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紐國毒奶事件 烏龍一場
Aug 28th 2013, 22:16

自由時報 – 

先前檢驗錯誤 中國趁機禁售

〔編譯詹立群／綜合報導〕全球最大乳品供應商紐西蘭恆天然集團（Fonterra）日前輸往中國的一批奶粉，被宣稱遭肉毒桿菌污染，但紐國政府28日表示，經195次實驗證明，未驗出肉毒桿菌。中國上海市質量技術監督局27日也證實同樣的檢測結果。

梭狀芽胞桿菌 誤認為肉毒桿菌

這起烏龍事件肇因於恆天然內部檢驗誤將菌種指為肉毒桿菌，紐國貿易部長葛羅瑟說，此事讓紐西蘭十分難堪。而做為恆天然主要市場的中國不僅停止進口，官方媒體更逮住機會大肆報導，希望藉此提升國產奶粉形象，紐國外長也被迫對此致歉。不過，中國家長對國產嬰兒配方奶粉依舊缺乏信任。

紐西蘭初級產業部發佈聲明表示，最新檢測結果證實，在濃縮乳清蛋白中發現的生物體並非可導致中毒的肉毒桿菌，而是梭狀芽胞桿菌（clostridium sporogene），不會造成肉毒桿菌中毒。但若該菌株含量過高，可能造成食物腐壞變質。

恆天然集團執行長史畢根斯對這項結果表示「如釋重負」，雖然公司形象遭打擊，他仍認為恆天然在因應消費者可能面臨風險時「做了對的事情」。中國上海質監局則表示，該局在事件發生後就對購入恆天然產品的「多美滋」公司採樣送驗，結果顯示所有批次產品均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。

本月初，紐西蘭政府宣佈恆天然旗下工廠去年5月生產的約38噸濃縮乳清蛋白粉，被驗出含致命的肉毒桿菌毒菌。恆天然迅速召回全球可能受污染的產品，該公司銷往中國等9國的乳品被下架，其他國家也限制進口。

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