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Aug 13th 2013, 12:09, by vanilladiary

作者vanilladiary (雨思擎)

看板Food

標題[食記]【台中】第四信用合作社:天龍價芒果冰磚

時間Tue Aug 13 12:09:10 2013

====================================================== ◎介紹店鋪：[第四信用合作社│日出] ◎地址：台中市中區中山路72號 ◎電話：04-24810857 ◎營業時間：10:00Am~10:00Pm ◎消費提醒：目前無低消限制.機車不要亂停阻礙附近商家做生意 座位採自由入座.建議一人先到裡面等位置 ●消費時間：102年08月 ====================================================== ●●●有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21714736 『走吧!我們到第四信用合作社吃冰去』..聽起來怪怪的^^ 在台灣過去那個經濟起飛的的懷舊年代..我們來不及好好記憶.. 所以這幾年許多的復古老屋出現..老傢俱老建築..喚醒了人們的老靈魂.. 復古的元素成了人們追求潮流的趨勢..也成了商人賺錢的商機.. 而去年又莫名的流行起了霜淇淋、冰淇淋這樣的散步甜食.. 於是台中日出集團首推的[宮原眼科](可點這邊參考食記)就結合了這兩樣元素.. http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21704472 造就了整年度無論春夏秋冬都是排隊熱潮的驚人商機.. 然後今年才剛步入初秋的腳步..宮原眼科的續作[第四信用合作社]又這麼悄悄出現.. 我記得剛開幕第二天是星期五的晚上..我跟鴻哥一家人到這邊嘗鮮.. 當天座位空得很..一樓二樓隨便選都是位置..才過了一個週末.. 地獄般的排隊人潮又出現在這邊了..所以我總共來湊了兩次熱鬧XD.. 在整個都市計劃發展的轉移..商圈也跟著移動..商機離開了台中中區.. 曾經在日據時代為發展中心的台中火車站..所有道路都由此放射狀延伸而出.. 而在整個沒落之後..大概只剩下第一廣場是大家口中戲稱的『小東南亞』.. 變成了假日中區僅次於中友百貨以外最熱鬧的地方.. 以往在這邊的電子街當然也是逛街挖寶的好地方..只是現在都沒落了.. 店面大概開張不到七成..但偶爾要找便宜的電子產品我還是會跑到這邊來.. 然後就在繼光街跟自由路中間的中山路上..一間[第四信用合作社]就這麼開張營業了! 它是從1966年就存在至今的大樓..而日出以大樓前身的銀行為名.. 宮原眼科是帶大家到醫院吃冰..這次是要坐在銀行裡面吃冰.. 整個刻意裸露的混凝土外觀..如果在以前大家會覺得突兀.. 但現在卻變成潮與流行的代表..不同於以往追求的繁複精緻.. 現在大家喜歡的又變成簡單與復古的風格了.. 裡面還多了台很特別的機器..是製作冰淇淋餅乾的空間.. 白天的第四信用合作社似乎就是一般的廢墟建築..多了人氣與些微裝潢點綴.. 金庫的大門也變成裝飾的一環.. 但是一到晚上全部的霓虹點亮..就化身為色彩繽紛的夜店LOUNGE了.. 七彩的霓虹燈光映在斑駁裸露的牆面上其實有些詭譎多變.. 不同於宮原眼科..這邊一二樓都有內用座位..目前沒有低消限制.. 完全採自由入座的方式.. 只是一樓是主賣冰淇淋的部份..二樓就是它們家好貴的滷味.. 沒記錯價錢的話是[三樣200元]..茶葉蛋大概是整家店最便宜的點心.. 但姑且不論餐點價位高低..其實整個裝潢還蠻迷人的.. 保留了原有的銀行的部份架構..再加上仿舊的傢俱混搭裝飾.. 營造出這種低調奢華的質感..但卻是坐在華麗的老傢俱上吃著冰品..是相當特別的體驗.. 我特別喜歡二樓這一區靠牆的座位..有種好像香港茶餐廳的感覺.. 不過這邊的桌面都好小..雖然都是石材桌面..但其實整個坐滿是相當擁擠的! 而且抬頭一望天花板的巧思..將玻璃窗框黏貼在上面..倒映的鏡面景像挺特別.. 大概因為天氣熱的關係..