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[食記] [台中。大里] 任雲鄉脆皮烤鴨
Nov 27th 2013, 10:03, by cloudpen

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記] [台中。大里] 任雲鄉脆皮烤鴨

時間Wed Nov 27 10:03:22 2013

餐廳名稱:任雲鄉脆皮烤鴨 消費時間:2013年/8月中旬 地址:台中市大里區中興路二段190號。 電話:04 2486 1620。 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/11/blog-post.html 接下來要介紹的食物~ 很邪惡~ 很邪惡! (回音) 自從上次外帶永和的正龍城烤鴨之後, 感覺先前品嚐的佳皇城遠不及正龍城阿! 於是呢~ 我們想在台中尋找一間可以相匹敵的烤鴨店! 然後就開始上網蒐集資訊... 結果在台中大里區發現一間很多人大推的烤鴨店 - 任雲鄉烤鴨。 因為離我們平常活動區域有點遙遠,趁著八月某週六女友被抓去加班~ cloudpen決定接了女友下班後,跑一趟大里! 這樣中餐就能用好吃烤鴨犒賞一下自己啦! 來店以前我們就先電話預訂好烤鴨, 因為任雲鄉的烤鴨很夯,建議先電話訂購。 真的很過分,我們才剛停好車~ 就看到櫥窗內幾隻酥香皮脆的烤鴨兒! 光看就快流口水啦~ 不過我們比預定時間早到的關係, 老闆還沒幫我們切好烤鴨XD 大概過了一盞茶的功夫,烤鴨和炒鴨骨終於大功告成! 我 們開心的拎著烤鴨回去囉~ 難得前來,當然要點整隻的烤鴨(NT.420元)回去大快朵頤一番啦。 外皮是油亮酥脆的烤色,咬下有微脆的卡滋聲~ 帶有豐富油脂,但吃起來不膩口! 我們帶回去車程約半小時(機車), 不過在微溫熱的狀態下還能維持如此水準,超讚~ 肉質不敢說全部都很嫩,如鴨胸介於嫩柴之間, 但整體水準油潤嫩香,單吃也美味! 手工麵餅(小份6片 NT.20元 / 大份12片 NT.30元) 買烤鴨有附一份麵餅,但我們怕吃不夠,多加點一份大份的外帶回去~ 麵餅是兩張黏在一起,可以拆開吃,也可以厚厚吃! 厚厚吃會感覺只有六片。 它們家烤餅是現作的,外帶回去還能感受到微溫熱的口感~ 且麵皮耐嚼且香! 用麵餅捲起烤鴨、蔥段、甜麵醬, 形成美味可口的三拍子,吃到有點停不下來啦~~~ 所謂的一鴨兩吃~ 就是片切完鴨皮鴨肉的鴨骨,還能分段切完之後再炒! 為了不使這餐都是肉品~ 加點了高麗菜(NT.20元)和炒鴨骨搭配,然後辣度選小辣! 蔥辣炒鴨骨真是過癮的一道料理阿! 而且任雲鄉的鴨肉很優,肉質咬勁不錯且香~ 多點高麗菜是正確的選擇, 讓鴨骨多了點蔬菜鮮甜、滋味更豐富,吃起來更滿足阿! 看來這回專程殺到大里區買任雲鄉的烤鴨,真是值得阿!!! 能夠外帶買到如此香酥皮脆的美味烤鴨, 感覺不用上館子也能品嚐到,非常滿足~ 價位上的確是稍稍比市面上賣烤鴨的店家貴一點, 但這樣的品質,我們覺得很棒! 當然最可惜的部分就是它離台中市區有點遠阿! 要買就得專程殺過去大里囉~~~ 順帶一提,佳皇城真的輸了,唯一贏的部分是它在台中市區內... 所以下回若有時間的話,原則上我們願意跑一趟大里去買任雲鄉啦!!! -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.64.31.159

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[專欄] 最熟悉的陌生人
Nov 28th 2013, 00:03, by whj0530

作者whj0530 (凌棄)

