馬政府決定開放加拿大帶骨牛肉及十一項牛雜碎進口，預計農曆年後加國帶骨牛肉就可輸台，雖然加國三年前才爆發狂牛症，食品藥物管理署表示，加國帶骨牛肉對國人健康風險趨近於零。
加拿大去骨牛肉二○○七年就可輸台，這次開放包含卅月齡以下的帶骨牛肉，以及牛舌、牛骨、橫膈膜（俗稱肝連）、睪丸、牛鞭、牛尾、牛筋；另外，背板筋、牛唇、牛耳與腹隔膜也預計在年後開放。
加拿大三年前才爆發一隻七十七月齡的成牛染狂牛症，目前在世界動物衛生組織也未列為狂牛症可忽略國家；但食藥署副署長姜郁美表示，這代表加拿大有監控牛隻，才會通報世界動物衛生組織，管控比美牛嚴格。
姜郁美表示，食藥署四次赴加國考察肉品加工廠與屠宰場，也經兩次風險評估，認為加國牛肉安全無虞；且加國也承諾萬一有新病例發生，會立即通報我國。
狂牛症被認為與人類的新型庫賈氏症有關，而食藥署專家報告認為，一般人從出生到八十歲，若每天吃加拿大牛肉，感染新型庫賈氏病的風險是千億分之一點二二，內臟則是千億分之三點五五，絞肉是千億分之三點四三。
國產牛肉目前只占全台市場百分之六，其他都仰賴進口牛肉。其中以澳洲牛肉占四成六為大宗，美牛次之，加拿大牛肉僅占國內市場百分之零點三；姜郁美表示，這樣算起來的風險極低，幾近於零。
消基會秘書長雷立芬質疑，過去開放美牛是為了自由貿易協定，這次也是為了加入跨太平洋夥伴協定，「但我們讓步那麼多，最後有換得什麼嗎？」消費者只能靠睜大眼睛看清牛肉原產地。
狂牛症專長、高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝則擔憂，一旦開放加國帶骨牛肉，其他仍為疫區的歐盟國家，也可能向我叩關。
主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗表示，若政府能做好風險管控，沒有理由反對加國帶骨牛肉進口；但貿然開放，感覺政府拿國人健康當經貿籌碼。
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