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[食記] 台中北區-台南阿鳳浮水虱目魚羹台中店
Jul 25th 2013, 14:09, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] 台中北區-台南阿鳳浮水虱目魚羹台中店

時間Thu Jul 25 14:09:24 2013

網誌版: http://www.dtmsimon.com/2013/07/afongmilkfishTC.html 消費日期:2013/07 阿鳳浮水虱目魚羹台中漢口直營店 台中市北區漢口路三段153號 04-22952835 台南總店 台南市中西區保安路59號 06-2256646 台南阿鳳浮水虱目魚羹,相信對於許多喜愛台南小吃的朋友來說 應該不會感到陌生。因為自己本身是台南女婿,以小吃著名的海 安路一帶又離家頗近,所以吃到的機會相對比大家多一點。 關於以前到台南阿鳳吃飯的食記,大家有興趣可以參考我無名的 舊文章,連結如下: 台南-阿鳳浮水虱目魚羹 http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9456375 台南-再訪阿鳳浮水魚羹、灣裡火城麵 http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9633058 不過今天要跟大家介紹的阿鳳比較特別,因為他不在台南唷。 某天開車經過台中漢口路時,偶然看到這家掛著斗大的招牌, 上頭寫著"阿鳳浮水虱目魚羹",怪怪,我明明人就還在台中, 一開始還以為自己眼花。隨即拍了照片LINE給人正在台南的 老婆看,連他看完第一個給我的反應都是-假的吧? 不過看這招牌如果是假的,那店家還真的很敢。人說好奇心 真的可以殺死一隻貓,隔天下午冰箱我就忍不住去一探究竟。 心想,反正吃吃看不好吃就算了,沒想到這個無心的決定卻 讓我這篇文章應該是網路上的獨家首發食記。 其實這家店這個月初7/5才開幕,經過冰箱厚臉皮的詢問, 結果是...... 這家是真的!這家是真的! 因為老闆娘就是阿鳳嫁到台中的女兒啦,用餐那天也有看到 老老闆娘專程上來台中幫寶貝女兒打理店務說。 因為剛開幕,老闆娘本身又是台南人,據他們表示店裡大部分 的食材都是當天上午從台南冷藏宅配到台中的。這其中包括阿 鳳最有名的浮水虱目魚羹料,可是每天早上老老闆在台南做好 之後馬上新鮮宅配上來的唷。 光看擔頭上這鍋用大量虱目魚骨熬成湯底作成的羹湯,一時之間 真的讓我本人有回到台南的錯覺,就是長這樣沒錯辣。 這一鍋滷得香噴噴的肉燥也是台南傳統做法,香氣逼人。尤其是 淋在白飯上之後,更讓人感覺食指大動。 雖然已經很美味可口,不過後來有跟小老闆娘聊,他們台南人 對料理的龜毛立現。 怎麼說呢?因為他告訴我在台中還沒有買到讓他覺得滿意的豬 肉,正在考慮是否連豬肉都由台南一起宅配?不過講到這一點, 雖然我是老台中,但是不能同意他的觀點更多了,因為台南 人對食材要求的嚴格程度,我想在台灣應該是第一名當之無 愧。年輕的小老闆娘對於料理的堅持,我想應該也是從小在家 裡耳濡目染的結果,對於消費者來說,這就是傳承原汁原味的 最佳保證! 虱目魚皮湯的用料也是當天早上最新鮮的現流品,台中店跟台南 做法有點小不同,在台中魚皮沒有在另外裹魚漿。不過恩為夠新 鮮,所以這樣直接主也相當美味可口。 最後就是這碗讓我懷念不已的浮水虱目魚羹,有別於我們中部 市面上所販售的羹品多是顏色較深的肉羹、魷魚羹等,阿鳳的 羹湯幾乎就是呈透明狀,但這也是他們家最厲害的地方之一。 湯頭是每日用大量虱目魚骨架熬成,這一點只有台南的店家會 這樣去熬湯,因為是虱目魚的故鄉呀。 因為大量魚骨加持,這個湯頭嚐起來就是滿口的魚鮮味,卻沒 有很多虱目魚料理會出現的土味,可見用料也是相當經過嚴選。 大家都知道台南人吃得比較甜,移植到台中的阿鳳湯頭也在甜 度上稍稍做了調整,我個人覺得口味應該中北部的朋友都會喜 歡。最後要介紹的就是這碗羹裡面每天早上從台南冷藏宅配的 浮水魚羹粒,這個跟在台南阿鳳各家分店吃到的都是一樣,一 樣是老老闆親手手工製作。本來我是默默地走進去想吃碗羹試 試看,但是當一口咬下這塊魚羹之後,我就忍不住問了老闆娘: 你們是台南阿鳳上來開的分店嗎? 很多時候,講再多都比不上嘴巴裡面對記憶中味覺的驗證。 府城小吃想吃不必再大老遠跑到台南囉,給吃過台南阿鳳的朋 友當參考,也推薦沒有吃過阿鳳的朋友可以就近到台中店嚐鮮 一下唷。 -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.165.124.36

