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[食記] 台南 西門市場(大菜市)阿瑞意麵+泰山冰店
Jul 28th 2013, 15:54, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Food

標題[食記] 台南 西門市場(大菜市)阿瑞意麵+泰山冰店

時間Sun Jul 28 15:54:03 2013

餐廳名稱:福榮小吃店‧阿瑞意麵 消費時間:2013年7月20日 地址:台南市中西區國華街三段16巷25號 電話:06-2212805、0960-710260 營業時間:(早)八點 ~ (晚)九點 每人平均價位:35元 推薦菜色:乾意麵、餛飩湯 --------------------------------------- [台南食記] 西門市場(大菜市)阿瑞意麵、泰山冰店 & 名東現烤蛋糕~ 久等還要受氣!我真的火了! http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/39443243 (圖文網誌版) 2013/7/20(六)這天,狡兔和閃光來到台南西門市場解決午餐! 其實我原本想去水仙宮市場內吃吃看食尚玩家採訪過的海產麵, 但因為店家說要等個50分鐘左右,心想還是算了吧...... 我們只好先閒晃,一直從海安路這頭走到中正路那頭。 抵達西門市場之前,路過國華街三段和民生路二段的交叉路口, 這裡有一家名為"三塊六"的手工饅頭店,狡兔很懷念它的黑豆漿! 採用非基因改良的豆子,不含人工香料、色素及防腐劑~~ 豆漿有瓶裝也有杯裝,供應黑白兩種,甜度分為無糖和微甜! (白豆漿瓶裝40元、杯裝16元;黑豆漿瓶裝50元、杯裝20元) 閃光超無聊,讓我猜猜哪一杯才是我要的微甜? 狡兔答對嚕!果然封膜上沒畫紅線的是微甜黑豆漿~~ 難得閃光敢在外面喝豆漿,也幸好他喝完沒鬧肚子! 接著我們走到國華街三段的淺草新天地,而西門市場就在旁邊! 在知名的小卷米粉對面有間泰山冰店,就從冰店旁走進去, 裡面有鄭記土魠魚羹、江水號、阿瑞意麵,全是人氣老店~~ 位於西門市場一帶的美食,狡兔幾乎都品嚐過了, 問閃光想吃什麼,但他居然回答說不餓?! 好唄!那就由我作主,決定前往阿瑞意麵回味一下...... 這間麵店創業於民國12年,歷史超悠久的啦~~ 下午一點半,生意依然特好,使得晚來的一對夫妻只能跟我們併桌。 沒啥食慾的閃光,說他吃餛飩湯就好...... 一碗五顆賣35元,但是生鮮的平均單顆只要3元耶! 真好吃!內餡是不硬澀且夠味的瘦肉,跟我最愛的里港餛飩有得比! 狡兔吃乾意麵,一碗35元,其實也推薦直接點個餛飩乾意麵! 上面擺了三片豬肉,底下是已經預先用肉燥醬汁拌過的麵條。 雖然特製麵條的外表看似軟爛,吃起來倒是保有彈性! 肉燥香氣十足卻不覺得鹹重油膩,底部還有豆芽菜呢~~ 嗜辣的饕客,不妨挑戰一下店家自製的辣椒油。 與我們併桌的夫妻好厲害,猜測是在地人吧? 他們各吃一碗乾意麵、餛飩湯,外加滷蛋和滷丸! 本來飽餐後要去江水號吃冰,可惜檯面上的配料都快沒了! 退而求其次,選擇這間狡兔和兔媽曾經光顧過的泰山冰店。 受不了炎炎夏日,哪裡清涼就往哪裡鑽! 找好位子後,因為還要起身選配料,差點就被別人搶走...... 不用看了!來碗配料種類最多的八寶冰!每碗35元。 檯面上的配料超過八種,除了蓮子必須再加收5元外, 老闆娘說其他的配料全部都可以給喔!