看板Baseball

標題[專欄] 最熟悉的陌生人

時間Thu Nov 28 00:03:04 2013

最熟悉的陌生人 雖然距離定案還差一步之遙,但幾乎已經可以確定中信將成為兄弟象的新東家,此消息一 出,引起球迷相當兩極的討論,而且負面聲浪似乎還不小,比起日前傳出麗寶建設可能接 手時的樂觀其成,多數球迷似乎相當不看好中信的入主。 球迷有如此反應並不讓人意外,畢竟中信有解散球隊的歷史,當時關於假球、內鬥、無心 經營等負面新聞一個也沒少過,要讓人相信他們在5年後會痛改前非,將職棒帶往美好未 來,未免也太強人所難。 對中信來說,他們如果真的確定成為中華職棒的新成員,必須在接下來這段期間,透過各 種公開方式向各界宣示他們永續經營的決心,而其中有幾個面向是格外重要的。 一、如何加強球團管理 如果消息屬實,中信未來應該還是透過旗下的「中信育樂公司」來經營球隊,中信鯨當初 之所以解散,有部分原因是來自於球團內部的派系鬥爭問題,一個團體中出現不同派系是 相當稀鬆平常的,但是如何透過制度和溝通管道的建立,來確保團體運作的基本和諧,會 是中信入主後的一大課題,曾經在中信待過的謝長亨總教練必然對此有深刻的體會。中信 對於新經營團隊的人事安排必須格外謹慎,假設真如傳言所說將交由洪家繼續管理,也是 個不錯的過渡時期辦法,只是這樣恐怕很難讓球隊體質上有什麼突破性的新格局。 二、指標性球員的合約 中信鯨過去在球員薪資發放上是顯得比較保守的,講白一點就是有點摳門,但這和當時職 棒大環境蕭條以及簽賭案有關,如今在職棒環境有所復甦以及時代潮流影響下,中信勢必 不能、應該也不會再繼續走所謂的「儉樸」路線。他們接手後的第一個重點工作,絕對是 傾全力留下周思齊這個指標性的明星球員,從中信釋放給周思齊多少善意,會讓外界無限 放大解讀為他們未來將投入多少銀彈在球隊經營上,因此這對中信來說有非常重要的宣示 意味。 在周思齊之後,還有可能在選秀會第一順位選進的鄭凱文,這兩筆合約的內容,將會是中 信最直接建立球迷信心的好機會。 三、運動彩券的內部控管 中信即將成為未來10年國內運動彩券的金流公司,如果中信真的買下兄弟象,而中華職棒 又是運動彩券投注標的之一,中信是否有球員兼裁判之虞?雖然從法律層面來看,中信只 是運動彩券的金流公司,實際營運發行則是由威剛科技負責,沒有威剛股份的中信,並沒 有違反運彩發行條例的相關條款。 不過,富邦銀行之前就曾經發生內部舞弊的狀況,而且富邦甚至還沒有像中信這樣投資職 棒球隊,中信必須建立更嚴謹的內部控管機制,以杜悠悠之口,並避免發生影響運動彩券 及職棒聯盟發展的舞弊情形。 不可諱言地,兄弟象的龐大球迷基礎,讓曾經在職棒事業經營上滑一跤的中信,願意重新 投入心力和財力,這對職棒未來的發展是轉機或危機,或許只能等待時間來證明,不過看 到辜家近年來在高球運動的經營有成,我們還是期待這個老面孔,能為中華職棒帶來不一 樣的新風貌。 http://ppt.cc/MnIB -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.137.101

