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Sep 30th 2014, 22:57, by esor huang

看來我錯了，而微軟最終也尊重了用戶的選擇，在「Windows 8.1 升級實測12個值得試試看的新功能教學」一文中，我曾經分享如果沒有開始功能表也可以很好操作的想法，不過畢竟大多數用戶無法適應這樣的使用習慣，而 Windows 最終也還是要找回讓用戶最順手的使用方式。

今天微軟正式發表了他們的下一代作業系統，不是傳言中的 Windows 9 ，而是將要從目前的 Windows 8 直接跳升到「 Windows 10 」，不過版本號要怎麼改沒有意義，即將在 2015 年推出的 Windows 10 ，在預覽版中看起來最大的改變，就是微軟找回了「統一的桌面工作方式」，而這一點正是大多 Windows 用戶想要的。

至於另外一個傳言中的可能性，也就是 Windows 8 用戶是否可以直接免費升級 Windows 9 或 10？這在 Windows 8 技術預覽版的發佈會上倒是沒有提及。所以今天這篇文章讓我們先聚焦在功能，期待看看下一個版本的 Windows 10 將會帶來哪些功能進步。

Windows 10 是微軟探索行動時代、雲端時代工作方式後從 Windows 8 挫折裡想要重新爬起來的改變。其實在 Windows 8 裡，微軟提出一個我很認可的想法，那就是：

打造一個在行動裝置、筆記電腦、桌面電腦之間可以統一轉換的單一作業系統。

這樣一來，工作者不需要因為切換不同螢幕的不同裝置而改變作業系統的操作習慣，即使現在的 Apple Mac OS X 與 iOS 8 之間都還有很大的使用差距，但微軟 Windows 有更大的野心想要把跨裝置的工作變得更加滑順統一。

而 Windows 10 仍然堅持這樣的概念，不過把很多 Windows 8 裡「被證明」不符合使用者操作習慣的設計，進行了大翻轉，有很多不錯的改變，就讓我們一起來看看。

• 1. 一個系統，完成所有工作

延續著目前 Windows 8 想要做到的概念，在 Windows 10 裡，操作介面將會更統一， App 與應用程式也將會更統合，你所慣用的系統設定，你平常需要的 App 軟體，將可以在不同裝置之間使用。

這一直是我覺得最好的一個想法，在手機、平板、電腦，我可以用同樣的軟體完成工作。而對開發者來說，也可以開發一個 App 就能跨所有裝置作業。

從 Windows 10 的發佈介紹中，可以看到微軟還有一個野心就是把所有的 Windows 核心軟體最終都 App 化， App 可以在手機、平板、電腦裡工作，可以在同一個 Windows App Store 裡下載安裝，至於這樣的野心是否能實現，就讓我們拭目以待。

• 2.沒有開始桌面，找回開始功能表

Windows 10 中正式取消了電腦上區分開始畫面、傳統桌面的設計，而改為統一的工作桌面，在工作桌面上我們可以打開習慣的開始功能表，在這開始功能表中，除了傳統的選單，也包含了 Windows 8 中的 App 桌面。

• 3. 更便捷的搜尋功能

其實 Windows 8 裡的搜尋功能就很強大，可以搜尋 App 、 文件檔案，可惜設計得不夠好用。而到了 Windows 10 中，這個搜尋功能將會出現在開始功能表裡，讓用戶從工作桌面更好的使用，並且還可以延伸搜尋網路內容。

• 4. App 將可以視窗化在桌面工作

我一直覺得 Windows 8 裡的 App 沒有那麼難用，有些 App 甚至還很不錯，例如：「Flipboard PC 電腦版下載！ Windows 8 App 個人化雜誌推出」，只可惜在 Windows 8 裡， App 是一個桌面、傳統軟體是一個桌面的作業方式，沒辦法發揮整合的威力。

但是到了 Windows 10 中，這些 App 終於可以視窗化的在統一的桌面和傳統軟體一起合作了，我相信這可以讓 App 發揮更多的應用彈性。

• 5. 統一但多工的桌面

找回了統一工作桌面的 Windows 10 ，這次還偷學了 Mac OS X 一把（延伸閱讀：[Mac 新手日記]筆電小螢幕也能多工作業的桌面切換技巧教學），在 Windows 10 中也將內建「多重虛擬桌面」，我們可以在全新的工作列切換中，把 App、 軟體視窗在不同桌面快速組合應用。

這樣一來，不用額外安裝像是「 Dexpot 」這樣的虛擬桌面軟體，也可以在 Windows 獲得多桌面工作的威力。

• 6. 更便捷的多視窗多工作業

因應 App 與軟體終於回到了統一的工作桌面， Windows 10 中也提供了多視窗工作更便捷的操作方式，比 Windows 7 的 Snap Windows 更進一步，只要把視窗拖曳到畫面邊緣，就會開始自動組合，而且不限於雙視窗，當超過三個以上的視窗時，會組合預覽、使用模式，讓用戶「不再有視窗重疊而找不到工作視窗」的困擾。

