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作者: 記者張宏業、劉時均╱台北報導 | 聯合新聞網 –
檢調偵辦味全油品混摻大統黑心油案,發現味全在檢測油品時,將脂肪酸標準數值放寬,讓油品通過檢測,昨約談負責油品研發、處方調配的味全企劃部長林雅娟及味全中央研究所前研究員王浩昱。
據調查,味全食品六年前,透過頂新製油向大統採購,檢測值從這時開始降低。林雅娟供稱,配方是經過企劃部集體討論後決定,董事長魏應充不管這些細節。
王浩昱說,當初檢測進口橄欖油是參考國外數值,所以脂肪酸標準訂很高,後來向大統購油時,因國內檢測標準較低,才「調降」數據,但仍符合國家標準。
但檢方調查,味全有三種配方需要呈報魏應充,棕櫚油調配比例異常的配方是林雅娟呈報魏應充同意後,才交給頂新製油前總經理常梅峰,不排除二度傳喚魏應充。
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