Hastings:只怪我們愛得那麼洶湧 愛得那麼深 11/28 00:08

liunwaiqoo:滿客觀的好文,給推~~~~~~~~ 11/28 00:09

QUIBECK:最熟悉的陌生人 11/28 00:09

liunwaiqoo:其實中信只要一街首先馬上開出漂亮的合約留下周董,簽鄭 11/28 00:09

ChinHuiTsao:說的還不錯耶 11/28 00:10

liunwaiqoo:凱文,然後宣布認養新莊球場,應該馬上就白一半回來了 11/28 00:10

WizZ:於是夢醒了擱淺了沉默了揮手了 卻回不了神 11/28 00:10

pololo61201:如果當初交會時能忍住了 激動的靈魂 11/28 00:12

whj0530:第一年 來灑個錢吧 11/28 00:12

taurus517:人事安排會是個指標 不要再把球隊當裝飾品 出了事就切割 11/28 00:15

bill0205:也許今夜不會讓自己的思念裡 沉淪 11/28 00:16

WizZ:目前育樂公司老闆是大少的親信 大概可以理解成直接執行大少意 11/28 00:17

WizZ:志 之後會不會有異動就不知道了 當初搞砸的那批人別再回去吧 11/28 00:17

MAX777:先砍掉阿拉洗補洋打教 象迷就高潮了吧 11/28 00:20

QQ101:最好把喇叭組處理掉 11/28 00:27

csiling:這篇講得很好,但唯一說錯的是,富邦發生舞弊的情況與現在 11/28 00:29

csiling:不同,當年富邦是真的可以經營運彩,後來才不准金控經營 11/28 00:30

csiling:所以現在運彩經營團隊中,金控只能負責金流部分,不得營運 11/28 00:31

csiling:因此現在中信與富邦的角色是完全不同的。 11/28 00:31

skycloudtw:中肯,第一年為了搏大少爺的面子,應該會砸大錢,倒不擔心 11/28 00:33

skycloudtw:只希望中信能持之以恆吧~~ 11/28 00:33

WizZ:像義大第一年就爛掉應該是不大可能 正常蜜月期都要個一兩年 11/28 00:33

skycloudtw:義大比較像給政治力面子下來玩的,熱情撐半年一下就衰退 11/28 00:35

skycloudtw:並不意外,中信這次感覺是雪恥之旅,辜家玩個小職業球隊 11/28 00:36

skycloudtw:玩到解散....說出去都丟人,應該不會想在丟第二次臉了.. 11/28 00:36

WizZ:回歸公益就夠恐怖了 11/28 00:37

ChinHuiTsao:大企業玩個小球隊還能爆假球比較丟臉吧 11/28 00:37

WizZ:說真的我覺得金控業沒有什麼臉不臉的 吸人民的血而已 11/28 00:38

WeAntiTVBS:所以為什麼要找威剛來組團隊的原因就是這個 11/28 00:40

jaychang415:喇叭組、振嵐宮請一併處理,感激!! 11/28 00:43

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[詢問] 請問一下朋友的FB無法加好友?
Nov 27th 2013, 10:29, by FrankTripp

作者FrankTripp (社會主義的法蘭克)

站內Facebook

標題[詢問] 請問一下朋友的FB無法加好友?

時間Wed Nov 27 10:29:15 2013

有個現實中認識的朋友 之前互加過FB 也因為一點小事吵架被封鎖過 但解封鎖後又可以重新加好友 這樣來回有過兩次 前一次吵完解封鎖後 發現他的FB沒有出現"加好友"的按紐了 一般人的FB封面照片右下角 不是會出現"加好友""傳訊息""齒輪"這三個按紐嗎 但是我看他的FB只剩下"齒輪" 點進去看只有"檢舉/封鎖此人"可以選 請問這是什麼一回事呢?_? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.69.132

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[閒聊] 還是沒有昨天高屏巨響的原因嗎?
Nov 27th 2013, 22:15, by gn02095833

作者gn02095833 (哞勁熊)

看板Kaohsiung

標題[閒聊] 還是沒有昨天高屏巨響的原因嗎?

時間Wed Nov 27 22:15:57 2013

昨天下午兩點的一聲巨響 我人在高雄燕巢偏僻的郊區 聲音相當清楚 看了很多鄉民猜測我還是搞不懂 還是真的被蓋掉了? 1.大樹兵工廠 (某網友打電話給當地確認 並不是) 2.燕巢工兵學校 (我家往後看就是他們的游泳池 也不是) 3.音爆 (軍方否認) 其實昨天聽到有跟家人大概討論一下 我當下覺得是音爆 因為爆炸聲響後緊接著飛機飛過 不過這邊每天有幾十架飛機經過 都是小型的像在練習的那種 吵到都沒辦法睡午覺 然後今天我舅舅說新聞有報 我就無聊查了一下 還是無解阿!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.205.19

applepies :可能是我昨天吃太飽了 11/27 22:18

blake0910 :很好奇,可是完全無解 11/27 22:21

bailan :去年嘉義的也是無解啊 11/27 22:22

mpig063279 :那天工校有實爆練習嗎? 11/27 22:27

bianbian :很像東西掉下來夾雜玻璃爆裂的聲音0.0 11/27 22:34

eidler :不太可能是音爆, 空官的飛機不會飛那麼快 11/27 22:42

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[請問] Lativ最新廣告的背景音樂
Nov 27th 2013, 18:41, by jexile