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[新聞] 任達華訪高雄 大讚城市友善
Jul 27th 2013, 09:54, by chun0303

作者chun0303 (chun)

看板Kaohsiung

標題[新聞] 任達華訪高雄 大讚城市友善

時間Sat Jul 27 09:54:23 2013

(中央社記者程啟峰高雄24日電)香港影星任達華結束3天來台醫美觀光行程,今天返回 香港前夕參觀高雄駁二藝術特區,盛讚高雄是個非常友善的城市。 任達華由高雄市議員鄭光峰及醫師許庭源陪同,參訪駁二藝術特區,在解說人員帶領下, 參訪數個館區展覽,過程中頻頻說「哇,這個好」。 任達華並順道參訪高雄影視中心,為影視中心加油打氣。 鄭光峰請任達華回香港後,把「高雄的好」行銷給香港民眾,任達華當場承諾「這是一定 會的」。 任達華去年拍攝「花漾」影片時,曾到高雄市取景,對高雄市留下很好印象,此行是應好 友許庭源邀請,到診所做抗老化健康諮詢。 任達華表示,身為演藝人員,經常熬夜長時間拍片,「不能不特別注意身體的保養」;他 在診所進行「抗老化健康諮詢」後,對高雄醫療水準十分肯定,大呼「已達世界級水準」 。 任達華頂著豔陽參訪駁二特區,並沒有撐傘遮陽,並稱讚高雄的「陽光、藍天與白雲」。 他說,在香港難得看到這麼美的藍天與白雲。隨行人員問他「高雄市的太陽會不會太熱? 」他爽朗笑著回說「熱得好啊」。 任達華隨後轉往鹽埕區一家海產店品嚐高雄海鮮。下午搭機返回香港,臨別時他說,「有 機會一定會再來高雄」。 http://ppt.cc/E7At -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.247.223

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udn最新報導
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國防部:以國賠模糊焦點絕非事實
Jul 27th 2013, 02:31

國防部今天表示,媒體報導「國防部以國賠模糊焦點」,內容絕非事實。

國防部發布新聞稿強調,國防部或陸軍司令部未曾向洪家、新聞媒體說過「將代洪家請求國家賠償1億元」,軍方也未接獲洪府提出國賠請求書;新聞媒體相關報導絕非事實。

國防部指出,針對「洪仲丘下士死亡案」,軍檢已積極偵辦,不會包庇涉案人員,證據到哪裡,辦到哪裡,沒有上限。國防部一定會讓真相公諸於世,還洪家公道。

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[交易] 心動力票卷
Jul 27th 2013, 02:03, by futile

作者futile (What if)

看板Tainan

標題[交易] 心動力票卷

時間Sat Jul 27 02:03:07 2013

交易類別:出售 交易物品/金額:心動力健身房 單次使用卷15張/$120 面交地點:台南市區 交易內容:之前和朋友一起合購買心動力健身房單次使用卷50張,目前因為不常在台南 所以希望把剩下的卷出售,如有興趣請站內信,希望能夠一次帶走,謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.70.78

kiziman:長榮路的好像倒了? 07/27 02:07

n66:搬到永康中華路石頭火鍋旁慶茂大樓11F 07/27 02:46

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批踢踢實業坊 ask 板
 
[請問] 一個記憶卡跟硬碟的問題
Jul 24th 2013, 13:19, by Alps

作者Alps (阿爾卑斯山)

看板ask

標題[請問] 一個記憶卡跟硬碟的問題

時間Wed Jul 24 13:19:17 2013

我有記憶卡(相機或手機不管), 也有顆隨身硬碟 要如何把記憶卡的相片影片傳到隨身硬碟裡 不要透過電腦的話,因為到時候工作手邊沒有電腦 但是卻又要拍很多照片~ 謝謝 有啥工具是可以連接雙方的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.199.149

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批踢踢實業坊 ShuangHe 板
 
[請益] 今天有演習嗎?
Jul 26th 2013, 13:40, by marcooo

作者marcooo (馬可)

看板ShuangHe

標題[請益] 今天有演習嗎?