整體來看， Windows 10 終於找回了統一的工作桌面，但是也沒有放棄統合多裝置的 App 畫工作思維，這樣的承襲與改變是否能讓用戶找回熟悉但又更好用的 Windows 呢？或許等到 2015 年就能揭曉。

• 轉載本文請註明來自電腦玩物原創，作者 esor huang（異塵行者），並附上原文連結：Windows 找回了桌面！ Windows 10 六大功能搶先預覽

Oct 1st 2014, 06:17, by bensonaaa

作者bensonaaa (angel)

站內Boy-Girl

標題為甚麼愛情不能各取所需？

時間Wed Oct 1 06:17:51 2014

哀，我每次交女朋友都以為對方是了解我的真命天女，因為我一直以來都是慢熟型的，照理應該對我個性了解接受才願意在一起的阿，但卻交往後變樣。我是魔羯座，超級超極務實，又算是哲學家，所以我早已看透人間及世界的真理，我的馬子就是這樣才愛上我的。但明明戀愛前都好好的很甜蜜，在一起之後卻對我很多抱怨：無聊／木訥／小氣（不買禮物）／不過結／守財奴（很省），然後連絡頻率一直提高，好像我一直在亂搞似的。最近被煩的越來越累，那ㄟ阿ㄋㄟ？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.162.173 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1412115473.A.9F3.html

→ zop: 你不是看透了人間跟世界的真理了嗎？怎麼還會問這問題？ 10/01 06:43

→ rmbro0703: 樓上中肯,原po看要不要交男友試試看 10/01 07:01

→ MOREH: 女性友人跟女朋友是不一樣的，關係改變相處模式也要改變， 10/01 07:10

→ MOREH: 多反省一下比較好。 10/01 07:10

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Sep 30th 2014, 22:42

本內容由台灣壹週刊提供

斥資6億元打造的雲門舞集淡水園區，預計今年11月開幕，還打算邀請第一夫人周美青剪綵。不過，雲門園區動線設計不佳，對外通道進出不便，為了替雲門開拓另一條通道，新北市政府竟拿雲門的鄰居ーー淡水高爾夫球場開刀，要求拆除擋住雲門園區後方通道的30年老違建，引發球場會員不滿，質疑新北市府為讓雲門順利開幕，竟犧牲球場權益，行徑十分離譜。

本刊調查，淡水高爾夫球場會館的違建區域，是1983年所興建，30年來新北市府都沒處理，最近卻因雲門舞集在球場旁興建大型園區，預計11月10開幕，並邀請第一夫人周美青剪綵，新北市政府竟急就章地核定高球場30年老違建為「政策性案件」，列為優先拆除對象。 點我看最新壹週刊

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Sep 30th 2014, 22:41

香港佔中運動遍地開花，面對不確定的情勢，1名女大學生無懼地說，為了香港「男友與前途，兩者皆可拋！」

今日出刊的《蘋果》報導，香港佔中行動持續展開，《蘋果》直擊，佔中群眾面對大量物資，自發成立物資站分配物資；另外，面對手機隨時可能遭斷訊，群眾也靠只需藍牙、Wi-Fi，就能傳送訊息的通訊軟體「FireChat」，突破訊號遮蔽封鎖，連香港學運領袖黃之鋒也鼓吹使用。

曾參與太陽花運動在港的遊行、香港大學學生Sandy說，群眾用和平方式表達訴求卻遭暴力對待，港府應道歉下台，她也坦言，昨才下定決心為佔中走上街頭，因為她認為就算是學生也可以站出來。她開玩笑說，為了香港的自由民主，「男友與前途，兩者皆可拋」！ （胡治言／綜合報導）

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Sep 30th 2014, 23:01

香港佔中行為引發國際高度關注，美英法等國官員均公開表示支持。

今日出刊的《蘋果》報導，美國白宮發言人厄尼思特前天說，美國支持港人對普選的熱切期望。英國首相卡麥隆、副首相克雷格，加拿大外長貝爾德均公開發表支持佔中。據路透報導，美國還私下與中方「不同層級」官員接觸，表明香港能否保住世界金融中心地位，將取決於北京如何處理佔中活動。國際主要媒體分析，不管北京當局最後採取鎮壓或妥協作法，都有後遺症，中國國家主席習近平陷入兩難。（胡治言／綜合報導）

