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Mar 3rd 2014, 23:28, by DreamW

作者DreamW (桃園美食小舖)

看板Taoyuan

標題[食記]【饐廚麵點王】楊梅四維路蘇揚小吃

時間Mon Mar 3 23:28:31 2014

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/103565119 假日，我們打算前往位於楊梅，逛逛「雅聞魅力博覽館」初體驗，順便買老婆愛用的護手 霜。當然，既然要去楊梅，就要找在地美食餐廳來試試囉！據了解，楊梅四維路有許多餐 廳林立，於是特地前往覓食，發現餐廳真的不少，但至於好不好吃，因為沒吃過任何一家 ，故不得而知。我們來回逛了一下美食街，似乎多以在地的店家為主，少有知名的餐廳。 最後，我們選了一間名稱較為特別的蘇揚小吃「饐廚麵點王」來嚐鮮！ 就坐後，我們看了菜單，店家有四川然麵、雲南哨子麵、烏醋拌麵、紅油抄手等特色麵類 外，還有眷村湯麵、私房菜、炒飯、東北京餅、上海小點、火鍋等多樣化的麵食，一時之 間還不知要選啥呢！我們最後選點了幾樣餐點，有「四川然麵」（60元）、「油豆腐細粉 」（80元）、「炒青菜」（80元）及「香酥葱餅」（35元）。 「炒青菜」先上桌，這盤炒青菜其實不大盤，但卻要價80元，這價格真的太貴了，口味上 一般般，且味精味道重，我們頗有微詞，不建議點。 「四川然麵」模樣看起來普普通通，顏色上感覺也一點都不辣。但其實不然，待攪拌過後 ，顏色及香氣才出來，嚐一口發現真的嗆，味道很棒，我們都有喜歡。口感方面，麵條口 感彈性佳，吸附醬汁，濃稠度適中。店有放花生、肉燥等配料，更增添了然麵的香氣。這 然麵與桃園市的「三妹四川風味小吃」（食記請參見【三妹四川風味小吃】麵食令人驚豔 ）的燃麵有不同之處，三妹的燃麵嗆辣很直接，而饐廚則是溫和帶嗆，各有一番風味。 「油豆腐細粉」是蠻特別的麵類，老婆看菜單第一眼就選中它。除了有好幾塊油豆腐外， 還有青菜、蝦仁、肉片、黑木耳、紅蘿蔔絲、洋蔥等，配料可說非常豐富。湯頭方面清爽 好入口，吸飽湯汁油豆腐，口感不錯。 「香酥葱餅」點來嚐鮮用，這蔥油餅煎的酥脆，但不油膩，蔥的味道也有出來，除了鹹了 點外，基本上算是不錯。建議可點來試試，無須再沾醬。 整體而言，這是來到桃園楊梅，主要目的還是去逛逛「雅聞魅力博覽館」，雖然附近有「 味全埔心牧場」，但有了前次味全無誠信油品事件，我們已全面拒買味全全系列商品，包 括這牧場也是拒絕往來。搭便車來到「饐廚麵點王」蘇揚小吃，意外發現楊梅這美食，價 格上我們酸覺得不夠親民，但值得推薦。 饐廚麵點王 桃園縣楊梅鎮四維路79號 03-481-1489 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/103565119 -- 桃園美食小舖 專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格 部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.184.100

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