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Nov 20th 2013, 17:21, by skyan07

作者skyan07 (rita)

看板Food

標題[食記] 桃園中壢 張豐盛花生之家

時間Wed Nov 20 17:21:47 2013

餐廳名稱：桃園中壢。張豐盛花生之家 消費時間：2013 年/11 月 地址：桃園縣中壢市中正路349號 電話：03-4920606 營業時間：週一至週六 8:30~21:00；周日 9:00～18:00 圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/166713069 位於桃園中壢的張豐盛商行，看店門外觀，很難想像裡面竟然隱藏著人氣冰 淇淋呀！張豐盛花生之家外觀就像是個零嘴鋪或是傳統伴手禮店，一開始是製作 花生糖和花生油起家的，至今也有百年的歷史了呀！ 一進門馬上就可以看見製作人氣冰淇淋的機器，放在店裡最顯眼的位置。 透明的管子內，放著各種不同口味的食材，除了繽紛巧克力、餅乾脆片，特別 的是，還有常見的傳統食品像是黑芝麻、花生粉等等，也能和冰淇淋結合，極 具創意巧思。這個機器真的挺特別的，一台裡頭有八根管子，每一根管子裡面 放置一種配料，決定要搭配什麼配料後，服務人員就會按出所選的口味，然後 粉粒就會融合到冰淇淋之中，有點類似研磨機，蠻酷的！ 一台機器有八個大管，所以兩台共有十六種材料可搭配，一支60元，要 先到櫃台結帳，店家才會開始製作喔。 一支冰淇淋可以選兩種配料，再選擇一種淋醬，有芝麻醬和花生醬。我們 選了芝麻粉加上花生粉的組合，再淋上花生醬。哈哈，整個很喜歡花生，雖然也 都配料都想嘗嘗看，但還是選擇最招牌的味道。黑芝麻粉的香味相當濃郁，完全 不會被花生醬的味道蓋過，而帶有顆粒的花生醬，也很香脆呀。還有還有，冰淇 淋也是小花杯盛裝的喔。 除了冰淇淋，張豐盛花生之家的起點還是來自於麻油以及花生醬，傳統的包 裝有種懷舊風情，有機會也可買來當伴手禮喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.187.103.180

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