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Sep 30th 2014, 22:51

香港警隊向手無寸鐵的和平集會人士動用大量催淚彈，英國《衛報》報導，賣給港警催淚彈的英國公司「Chemring」表示，會重新檢視銷售條款，確保售予港警的催淚彈沒被誤用。

此外，一個專門監察軍火買賣的國際組織向《衛報》表示，英國的軍事用品被港警用來對付和平示威者，英國政府應徹查並禁止。英國政府發言人表示，會認真徹查事件，之後再決定是否再次批出催淚彈到香港的許可證。（施旖婕／綜合報導）

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Oct 1st 2014, 06:07, by a030083

作者a030083 (打工仔)

看板give

標題[贈送] 台北 隱型胸罩

時間Wed Oct 1 06:07:13 2014

兩套 含盒 一套有穿過三次 一套全新 站內信 女生物品 請女生來信 如果只寫 可以送我嗎 那我一定不送你 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.103.32 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/give/M.1412114835.A.E69.html

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Sep 30th 2014, 21:55

由於經濟數據令人失望，包括美國消費者信心大跌，美國股市今天下滑。

法新社報導，在第三季最後一個交易日，道瓊工業指數下滑28.21或0.17%，收在17042.90。

標普500指數下滑5.51點或0.28%，收在1972.29。

以科技股為主的那斯達克綜合指數下滑12.46點或0.28%，收在4493.39。

三大指數雖然今天都下滑，但是本季都有斬獲，道瓊上揚1.29%，標普上揚0.62%，那斯達克上揚1.93%。

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Oct 1st 2014, 05:55, by blue4811135

作者blue4811135 (風雅竹)

看板forsale

標題[票券] 台中 賣大量郵票9折以上

時間Wed Oct 1 05:55:29 2014

賣大量郵票，各種面額都有 $26* 567pc $25*1089pc $19*1744pc $13* 148pc $12*3591pc $10* 501pc $5 *6700pc $3.5*2540pc 以上是量大的，其他面額請自行詢問 目前只接受"台中面交"避免爭議 不接受9折以下的收購 謝謝。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.85.163 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/forsale/M.1412114131.A.532.html

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Oct 1st 2014, 06:35, by siderock

作者siderock (無所事事的人)

看板forsale

標題[３Ｃ] 全國 ADATA Premier SDXC UHS-1 U1 64G

時間Wed Oct 1 06:35:01 2014

商品名稱：威剛ADATA Premier SDXC UHS-1 U1 CL10 64GB記憶卡 購買網址：http://24h.pchome.com.tw/prod/DGAG6S-A90051GPQ?q=/S/DGAG6S 交易地區：全國 商品價格：$900(不含運) 新舊狀況：全新 交易方式：郵寄 聯絡方式：站內信 其他說明：多買一張 -- Post to Ptt Forsale http://www.ptt.cc/bbs/forsale/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.70.191 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/forsale/M.1412116504.A.330.html

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Sep 30th 2014, 21:20

港人以和平方式爭取民主得到世界認同，與香港為鄰的澳門有人號召今晚8時舉行「澳門聲援香港爭取民主普選」集會，原計劃地點是立法會前地，但澳門民政總署指現場為觀賞煙火的主要場地，擔憂人流會與集會參與者產生衝突，要求更改地點。

集會發起人雖然不滿，但表示為確保集會參與者不受警方濫權干預，能安心參與，決定與另一在已宣告在新麗華廣場（友誼廣場）相同主題的集會合并，時間維持晚上8時至10時。（大陸中心／綜合外電報導）

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Sep 30th 2014, 21:33, by service.nownews@gmail.com (nownews)

【鉅亨網編譯何昆霖 綜合外電】

《Reuters》報導，美元指數今日再創近期新高。最新公佈的歐元區經濟數據顯示，歐元區九月份通膨率成長停滯不前，市場期待歐洲央行可望拿出更多刺激措施拯救經濟，歐元匯率隨之下跌，推升美元再創新高。

歐元區九月份通膨率僅較去年同期上漲 0.3%，比上個月 0.4%表現更差。

消息一出，美元兌全球主要貨幣匯率創下四年以來新高，亦創六年以來最大單季漲幅。

投資人預期，歐洲央行總裁德拉吉可望在本週四會議上再度重申「準備好拿出更多刺激措施」。

分析師則警告，期待 ECB 本週四立即行動過於誇大。

國際大宗商品價格包括原油與黃金受美元持續走強影響，紛紛下跌。

美元指數上漲 0.30 點，或 0.35%，收在 86.04 點，盤中最高來到 86.33 點。

美元兌日元匯率目前來到 1 美元兌換 109.59 日元。

歐元兌美元匯率目前來到 1 歐元兌換 1.2629 美元。

英鎊兌美元匯率目前來到 1 英鎊兌換 1.6211 美元。

『新聞來源／鉅亨網 http://news.cnyes.com/ 』

關鍵字: 財經

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Sep 30th 2014, 21:33, by service.nownews@gmail.com (nownews)