作者jexile (jexile)

看板ask

標題[請問] Lativ最新廣告的背景音樂

時間Wed Nov 27 18:40:57 2013

最近在電視上看到Lativ的新廣告 有一個人在跳舞,背景音樂想請問有人知道嗎? 附上連結:https://www.youtube.com/watch?v=wGn46k6-F9g

[embedded content]

Shazam軟體也找不到,求神人!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.155.165

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【動新聞】金管會證實 中信育樂入主兄弟
Nov 27th 2013, 12:27

【陳詩璧/綜合報導】中信金跟金管會都證實,中信育樂會入主兄弟象,未來中信會像先前經營中信鯨一樣,透過中信育樂出資跟管理,而金管會表示經營者是中信育樂的話,那麼營運跟贊助問題不會受到金管會限制。

金管會主委曾銘宗表示贊成中信跟兄弟象這項交易,兄弟象球員彭政閔表示,中信曾經經營過球隊,歡迎他們回鍋。而讓兄弟象董事長洪瑞河,放棄出價4.1億的麗寶,選擇出價4億的中信,據了解,關鍵是洪瑞河想把兄弟留在台北。而中信金表示29日董事會將會決議旗下「中信育樂公司」入主兄弟象,對於兄弟象「黃衫軍」形象是否保留,目前內部還未定案,但最快在29日內部評估報告呈報給董事會之後,才能決定。

中信育樂入主兄弟象。資料照片

金管會主委曾銘宗看好中信重回職棒。資料照片

彭政閔表示中信曾經營過棒球隊,歡迎回鍋。資料照片

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[生活] 台北 小型塑鋼水槽$400 大坪林站附近自取
Nov 27th 2013, 13:46, by Qpie

作者Qpie (Q比)

看板forsale

標題[生活] 台北 小型塑鋼水槽$400 大坪林站附近自取

時間Wed Nov 27 13:46:17 2013

商品名稱:小型塑鋼水槽 購買網址:http://www.i-house.com.tw/product/detail/id/112538 同款商品 https://www.dropbox.com/sc/skq0ay3aekapb92/12uUVUIvbJ 實品照 https://www.dropbox.com/sc/0e7hx0kozkma1vt/XcIeihWKiD 實品照 https://www.dropbox.com/sc/ts3tjvfgro9go9s/mP4CfXGw5U 實品照 交易地區:新店大坪林站四號出口往前走的順安街20號旁邊的停車場自取 商品價格:$400(原本圖片定價為$500 已降價) 新舊狀況:物況良好 交易方式:現金面交 聯絡方式:站內信 其他說明: 搬家大出清! 凡購買者可至以下的「give區、項鍊飾品區、腰帶區」挑選免費贈品一併面交哦! give區 https://www.dropbox.com/sc/9xcr1x1z3v7dsmh/7fJKn5H-wJ 項鍊手鍊耳環區 https://www.dropbox.com/sc/rwdfx8ga7lldgbj/HzeRgotXex 腰帶區 https://www.dropbox.com/sc/g9erodkbf69rm7s/BbA5qLfkB1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.78.85.75

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個人基因檢測試劑 美FDA不放行
Nov 27th 2013, 11:37

台灣醒報 – 

【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】根據《華盛頓郵報》報導,美國食品及藥物管理局AFDA日前去函要求一家生技公司23andMe,不得再繼續販售未經核准的「唾液採集試劑組」,以及提供「個人化基因檢測服務」;該服務係由23andMe就消費者提供的唾液檢體,分析其基因組及遺傳性疾病風險。AFDA官員阿伯托古提瑞茲指出,檢驗方法未經核准,恐有誤導民眾、損及健康之嫌。

生技公司23andMe的股東包括谷歌及嬌生,其主要產品就是這次被AFDA勒令停售的個人化基因檢測套組,消費者只要付出99美元,就可以取得唾液採集器,自行收集唾液樣本後寄回23andMe,即可得到個人罹患包含254種疾病及生理狀況風險值的檢驗報告。該產品推出至今已近5年,有超過47.5萬人曾透過23andMe的檢驗報告,評估自己的健康狀況。

