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Aug 24th 2013, 23:35, by zouzou

作者zouzou (兆兆)

看板Food

標題Fw: [食記] [台北信義] 稻禾烏龍麵，風靡天龍國

時間Sat Aug 24 23:35:35 2013

※ [本文轉錄自 HsinYi 看板 #1I676qEk ] 作者: zouzou (兆兆) 看板: HsinYi 標題: [食記] [台北信義] 稻禾烏龍麵，風靡天龍國 時間: Sat Aug 24 16:41:20 2013 圖圖好讀版:http://earthworm2.pixnet.net/blog/post/195480536 [台北信義] 稻禾烏龍麵(消費時間:2013/08) 地址：台北市信義區煙廠路88號B2 電話：02-66365559 營業時間：11:00-22:00 消費金額：$100~200/人 ------------------------------------------- |前言| 2.jpg 8/15正式開幕的誠品松菸 由普立茲克建築獎得主、日本建築大師伊東豐雄所設計 這是他在台灣的第4個作品 內部包含誠品的文創商場、音樂廳、電影院、飯店及辦公室 3.jpg ▲樓層簡介 上下總共4層樓，裡頭的東西都很假掰 把物品重新包裝，價格翻兩倍，賣給有錢的假文青天龍人 地下一樓有誠品電影院，8/31前免費 之後開始售票，價位和一般戲院差不多 |服務與用餐環境| 4.jpg 我們今天來的目的很簡單，填飽肚子，逛逛誠品 人潮這麼多，不過不用擔心，大家都是吃完麵就閃了 大約排10分鐘就可以進去了 5.jpg 這家店最大的噱頭就是，看師傅被關在玻璃窗裡做烏龍麵 簡單來說就是用機器切阿切 6.jpg 取餐流程二三四，每家店可能會調換 7.jpg ▲小菜飲料，$45~50 8.jpg ▲炸地瓜餅，$40 蚯蚓跟各位報告，這是雷 刨成絲的山藥、地瓜、紅蘿蔔，揉成球狀，炸 口感偏油膩，如果冷掉會變硬 層層的口感都吃得到甜甜的乾梅粉，吃不到食物的原味 如果您喜歡乾梅薯條，您可能會愛死他 9.jpg ▲炸大蝦，$65/1，$120/2 10.jpg ▲菜單，$90~$160 店內只有八種麵，最便宜的沾麵到最貴的明太子烏龍麵 烏龍麵加海帶芽、豆皮+20元，加有機溫泉蛋+25元，加麵+30元 11.jpg 餐具自取 12.jpg 加料自助，蔥花、麵麩 13.jpg 開水自己倒 14.jpg ▲柴魚上湯烏龍麵，$100 豆皮、紫菜、麵 清淡的柴魚湯頭，饅頭很喜歡 但是不是烹大師做出來就不知道了 同行友人覺得不濃郁，普普 15.jpg 它的烏龍麵不是Q的那種，是屬於有嚼勁的 15.5.jpg ▲炸雞，$60/4塊 必點，帶皮、油脂的腿部 剛炸好，趁熱吃，GJ 酥、脆、嫩 16.jpg ▲沾麵(冷)，$90 沾醬為芥茉配日式醬油 17.jpg 麵條應該是用鹽水煮過，本身帶點鹹味 上頭灑上海苔絲，口感比熱湯麵還要再有嚼勁 18.jpg ▲沾醬，自己加蔥花 芥茉甜甜的，完全沒有嗆鼻味，小孩子都可以吃 19.jpg 食用完畢，自行回收，還可節省店家人力成本 |心得| 整個點餐過程還蠻像自助餐夾菜 排隊拿取盤子，選取喜愛的菜色 烏龍麵看似單價都不貴，但陷阱在於小菜和炸物 各拿一樣，價位馬上翻到$250 它的炸物只要冷掉會變難吃 點餐時可以夾取現炸的，保證美味 蚯蚓饅頭點最便宜的烏龍麵+炸雞 本次消費2人$250 順道和大家推薦它的明太子烏龍麵 松山菸廠的餐廳價位偏高，進來用餐 小心您的荷包 誠品信義店 營業時間 : 週日 ~ 週四 11:00 ~ 22:00 / 週五 ~ 週六 11:00 ~ 23:00 地址: 台北市松高路11號B2 捷運大街 電話 : (02) 2723-5252 捷運中山站 (南京西店) 地址：台北市中山北路二段16巷21 號 電話：(02) 2536-2828 誠品松菸店 營業時間：11:00-22:00 台北市信義區煙廠路88號B2 電話：(02) 66365559 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.97.65 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zouzou (114.35.97.65), 時間: 08/24/2013 23:35:35 ※ 編輯: zouzou 來自: 114.35.97.65 (08/24 23:35)

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