本報訊

（中央社紐約30日綜合外電報導）由於擔心供應量過多以及美元走堅，國際油價今天大跌。

法新社報導，紐約主要期貨、11月交割西德州中級原油下滑3.41美元或3.6%，收在91.16美元。

倫敦主要期貨、11月交割布侖特北海原油下滑2.53美元，收在94.67美元。（譯者：中央社陳政一）1031001

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Sep 30th 2014, 21:03, by service.nownews@gmail.com (nownews)

本報訊

（中央社洛杉磯30日綜合外電報導）美國加州州長布朗（Jerry Brown）今天簽署禁止使用一次性塑膠袋的法案，使加州成為全美首個禁止使用一次性塑膠袋的州。

根據這項法案，雜貨店與藥局將從2015年7月1日起停止使用一次性塑膠袋，接著自2016年7月1日起從便利商店和酒類專賣店消失。

加州州議員8月29日深夜通過這項法案，布朗必須在9月底前簽署此一法案。

布朗在聲明中說：「這項法案是往正確的方向踏出一步，可降低污染我們海灘、公園、甚至廣大海洋本身的巨量塑膠袋。」

「我們是第一個禁止使用塑膠袋者，但是不會是最後一個。」

法案允許店家向索取紙袋或環保購物袋的消費者收取10美分。環保人士支持的類似禁令已在洛杉磯與舊金山等城市實施。

這項法案是由民主黨籍州議員所提出，遭到共和黨反對，共和黨認為這會造成政府過度干涉中小企業。

雜貨店家支持這項禁令，因為法案允許他們向索取紙袋消費者收取10美分。

塑膠袋和紙袋製造商則反對這項法案，因為這會使加州失去一些製造業工作。(中央社)

關鍵字: 國際

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Sep 30th 2014, 21:43

由於擔心供應量過多以及美元走堅，國際油價今天大跌。

法新社報導，紐約主要期貨、11月交割西德州中級原油下滑3.41美元或3.6%，收在91.16美元。

倫敦主要期貨、11月交割布侖特北海原油下滑2.53美元，收在94.67美元。

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Oct 1st 2014, 05:46, by rositi

作者rositi (李米)