時間Fri Jul 26 13:40:00 2013

我大多在11點左右吧 有聽到保平里里長廣播 說是2點會有防空警報 人車會管制 我上網查了一下 沒有這個資訊 請問今天會有演習嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.153.61

power7:2點只會響一下 那是內政部系統更換 不用管制吧 07/26 13:40

roder:里長廣播了.. 演習測試非實施 不管制 07/26 13:47

marcooo:感謝 07/26 13:49

piscesbabby:而且這是解除緊報的聲音~~警報開始是1長2短聲~~~~ 07/26 14:08

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<<蘋果日報>>即時新聞-生活
>即時新聞-生活 
九旬婦西子灣溺水 送醫不治
Jul 26th 2013, 09:02

【石秀華、林聰騰/高雄報導】高市西子灣海域下午二時許傳出有民眾溺水,海巡署及警消接獲通報前往救援,發現1名老婦人漂浮海面上,救生人員跳下海,將溺水老婦人救起,施以CPR急救並送醫,急救後一度恢復心跳,但最後仍宣告不治!

 警方在老婦人身上找到證件,發現老婦人姓吳、高齡90歲,正調查落海原因。

消防人員下海救起老婦。翻攝畫面

救生人員將老婦救上船艇。翻攝畫面

消防人員在船上對老婦施行急救。翻攝畫面

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<<蘋果日報>>即時新聞-政治
>即時新聞-政治 
【短片】產婦路邊陣痛 鑽出小孩滿街跑
Jul 26th 2013, 16:03

'Evolved baby' prank. Woman gives birth and baby runs off

【綜合報導】網路影片製作日新月異,各類來自電視台拍攝的整人影片也愈來愈好笑。一段俄羅斯電視台拍攝的搞笑影片,最近在網路上大受網友推薦。影片中可以看到一位大腹便便的孕婦,眼看出現陣痛,恐怕要生了,附近的路人紛紛圍過來幫忙,突然婦人的大肚孕婦裝下鑽出一個穿著紙尿褲的裸身寶寶,嚇壞所有想幫忙的人。

婦人痛到蹲下,路人都來關切。翻攝網路

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<<蘋果日報>>即時新聞-最熱
>即時新聞-最熱 
劉烜揚遭黑道恐嚇 對方放話「處理掉」
Jul 24th 2013, 01:10

【綜合報導】軍方雖稱會保護證人安全,但出面揭開軍中黑幕的洪仲丘的同袍劉烜揚,卻傳出遭黑道恐嚇,對方放話要「處理他」。

立委蔡其昌接獲爆料,高利貸業者要「處理掉」洪仲丘的同袍劉烜揚,蔡其昌緊張地趕緊請警方出面保護人身安全。劉烜揚受訪時也表示,軍方雖承諾會提供安全保護,但根本都沒有。「他認為導火線是我,把范佐憲他們咬出來,媒體才會開始追。」

劉烜揚說軍方根本沒有保護他。資料照片

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批踢踢實業坊 MakeUp 板
 
[心得] Sulwhasoo雪花秀 雪膚花容絲柔粉底液
Jul 25th 2013, 14:50, by effielin22

作者effielin22 (yu)