才開張不到一個星期就大排長龍了.. 只是來這邊不要看人家排隊就傻傻排..因為裡面的座位目前沒有低消限制.. 所以記得先派個夥伴進去找位置坐啊..不然排到隊買到冰沒有位置也是白來.. 不過呢..排隊的是要買冰淇淋的部份..也就是跟原本[宮原眼科]一樣的冰淇淋.. 選三球可以免費加料的那種..因為那是這邊的第二主角.. 到吧台選完料以後..可以往後的銀行櫃檯結帳.. 然後服務生會從選料區裡面幫忙把配料舀進碗裡.. 這個部份有到宮原眼科消費過的人應該不陌生.. 而[第四信用合作社]主打的是水果銼冰的特色冰品! 也就是要走到建築物的另一側會看到吧台..如果要點這個就不用排隊了! 但是記得先看看價位水果銼冰類450元..堪稱台中最高價的銼冰了XD.. 當然這邊裡面也會分享.. 這個就是[芒果銼冰/季節限定/450元] 大概我看了一下店內桌面的冰品..大概只有約莫2成的人點這一道.. 因為價格真的是以冰品來講太貴了..換個方式講就是很敢賣啊!! 但是對我來講有了[宮原眼科-醉月樓]的先例..它定價再高我真的也不意外了.. 整個是以芒果汁急速冷凍的冰磚..中間挖空後塞入芒果丁跟蒟篛凍.. 再擺上一球芒果冰淇淋後..盤底淋上火龍果醬..然後再擺上芒果丁跟蒟篛凍.. 最後擺上弱不禁風的糖片一條..(輕輕一碰就斷了!!) 簡單、好貴但是份量不小..約莫三個人分食差不多..而且只有這個季節吃得到.. 吃法當然就是像吃蜜糖吐司那樣把冰磚整個扒開.. 然後一口配料一口銼冰這樣吃..滿滿的百分之兩百都是芒果的味道.. 而且銼冰的口感比起一般更為緊實些.. 完全也不用擔心甜膩的問題..因為完全都是芒果的原汁原味.. 我覺得它是好吃的..可是要算C/P值就是低得可以XD.. 光是價位就已經超越台北最貴的ICE MONSTER的芒果冰了啊! 但非常有吸引人的賣相..我覺得適合觀光人士或帶外地朋友來嘗鮮.. 再另一道就是[荔枝銼冰/450元] 原本想點鳳梨銼冰..因為是用半個鳳梨當容器比較特別.. 但是荔枝味道又感覺會讓人難以割捨..所以就選了荔枝.. 也是一樣的荔枝冰磚..然後擺進火龍果丁與蒟篛凍.. 冰磚裡面跟上面都各擺一大球荔枝冰淇淋..再擺上兩顆軟糖.. 氣勢比起芒果或鳳梨都弱了一些..不過香甜度卻是一點不輸的.. 冰磚敲開..在銼冰裡面還有整塊的荔枝果肉暗藏.. 因為荔枝的味道原本就搶戲..火龍果的味道倒是就變得若有似無了.. 當然也是相當好吃的..但心得大概就跟上一道一樣. 最後就是這個一堆人大排長龍的[宮原眼科冰淇淋] 口味有幾十種可以選擇..基本上是一球90元..不輸台南蜷尾家的貴.. 但如果要吃蜷尾家我情願吃日出的冰淇淋.. 分別是[單球90元 // 雙球150元 //三球225元] 因此免費選料有一種/三種/四種這樣的差異.. 像這個上面就還有選到土鳳梨酥跟起司蛋糕..它們家的冰是真的不錯吃.. 相較於這邊主打的銼冰也是較為便宜的消費..只是如果要大排隊我情願買銼冰.. 最後就是這個[藥膳茶葉蛋/15元還是25元忘了?] 這應該是整個日出集團最便宜的東西了.. 滷汁很入味又香..但是蛋黃部份我比較愛吃水嫩一些的.. 還算好吃但不出色..如果你只是想來拍裝潢可以點這個也一樣能入座.. 我想如果天氣都入秋了還堅持要繼續這麼熱..那麼冰淇淋應該會繼續熱賣.. 而不意外的[第四信用合作社]應該會持續宮原眼科的熱潮又要排上好一陣子.. 畢竟現在還是暑假時間..這邊離火車站又不是太遠.. 其實說真的..我還蠻佩服日出集團的行銷團隊..能夠想出這麼棒的點子.. 不只是改裝老建築賦與新生命..在產品的包裝設計上還能有多種吸睛的呈現.. 雖然定價貴..但我相信原本的定位應該就是要往旅遊觀光的方向去設計.. 讓外地或外國旅客來到這邊可以感覺到不同於以往的新鮮體驗.. 當然對於我們生活在台中市的人來說..要吃冰就會有我們知道的私房又便宜的地方啦! 有興趣的人不妨自己撥時間前往排隊囉XD.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.224.131

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