看板Food

標題[食記] 台北 寒舍艾美探索廚房 Buffet吃到飽

時間Wed Oct 1 05:46:39 2014

餐廳名稱：寒舍艾美酒店 探索廚房 消費時間：2014/08 地址：臺北市台北市信義區松仁路38號 電話：02-66225810 營業時間與價位：早餐　　06:30-10:00　　790元+10% 午餐　　11:30-14:00　　1590元+10% 下午茶　15:00-17:00　　990元+10% 晚餐　　18:00-21:30　　1590元+10% 圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/186474558 　　這回的吃到飽團聚餐地點來到寒舍艾美酒店的探索廚房，因為我們只是想吃而已也不是很急，所以只要能約個大家都有空的時間就好，結果眾人討論方便的日期一挑就來到兩 個多月後，所以人家說探索廚房很難訂位之類的我們是沒什麼切身感受......若運氣好可 能訂到一個月內的假日正餐時段，如果是平日白天的午餐或午茶提前幾天預約也還來得及 ，而且現在有線上訂位功能方便很多，不用花時間慢慢撥電話，不過我還是有體會到探索 廚房電話有多不好打這件事，因為我們預定的日期相隔太久，只有一開始系統發的簡訊通知 有點沒安全感，想打個電話確認看看這才發現還真不太好打...好幾通之後總算才接通完 成確認。 探索廚房目前供餐時段與價位如下 早餐　　06:30-10:00　　790元+10% 午餐　　11:30-14:00　　1590元+10% 下午茶　15:00-17:00　　990元+10% 晚餐　　18:00-21:30　　1590元+10% 身高100cm~130cm兒童以成人半價計費 　　不分平假日且午餐和晚餐的價格是一樣的，這次吃的是假日午餐1590+10%，是目前為 止吃到的Buffet中價格最高的，中午2個半小時的用餐時間其實覺得有點壓迫感，場地不 小有些區域又要排隊，花在等待和走路的時間上其實也有一些，這是少數在餐期結束前10 分鐘個人還要花時間排隊的Buffet，通常沒戰力如我早在半場就休息了，如果可以的話選 晚餐時間會比較充裕，價格不變但用餐時間多一小時，時段拉長在分散人潮上應該能有些 效果吧，對我這種怕排隊的人應該會好些。 　　如果是在餐期前提早抵達酒店可以先在大廳旁的走道入口領預約的號碼牌，等待用餐 時間到才會走道開放通行，從這走到餐廳的入口是不遠，但一次湧入這麼多客人時實在有 點在遊行的感覺，接著到餐廳門口會有成批的服務人員準備拿號碼牌帶位，我們的座位被 安排在大空間旁的連接著另外一區的沙發座位，據服務人員表示早訂位的通常會排在這區 ，比較安靜舒適這樣，若要說唯一缺點就是離取餐區較遠要多走幾步，另外有時客滿可能 也會被安排坐在剛才所提及的餐廳外走道，比較介意這部分者建議訂位時多確認一下。 　　這天的一線服務人員態度都很好，一開始用餐感覺也都不錯，但到了下半場發現服務 人員出現的頻率越來越少，後來桌上餐盤幾乎都放著沒人收，就算偶爾人現身光是收完包 廂的碗盤出來也沒手幫忙我們收桌了，很多碗盤就這樣一路擺到我們離開餐廳，看鄰桌也 是差不多情況，不過提前過來結帳和提醒用餐時間將至的部分服務還是有做到......關於 這部分我只想說聲加油，好嗎？ 　　關於用環境這回沒拍到什麼照片，總之大概符合「低調奢華有內涵」的五星級酒店風 格，個人感覺餐廳內部有比同在信義區的W Hotel W Hotel The Kitchen Table和君悅凱 菲屋要來得氣派，不過還是老話一句不是來吃環境的，這部分就比較無感。 　　探索廚房的取餐區是長型的，大約佔一個牆面多再加上中央長型餐檯的範圍，中間夾 了一長排座位，生魚片有四種，鮪魚、鮭魚、旗魚和鯛魚，我是覺得就還不錯而已，鯛魚 以外的三樣比較有愛，然後那個曲線優美的夾子其實沒有特別順手這樣，不過同桌朋友認 為有比其他幾家Buffet來得好，生食方面敝人不精所以還是請多參考一下其他人意見吧， 想吃到生蝦和鮭魚卵就要拿旁邊的迷你海鮮丼，味道不錯但就是飯量稍微多些，迷你軍艦 隨意拿了一個，運氣不錯挑到的口味有喜歡。 　　湯品和現煮麵點這裡是本日看下來最受歡迎的一區，因為有供應較吸引人的帝王蟹味 噌湯&龍蝦味噌湯，也可以選個自己喜歡的麵條做其他甚麼炸醬麵或加顆貢丸的擔仔麵， 不過和海鮮相較之下現煮麵食顯得乏人問津了，而且還蠻常碰到要排隊的狀況，人比較多 的時候是前面排10來個左右吧，我個人頗討厭吃到飽還要大排長龍的情況，如果只是小等 一下就還能接受，這裡是排的稍嫌久了，另外這區的人員頗忙碌的，因為除了應付取蝦& 蟹味噌湯的食客外有時候還要現場拉麵煮麵，同時要處理好幾樣事務。 　　龍蝦每次是半隻，帝王蟹則是看運氣會拿到不同部位，我想這些蝦蟹都是事先調理好 再現場加熱吧，不然哪有辦法應付這麼多客人，而且若是活得多貴啊......不過這樣把龍 蝦肉一次全部挖出來吃還是蠻有爽感的，雖然肉質沒有甚麼太值得期待的地方，但比帝王 蟹方便很多，帝王蟹有回運氣還不錯拿到蟹鰲，但就是吃起來不太方便，餐廳有事先將殼 破開，但處理的不夠也沒工具所以還是花了很多力氣分解，實在很討厭要徒手處理帶湯湯 水水的食物...至於味噌湯的部分完全沒什麼好提的，中途朋友取餐時還發生了味噌湯用 完的情形，所以最後帶回了大骨湯泡著的帝王蟹... 　　毛血旺是川菜中的一種小吃，光這樣看有點像麻辣鍋或五更腸旺，不過醬汁的部分沒 勾芡，是像水煮牛那樣紅通通的湯水，味道不錯但辣度很高。 　　中式熱菜我覺得大多還好，種類也不是很豐富，在他處多半是作成冷盤的蝦子這邊是 熱食清蒸呈現，個人認為冷食會比較好，保溫一久對口感還是有點影響，其餘菜式比較得 好感的大概就只有豬肝和綠竹筍。 　　西菜這區一樣有持續加熱影響口感的問題，像烤雞腿和煎馬喜魚我拿回來的都有點老 ，如果是碰上新補的一批可能就比較沒這個問題，燉羊膝沒什麼愛，義大利麵後來有上筆 管麵的版本，不過口感稍軟了些。 　　