真是太過癮了! 稍微美中不足的是,這裡只有糖水沒有煉乳。 (狡兔OS:我是螞蟻兔!) 配料有綠豆、紅豆、大紅豆、湯圓、薏仁、鳳梨、杏仁凍、仙草、愛玉、芋頭, 我尤其喜歡它的鳳梨和芋頭,每一種給的份量不會太小氣...... 閃光認為糖水甜度剛好,不過狡兔平常吃慣甜一點的啦! 哈!這隻鳥兒的主人也暫且拋下牠,吃冰消暑去囉!XD 當天還不經意走到位於正興街爆紅的"蜷尾家",營業時間14:00未到, 店舖前方已擠滿想要嚐鮮的觀光客,真是太驚人的畫面了...... 反觀另一家同類型的"綣綣屋"不太需要等,下次來淺草新天地可考慮! 返家前,閃光終於有耐心陪我排隊買名東現烤蛋糕! 每次途經民生路二段,總是無法忽視店外的長長人龍...... 招牌上面的Q版人物塗鴉,就是年輕店長的肖像畫。 在各家電視媒體的推波助瀾下,生意扶搖直上~~ 如圖,這是古早味現烤蛋糕每日出爐口味的詳細列表...... 當天是星期六,狡兔鎖定香蕉巧克力口味! 外縣市看倌若想購買的話,此店也提供宅配服務。 稍早路過尚未加入排隊陣仗,匆匆拍下一張三種口味同時出爐的壯觀照! 各口味價位請參考特價那排的數據,可買一斤或半斤! 因為蛋糕是秤重來賣,實際的價錢取決於磅秤所顯示的數字, 店員都是依照顧客的需要去抓個大概,切成大塊或小塊。 裡面是烘焙區,從烤箱裡拿出來的熱騰騰蛋糕還不能馬上販售, 必須先放外頭鐵架上吹電風扇降溫起碼十幾分鐘,排出內部水氣。 輪到我們的時候,由於檯面上只剩下原味蛋糕, 閃光就先買1斤原味,而熱門的香蕉巧克力口味要再等! (其他口味有加料較重些,所以體積都會比原味來得小一點!) 如圖,底部墊著一張蛋糕紙,只用一般塑膠袋裝著...... 切記要先讓它散熱不行綁起來,另有供應手提紙盒但要加錢。 南瓜乳酪口味的買氣也不錯,可我這陣子實在吃太多乳酪蛋糕了! 其中一位負責結帳的店員阿姨A,請我們先坐在一旁的長椅上等候。 前前後後約莫等了30分鐘,總算盼到香蕉巧克力口味被端上檯面, 只見負責切蛋糕的店員阿姨B,正要把蛋糕切給晚到的顧客, 狡兔急忙對她說:「是我們先來的!」 豈料,店員阿姨B用超級兇的語氣大喊:「要來這邊(收銀台前)等啊!」 (言下之意,她可能以為我們沒排隊、從頭到尾都坐在椅子上?) 當時聽見這般無禮的回應覺得很氣憤,明明是店員阿姨A要我們坐著等! 狡兔隱忍下來沒多做解釋,心想若爆發口角被人錄影上傳youtube就糟了。 (呃,咱們魔羯座做事果然是深思熟慮的......) 就為了這個相當不愉快的消費經驗,狡兔還特地繪製一張示意圖! 唯一的長椅是擺在邊疆地帶,離收銀台是有一段距離的, 如果要從椅子上起身走到收銀台前面,勢必要穿越人牆! 我實在搞不懂,店家為何不乾脆把長椅擺在收銀台旁? 倘若我們突然衝過去買單,難保不會被後來的人誤會是插隊。 這天被罵得無辜,雖然稍後店員阿姨A對B解釋是我們較早來, 但她絲毫沒有表示歉意,店長真的該加強員工訓練了! 最後,狡兔帶了一肚子火和一斤的香蕉巧克力蛋糕回家...... 表面有幾顆巧克力豆,充斥香蕉味的蛋糕夾著巧克力醬, 質地柔軟而且濕氣頗重好入口,一下子就被家人捏光光了~~ 即使它不錯吃,由衷希望服務態度能改進,畢竟沒人想要花錢受氣! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.56.113

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