 營業時間：週一 – 週日: 10:30–19:30 每人平均價位：40元 圖文完整版>>http://goo.gl/YXjYDd 正值中午用餐時刻，不管是車流量或人潮都漸漸的多了起來， 不過阿果看到「阿三肉圓」排到馬路上去的排隊人潮還是嚇了一跳！ 這是幻覺嗎？我不過就是想吃個肉圓…. 彰化比比皆是的肉圓，為何「阿三肉圓」排隊排到馬路去？ 食尚玩家的推薦彰化美食「阿三肉圓」 阿果從以前就超愛看食尚玩家，但每次都只能在電視機前擦口水， 這次阿果決定身體力行(?)，親自來瞧瞧是否真的這麼美味！ 好不容易來到離火車站不遠的阿三肉圓前，看見的居然是滿滿的排隊人潮。 仔細一瞧，全都是要外帶的客人，要內用的人客們～跟著阿果往裡面走！ 唉呀～內用區也滿滿都是人啊，不過阿果很幸運的一下子就等到位子了。 「老闆～兩個小肉圓！」 放眼望去兩邊牆上都是店家的輝煌史，還有得獎紀錄。 King of 肉圓！阿三肉圓！（熱血怒吼）（阿新：人家吃麵你再喊燒！ 製作區很簡單又乾淨，從下鍋到起鍋都可以看的一清二楚！吃的也放心囉～ 放在一旁等待油鍋SPA的可愛肉圓們…等等就進我的胃囉～嘿嘿嘿！ 阿三肉圓事實上是兩個店面相鄰，一邊是餐點製作區，一邊是肉圓製作區， 一整碗的米糊（肉圓皮的前身），還有好大顆的干貝呢！ 剛炸好的肉圓並不是透明狀，而是變成白色的且鼓鼓的。 淋上醬料後就完成囉！等不及了～ 阿三肉圓Size不會很小，以40元來說，挺划算的，但還是得吃吃看才知道囉！ 剛起鍋有點燙口，把肉圓皮打開點散熱比較快。(￣ー￣) 陣陣熱氣伴著香氣頓時飄了出來呀～ 咬了一口肉圓皮，好特別，炸的比一般肉圓的還要酥脆。 有些地方甚至還會喀滋喀滋的，其餘地方則是很Q彈，但也不會讓人咬都咬不斷，口感一 級棒～ 單純吃皮就這麼好吃了～連阿新都讚不絕口。 再來就是進攻肉圓的內餡囉～ -- A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記 www.fun-life.com.tw/ 其實玩樂就是要分享出去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.67.40.4

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