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Dec 17th 2013, 21:46, by sisy1017

作者sisy1017 (西西)

看板ShuangHe

標題Fw: [食記] 台北永和哥弟筒仔米糕、冬瓜排骨酥湯

時間Tue Dec 17 21:46:57 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IhlRyuw ] 作者: sisy1017 (西西) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和哥弟筒仔米糕、冬瓜排骨酥湯 時間: Mon Dec 16 20:49:54 2013 餐廳名稱：哥弟筒仔米糕 消費時間：2013年/12月 地址：新北市永和區保安路29號 電話：（02）2925-5261 營業時間：下午16：30~24：00（星期日公休） 每人平均價位：75元 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：筒仔米糕、冬瓜排骨酥湯 完整無音樂圖文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/102247687 這家"哥弟筒仔米糕"， 就位於保安路上靠近文化路的位置， 從以前西西和娘家的人就很喜歡吃了， 就連Q米爸搬來永和之後， 三不五時也都會買來吃囉！ 整間店面並不大， 所以我們幾乎都是以外帶為主， 印象中好像還沒在店裡吃耶！ 玻璃門上有相關媒體曾經來這裡報導的新聞！！ 店內賣的東西不多， 西西最常吃的二樣就是"筒仔米糕"和"冬瓜排骨酥湯"了~ 意思就是這二樣必點啦~ 偶爾也會點乾麵來吃囉！ 下次或許應該點其它的來試試！！ 像是香菇雞湯、金針排骨湯、苦瓜排骨湯、芋頭排骨酥湯~ 另外還有叉燒包、小籠包和蒸蛋囉！ 這次按照往例還是外帶回家了~ 先來看看它們家的"冬瓜排骨酥湯"（45元） 習慣先喝口湯品嚐一下它的原味！！！ 說真的，哥弟的冬瓜排骨酥湯這麼得人心的秘密， 當然就在於湯頭非常的好喝！！ 除了味道很夠之外， 感覺可以喝得到排骨酥的味道和冬瓜的甘甜~ 濃郁卻不會過重， 也不會讓人很想一直喝水， 美中不足的是不能續湯， 不然肯定喝不停的！ 再來要來嚐嚐裡頭的冬瓜囉！ 冬瓜煮的非常的爛~ 真的只能用入口即化來形容， 而且湯汁的味道完全的滲進去， 吃一口絕對會愛上它！！ 最後當然要來看看排骨酥囉！ 數量給得還算多~ 最重要的是， 它們家的排骨酥一樣煮得非常爛， 幾乎不用什麼咬就會在口中化開！！ 湯汁當然也是完全和排骨酥合而為一， 感覺每一口除了吃到排骨酥，也能感受到湯汁的甘甜囉！ 接著介紹的是"筒仔米糕"（30元）~ 除了有筒仔米糕之外， 還會加上香菜、肉鬆、特製醬汁進去！！ 本來想叫它的特製醬汁"甜辣醬"的， 不過完全不會辣，所以還是稱之為特製醬汁囉！ 裡面除了加入香菇之外，還會加入蛋~ 用料也相當的豐富囉！ 而最重要的是它的米糕， 吃起來軟硬適中， 其實不用沾醬就很夠味了， 不過大多數的人還是喜歡沾醬提味囉！ 每一口再搭配肉鬆一起吃， 整體感覺就更美味囉！！ 這裡筒仔米糕吃了相當多年， 品質的部分一直維持的相當好， 味道一直都沒變， 所以才會一直吸引西西一家三不五時就經過買一下， 而且一份筒仔米糕+一碗冬瓜排骨酥湯不到百元， 卻可以讓人吃得很滿足， 若是食量不算太大的人應該可以感到飽足了！！ 因為開得很晚的關係， 嘴饞想吃宵夜的話也可以考慮看看哦！ 【延伸閱讀】 樂華夜市龐家生烤雞腿：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/77627222 蕭家下港臭豆腐：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/92241515 留香園江浙餐廳：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/92796767 大大茶樓永和店：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/95067790 育成蕃薯藤自然食堂永和店：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/96196656 燒肉眾中和環球店：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/96677909 鯊魚咬吐司永和店：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/98999875 小惡魔炭燒牛排：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/101585699 米拉貝爾早午餐：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/101896006 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.134.21 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: sisy1017 (124.11.191.9), 時間: 12/17/2013 21:46:57

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