烤牛肉(美國肋眼牛排)還不錯，軟嫩有肉汁且拿了幾次熟度都剛好，肋眼油脂雖多但 還是可以請他們幫忙切比較不肥的部分，不過比起現煎的美國安格斯黑牛來講好像這烤牛 人氣小輸一點，想想確實也是，烤牛肉幾乎每間Buffet都有提供，這樣一比現煎牛排的吸 引力好像多一點，一旁的炒松露培根南瓜我略油且沒什麼香味，且口感也不夠鬆軟。 　　炸蝦天婦羅也是比較熱門的菜色，有時候還會缺貨，某次來拿就剛好碰上了，不過我 自己覺得這裡的炸物都一般，蝦子是不會太迷你，就是可惜炸衣偏油也不夠酥我不愛，可 能趕起鍋時間不好控制吧，至於其他的炸蔬菜就更普通了。 　　隔壁就是現煎的美國安格斯黑牛，不需要點餐反正牛排起鍋就會擺上餐檯等人拿，這 個比較少碰到要等的情況，至少比龍蝦帝王蟹來得少，以無限量供應的觀點來看是還不錯 吃，比起另一區的烤牛肉我更喜歡現煎牛排，肉味濃些也比較有口感，雖然這兩種吸引的 客群本來就不同，不過現場看選擇現煎牛排的人好像多一點，可惜熟度和份量就有點不穩 定，我拿這塊比較小一點，正好也不想吃太多可以留得點胃給別的食物，熟度也是能接受 的範圍，但同桌就拿到一塊比較生的牛排了，有點碰運氣的成分在。 　　現場製作的窯烤Pizza，通常供應兩種鹹口味和一款甜口味披薩，今天是乳酪茄子、 栗子培根和棉花糖巧克力披薩這三種，可惜披薩的醬料太多蓋過其他材料的味道，油膩感 也稍重，影響造成整體口感太濕軟，兩款鹹口味幾乎吃不出差別，不然窯烤的餅皮通常不 錯的，很是可惜。 　　冷肉類只有就火腿和香腸各一，選擇實在有點少，起司也是一樣只有兩種，不過因為 有我喜歡的Brie起司所以還OK，我還蠻喜歡有供應多種冷肉或起司類的自助餐，因為平常 同時有這麼多能選的機會不大，能夠一次試到幾種不同比較一下會是很有趣的事，不過這 些菜色好像在Buffet通常不是特別受歡迎，久而久之能選的好像又更少了。 　　冷海鮮就這旭蟹和淡菜這兩項，相比其他家飯店自助餐通常還是會硬湊出多種類來講 還真的是沒啥吸引力，可能主戰力都放在龍蝦帝王蟹那了吧，淡菜還好但那旭蟹還真的是 不怎麼好吃。 　　蒜辣中卷沙拉味道還不錯，不過蔬菜的部分沒有很吸引人...我後來都只拿中卷。 　　鴨胸、小牛肉派和燻鮭魚，鴨胸不錯小牛肉的口感個人比較沒愛，燻鮭魚軟嫩好吃而 且有我喜歡的酸豆可以配，過關。 　　其實這中間餐檯冷菜這一面都沒什麼人氣，生菜沙拉當然也是冷清，雖然食材種類不 少可惜我沒胃拿直接跳過，一旁有個大型碗狀底座，可以請師傅幫忙拌沙拉 　　這次都直接拿已經拌好的凱薩沙拉，滋味其實是一般般，但比之前在別家吃到的出水 凱薩沙拉好太多了，不過後來補上的麵包都太大片了，吃起來不是很方便。 　　中央餐檯的兩端還各有個糖果區喔，雖然一開始看到有點意外，不過是真的有不少小 朋友會來拿，這裡的家庭客比我預想的多，供應一些適合的品項似乎也是有必要的。 　　水果有四種，雖然種類不是特別吸引人，但品相還不錯就是，鳳梨有酸，西瓜則是甜 到眾人感到不可思議的程度，反而不是很喜歡。 　　被放在水果和甜點中間，有點孤單的麵包區，通常走到這可能已經飽得差不多了吧？ 旁邊有烤箱可以加熱。 　　甜點除了部分幾樣是擺在外頭自取，其他蛋糕櫃內的就要請服務人員協助了，裡頭大 概擺了十幾種吧，除了最上排外底下大多是重覆的，其實我對探索廚房的甜點評價還不錯 ，雖然初嚐沒有視覺上第一眼來得驚豔，但也是有幾款個人挺喜歡的，起司蛋糕頗香濃， 芋頭泡芙口味特也蠻有的愛的，那兩款迷你塔也頗酥香，焦糖布蕾和奶酪這兩樣個人喜愛 的甜點也做得挺不賴，本來沒太多期待的蛋塔意外地還不錯，現作薄餅是自己挑醬料，個 人覺得拿去配冰淇淋的吃法也適合，倒是提拉米蘇和歐培拉口味普通這點很可惜。 　　大概下半場開始會有服務人員拿著剛出爐舒芙蕾逐桌詢問，印象中這個好像蠻受歡迎 的，上桌後要趁熱享用，吃起來就是鬆軟的原味，但對它並沒有特別的感想，就是個蛋奶 酥這樣，應該是俗人我真的不懂得欣賞舒芙蕾的好吧，總之很沒有愛。 　　冰淇淋的部分供應哈根達斯和莫凡彼兩種品牌，各有四~五種，且都是蠻安全的口味 ，通常是都蠻好挖得，不過這裡到了餐期將盡的時段居然又默默排起了隊伍，大概要排了 5分鐘以上吧...不過有莫凡彼有幾種我愛的口味，所以還能接受。 　　飲料沒有和其他餐點擺在一起，而是在我們用餐的那區裡頭設有一個飲料吧，冷飲都 是分裝好或可直接取用的罐裝，果汁感覺有調過？味道有點微妙，芭樂汁很淡，西瓜汁又 太甜而且相當紅豔，不過有提供罐裝的法國Perrier沛綠雅器泡水是比較值得一書之處吧 。 　　熱飲的選擇不少，泡茶還有檸檬片可以加，但咖啡機這邊就有點讓人不開心了，下半 場甜點時段來取熱飲的人增多，現場沒服務人員控管又剛好其中一台機器無法運作時還真 是一陣混亂，而且熱飲機出飲料時又容易噴濺出來，要維護環境是要花點力氣啊。 　　事前也聽過寒舍愛美探索廚房不少評價，所以基本上是抱著不期不待的心情去吃飯的 ，結論是不錯但也沒有特別會吸引我再去一次的動力，菜色大多都是中上水準，這天沒有 踩到什麼大雷，但又沒有哪一道會讓人有將來要再吃不可的衝動，而且整體價格真的不便 宜，取餐要排隊環境又有點吵鬧這些部份我就不是很喜歡了，個人印象是稍微有點菜市場 感，還有許多環節隨意過了頭不是很滿意，會有種生意太好細節就沒空管的觀感，相較之 下價位很接近的大倉久和歐風館用餐整體感我比較喜歡，總之如果想吃一次試試的話探索 廚房還算可以去，但就不要期待會有什麼心花朵朵開的美好體驗，可能比較不會有落差感 。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.69.202 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412113607.A.0DA.html ※ 編輯: rositi (42.71.69.202), 10/01/2014 05:56:12

