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Nov 29th 2013, 23:21, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Tainan

標題Fw: [食記] 台南關廟．嘉芳吐司_建議現吃的美好

時間Fri Nov 29 23:21:22 2013

餐廳名稱：嘉芳吐司 消費時間：2013年/11月 地址：台南市關廟區中正路952號 電話：06-5951689 營業時間：09:00~15:30，週三公休 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71409814 　　會知道關廟的這家吐司，純粹是因為google搜尋。 　　前陣子難得休假，想到關廟一帶走走，順便享受小吃。然而得知的 關廟資訊並不多，因此用google搜尋了一下。豈料才打入「關廟」二字 ，後頭的搜尋串裡便冒出了「吐司」。點了幾個連結，發現關廟地區藏 了這家網友讚聲連連的吐司店，於是立刻前往。 　　由於是平日的九點多前往，幸運地並沒撞見太多人潮，很快便拿到 吐司。這裡的吐司以條為單位販賣，每條八十元。吐司區分為厚切與薄 切版本，總覺厚切應該比較享受，因此挑了它。 　　為免吐司失了滋味，在買好後立刻先打開品嚐，沒想到連平素不特 別愛麵包製品的我都驚為天人。 　　或許買到了剛出爐不久的吐司，它的外皮帶了微酥，且絕對沒有一 般討厭吐司邊人士不喜的硬口感。 　　內裡麵包讓我想到最近五月花衛生紙的廣告詞：蓬、厚、柔。蓬鬆 柔嫩的口感中，夾雜了些許溼潤和濃郁奶香，十分迷人，有種想一片接 一片的衝動。因為如此驚喜，讓我忍不住回到店裡又帶了條吐司離開。 　　名聞遐邇的嘉芳吐司，果是美好。然值得一提的是，若可以建議您 現場立食。被我遠道帶回嘉義的吐司，由於冷卻和吐司本身的重量擠壓 後，外皮的微酥消失了，內裡的蓬柔感受也有減退現象，頗為可惜。 　　想體會什麼叫白吐司的驚豔嗎？走一趟嘉芳吐司吧！ -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.192.204 ※ 編輯: larle 來自: 112.105.192.204 (11/29 23:21)

推 cjfnued:恩....麵包越軟越香越蓬鬆 越不健康... 11/29 23:26

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