看板MakeUp

標題[心得] Sulwhasoo雪花秀 雪膚花容絲柔粉底液

時間Thu Jul 25 14:50:45 2013

有圖好讀網誌版:http://effielin22.pixnet.net/blog/post/150630432 (內有更新其他色號) PTT純文字版: x淘寶小試用包 其實我一直對雪花秀的粉底液很心動, 對於她梅花香氣一直縈繞在我的心中。 奈何時間總是不夠,加上之前一陣子總是在過敏。 所以一直也沒靠櫃試試看和下手! 這次在淘寶買小試用包,剛好是因為買了河圖的專輯,重量不到一公斤所以小買了一點! 因為怕過敏也不敢買多,加上怕色號不和不好用等因素。 嘗試過後之後想買的話還會多買一些別的的! 這次除了雪花秀的粉底液以外,還順便買了HERA Age Away Foundation的試用包。 雪花秀我買了B02,O02各六包,HERA色號是21則是買了五包。下面會稍微帶到一點HERA的 心得,因為不算特別好用,所以就懶得開一篇啦! IMAG6194 雖然賣家說1包約1ml,但是擠了六包雪花秀和五包HERA,兩個相比竟然HERA比較多唷! 雪花秀我先開了B02,O02還沒開。 我覺得B02稍微亮色一點,我擦起來看起來氣色超讚的! 就是有點亮白,又不會死白的顏色。 O02好像比較自然,下次再來試試。 主要是我真空瓶只買兩個小個,失策!不然應該把O02也一起擠一擠的! 下個月再來買一些回家好了。 我擦她,我媽超難得稱讚我說:欸!妳今天皮膚看起來超級好欸! (我很想說我平常皮膚也不差好嗎= =") 用了雪花秀粉底我的鼻頭會有點癢癢的,有點兒過敏反應。(韓系的好像我用過都會讓我 癢癢的耶QQ) 還好癢癢的感覺很快就會褪去。 不會讓我抓到鼻子變得很紅又破皮。 (前天用YSL精華液就讓我臉好癢,不知道怎麼突然會過敏了,害我鼻子抓破皮了....... ) 雪花秀的妝感放到下面再仔細說說。 HERA粉底液色號是21,剛好是我之前一直想買的粉底液款式和色號! 所以就用第二個真空瓶裝它了。 但是這個HERA不知道是不是假貨還是怎樣,它的香氣和她的BB霜及粉餅不一樣。 只是HERA這個擦起來我不會產生癢癢的過敏反應。 所以到底是怎樣阿。。。香氣不同讓我覺得是假的卻又剛好不會過敏ˊ_>ˋ 而且神奇的是我以前用韓系21號色會偏白,這款顏色超自然的! 完全不像以前用過的21號色。而且顏色偏黃。 妝感算薄透,沒有甚麼特殊感覺。 如果正貨真的是這樣我大概不會買。(心裡一直很care香味差異的問題) HERA插花就到此,下面就認真分析下雪花秀粉底液吧! gggg 我肥肥的下巴和臉頰(孟克) 本人是胖子一只(哭奔 雪花秀粉底最有吸引力的就是她完妝之後真的妝感非常美!! 美到讓我想忽略會鼻子癢買正貨。 看起來膚色不僅提亮,膚質看起來還真的像韓妞的皮膚一樣打的有光澤又很美。 和HERA舒芙蕾不同的是他不是清透的光澤感, 雪花秀這款粉底上起來是宛如奶油肌滑順又有光澤的完美肌膚。 因為本人瑕疵不多,平常也懶的遮瑕。 基本上就是有些為瑕疵而已,所以照片並沒有上遮瑕膏, 只有單獨用這款粉底,更沒有開美肌。 這款粉底說實話,她的保濕度和滋潤度並不算非常好。 可能真正皮膚乾的人冬天用還是不夠的。 我自己是夏天用也OK。感覺保濕度還輸給嬌蘭的海洋湧泉。 (我本人算是有點偏乾,但是夏天還是會在額頭出點油,鼻子不會。) 現在三十幾度的天氣我用是很剛好的。 不會太濕也不會太乾。 粉底質地算是比較稠一點的質地。 也有點像奶油般擁有滑順口感的感覺! HERA粉底液就是稍微稀一點水一點。 但是還蠻好推開的。 並不會因為偏稠的質地導致不好推開。 用我愛用的粉底刷刷起來真的是很薄透又漂亮的妝感呢! 當然用手推也是有很棒的效果~只是我不太習慣而已w 暗沉度我覺得目前我並沒有感受到。 可能我用的顏色有稍微亮一點的關係,感覺並不明顯有變化。 也有可能是我太忙沒空看臉補妝啦(抹臉 總之這次買了這幾包用了好滿意喔! 除了鼻子會癢癢的過敏這樣,但是我還是很喜歡她的妝感。 下次開O02再用用看,說不定就排個計畫(?)去打包她回家,哈!畢竟雪花秀的粉底比 她的粉餅便宜,還算OK。 也很好奇想體驗她家其他東西! 這次在淘寶還買了一組5ml的滋陰水和乳, 後來我又在台灣網拍買了一小罐8ml潤燥精華(當初只是要買HERA舒芙蕾的粉撲) 好用的話再來報告XD 對了,看到韓國雪花秀網站,雪花秀也出了氣墊粉底, 好心動也好想試試看唷~(扭) 火速寫完收工! 改天要出門玩又要丟一陣子,趕緊趁現在寫一寫XD --------------------------------------- -- 以下新增P02和O02試色照。 O02來源:淘寶試用包 P02來源:網購賣家贈送 偷懶沒拍甚麼妝容照。 IMAG6871 包裝還是長這樣,味道聞起來也一樣。 淘寶那個應該是沒買到假貨啦啊哈哈w IMAG6870 背面有標色號,P02我只有試手,沒有擦臉。 IMAG6920 三個02的顏色:O02、P02、B02。 目測起來P02偏粉,但是神奇的是O02感覺比B02偏黃。 照理說B應該是偏黃O是象牙色應該會比較不遑一點才對。 IMAG6921 推開看,P02對我來說太白,O02很自然幾乎融為一體。 B02雖然看起來比較白,不過擦臉上時我覺得比較有提亮感。 kjkl 卸妝前O02的臉乾乾妝感XD O02比較自然貼合,但是我個人喜歡B02的明亮感。 所以要買的話我應該會買B02吧? 但是口袋名單實在太多,植村秀要上是的粉底液我也好心動ˊ_>ˋ 俺整個陷入糾結w (不過目前是沒化妝的狀態啊。。。) 更新以上w -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.198.180.37

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