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Oct 1st 2014, 05:24, by LazyCloud28

作者LazyCloud28 (積雨雲)

看板Food

標題[食記] 台南善化~大成路無名傳統早餐店

時間Wed Oct 1 05:24:19 2014

餐廳名稱：無名傳統早餐店 圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/58861051 地　　址：台南市善化區大成路339號 電　　話：無 營業時間：AM05:00~AM09:00 公　　休：星期六、星期日、國定假日 用餐日期：2014.06.05 http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502009-808701959_n.jpg 說起學生時代的早餐每個人心中一定都有那麼一家無可取代的NO.1， 這家小店就是在地朋友推薦的NO.1， 看這張貼貼補補用珍珠板做的價目表最貴的也才$40， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502480-742285774_n.jpg [肉焿] 從外表可以看到這碗肉焿的配料有筍絲、黑木耳絲、蛋花、香菜、柴魚片、 少許胡椒粉、少許烏醋， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502123-3284429698_n.jpg 主角赤肉焿滿滿一堆沉在碗底，香甜滑潤帶點嚼勁與飽嘴感， 配料實在又豐富這樣一碗才$30太超值了， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502320-1593262251_n.jpg [碗粿] 沒有放油蔥所以外觀看起來不會很油膩，份量比一般用瓷碗裝的還多一點， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502242-1818869065_n.jpg 裡面配料有碎滷肉塊、滷蛋， 朋友推薦把蛋黃撥散跟甜甜的古早味醬油膏混勻後搭配碗粿吃口味更升級， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502441-701846769_n.jpg [滷油豆腐、滷蛋] 滷入味的油豆腐總是讓人忍不住多吃了幾口飯， 朋友說碗粿升級版就是多點一顆滷蛋把蛋黃再加進去......... http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502193-457029482_n.jpg [肉燥飯] 一塊塊像是縮小版東坡肉的滷肉光看就讓人猛吞口水了， 滷汁帶著淡淡醬香味與濃濃肉汁香，口味很像傳統滷腿庫筍干的肉汁， 與米粒完整飽滿的白飯拌勻後會讓人像著了魔般一口接一口， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502471-618151427_n.jpg [味噌湯] 這碗超值的味噌湯裡有板豆腐塊、蛋花、小魚乾、柴魚片， 尤其是豆腐的量還真不少光喝湯也會有飽足感， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1411502278-3548805139_n.jpg 少少幾個銅板就能飽餐一頓讓人有個體力充足的開始， 小店營業時間很早而且只賣4小時所以千萬別錯過嚕! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.62.88 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412112262.A.927.html

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Sep 30th 2014, 20:27

痞客邦第3屆千萬口碑美妝賞名單，以瀏覽文章的人氣數、分享數等做為主要評選標準。

【林佩儀╱台北報導】社群平台痞客邦獨家搶先於本報公布第3屆痞客邦千萬口碑美妝賞榜單，包含彩妝賞、保養賞2大類別共12品項，日系品牌資生堂仍受民眾好評，除了BB霜、唇膏外，拿下彩妝賞4項冠軍，在保養品中的化妝水類別更蟬聯2屆冠軍，而韓系咬唇妝、紅唇今年最火紅，YSL、韓國氣質女星宋慧喬代言的蘭芝則分居榜上第1、2名。

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韓劇走紅，讓咬唇妝、紅唇妝成為今年熱搜關鍵字。翻攝網路

痞客邦美妝賞評比標準以網友搜尋關鍵字行為，從2013年8/1至7/31痞客邦平台、近4.9億筆美妝相關文章取得數據，含品牌被提及的總文章數、總人氣數、總分享數與按讚數，加上部落客推薦、美妝編輯評鑑共3項指標來呈現網友對產品的喜好度。痞客邦公關林沛穎表示，除了美妝賞，未來也將規劃旅遊、美食等相關獎項。
從瀏覽口碑內容來源可看出，大多數網友習慣透過推薦、教學等關鍵字，做為深度了解品牌主要來源，今年最夯就屬咬唇與紅唇，且與韓劇《想你》、《來自星星的你》中尹恩惠與千頌伊的妝感有關，YSL情挑誘光水唇膏就拿下唇膏類第1名 ；若從搜尋面膜、乳液等來源關鍵字來看，「日本必買」與「韓國必買」則為主流，可見日韓旅遊勸敗文對網友具十足影響力。
而在美妝大賞的活動期間(2014/10/1~2014/11/15)，從活動網址榜單中挑選一項美妝必敗品，並分享到臉書塗鴉牆，最高獎可抽市價8250元的墾丁六福莊度假旅館住宿券共4名。活動網址為http://pixnetbeautyaward2014.events.pixnet.net。

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Sep 30th 2014, 21:08

美國疾管局30日證實德州達拉斯發現一名感染伊波拉病毒的患者，德州健康長老教醫院（Texas Health Presbyterian Hospital）29日發布聲明指，醫院診斷發現一名疑似感染伊波拉病毒的病患，目前已入院隔離治療，院方調查病患的旅遊史，病患出現高燒和嘔吐的症狀，化驗結果證實病患感染伊波拉病毒。這是首位在美國本土診斷出感染伊波拉的病患，先前感染的美國人，都是在西非疫區確診後返回美國治療。
 
達拉斯衛生單位證實此名病患先前曾到過西非疫區國家，當局會按照標準程序處理，將會徹底清查病患曾經接觸的人或曾到過的地方，嚴防疫情在美擴散。（國際中心／綜合外電報導）

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Sep 30th 2014, 19:59

民進黨苗栗縣長參選人吳宜臻（左二）昨天由民進黨青年部主任傅偉哲（右一）等人陪同，宣布五大青年政策。 記者范榮達／攝影

民進黨苗栗縣長參選人吳宜臻「照顧你一生」系列政見，昨天由民進黨青年部主任傅偉哲「背書」，宣示主張成立青年事務委員會等五大青年政策，爭取年輕人選票支持。

吳宜臻由傅偉哲及民進黨縣議員參選人陳光軒、苗栗市民代表參選人徐筱青、通霄鎮民代表參選人翁偉國陪同發表青年政策，並呼口號「翻轉苗栗、從這開始」表達主張。

吳宜臻說，青年返鄉漸成風潮，青年是翻轉苗栗不可忽視的一環，政府應做為青年最大的後盾，她提出五大青年政策全力協助，包括成立青年事務委員會、推動青年微創貸款、建置青年服務中心、提供原民青年擔保及建立閒置空間App。

她指出，青年政策在選戰中，應該被重視，「五青」的青年政策是來自各領域青年對談後產生，她認為青年政策不應該只是畫大餅，而是親身了解問題後去調整與訂定，才是負責任的政見。

陳光軒等人年齡從29歲到35歲不等，力挺吳宜臻的青年政策，他們說，苗栗的年輕人留不住，只好往新竹、台中跑，情何以堪？吳宜臻的青年政策注入文化創意及青年創業等活力，也可以留住年輕人。

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