恐病人誤判

古提瑞茲日前對23andMe執行長安沃希基發出警告函,以23andMe並未能證明其檢驗方式符合學理及國家規範為由,要求23andMe停止基因檢測。古提瑞茲在信中特別強調,若檢驗結果呈現「偽陽性」,也就是消費者的患病風險並未如報告所指,高於大眾平均值,可能促使消費者採取不必要的預防性治療或檢驗;反之,「偽陰性」結果則可能延誤治療,或導致病人不願意配合用藥。

根據英國廣播公司BBC報導,臨床檢驗方式必須取得AFDA認證,才能做出涉及診斷、治療、預防及緩解症狀的判讀,但23andMe未經核准就依據檢驗結果向消費者提出建議;以俗稱「乳糜瀉」的腹腔性疾病為例,若23andMe檢驗後判定消費者可能帶有對麩質敏感的基因,就會要求消費者調整其飲食習慣以避免腹瀉。

擔心以偏概全

美國俄亥俄州大韋克斯那醫學中心的艾米史德姆接受《赫芬頓郵報》訪問時表示,23andMe的檢驗方法都遵照美國聯邦政府公告的《臨床實驗室改進修正案》辦理,因此準確性方面無須質疑,「真正的問題在於,他們會誘導消費者從偏頗的角度看待疾病。」

史德姆以乳癌風險舉例說明,乳癌相關基因組有數百個,但23andMe只檢驗其中11個,恐有以偏概全之虞,「就算這些風險因子都很低,還是可能罹癌。」此外,23andMe用以評估食道癌風險的主要因子,只適用於華人,卻有白人民眾據此向史德姆提出諮詢,「那位先生根本不需要擔心罹患食道癌,」史德姆說,「反而是根據他的家族病史,罹患心臟疾病的風險極高,這卻是23andMe驗不出來的。」

23andMe對此發表聲明指出,該公司確實沒有趕在AFDA提出的期限內完成認證所需報告,將會繼續與AFDA溝通,並檢討所有檢驗方式。

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文學地景 作者讀給民眾聽
Nov 27th 2013, 08:56

文學地景 作者讀給民眾聽

字級:

最新更新時間:16:09:21

(中央社記者鄭景雯台北27日電)文化部「閱讀文學地景」網站,讓台灣近百名文學家讀出自己書寫的文學地景著作,讓對文學有興趣的民眾,可透過聲音接觸文學。

文化部在文建會時期就開始執行「閱讀文學地景」計畫,邀請近百名台灣文學作家,進行一場龐大的聲音工程,讓作家讀出自己書寫的台灣文學地景經典著作,讓全球華人都可透過這個網站、有聲書,聽見台灣最動人的心跳聲。

文化部今天下午舉行「閱讀文學地景有聲書發表會」記者會,文化部長龍應台出席記者會,現場作家林文義、廖玉蕙、向陽也出席並朗讀一小段著作。

龍應台表示,每個人心裡都有一個村落,讓地名變成一個情感聚集點,她舉例苗栗的「象鼻」就在她心中有一個地位,11歲時她的父親被調到象鼻當派出所分局長,直到近幾年她才再去找這個地方,這就是她心中一個有情感的光點。

文化部把「閱讀文學地景」做成網站及有聲書,用聲音傳達情感,龍應台表示,這不僅可讓50年後的人還可聽到2013年向陽的聲音、咬字、用向陽的情感方式表達,「聲音裡透露的情感和文字,完全是另一門藝術。」

即日起,對文學有興趣的民眾可進入「閱讀文學地景」網站(http://readingu.moc.gov.tw),聽見台灣文學最動人的心跳聲。1021127

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台股盤中-300億元代操銀彈湧入 台股走高 水泥半導體強強滾
Nov 27th 2013, 02:58

  政府基金新一波300億元代操銀彈,湧入台股,加上美股收紅,激勵台股今(27)日以上漲39.61點、8287.63點開出,指數開高走高,第4季展望佳的水泥和半導體族群股價表現強勢,政府基金拉抬的台積電今日也上漲,分析師表示,若季線能站穩3天並再發動一波突破行情,局勢將由空轉多。

據透露,在台股上周四失守8,100點之際,政府四大基金已下達代操買股指令,本周一(25日)起,緊急再撥款300億元給六家投信公司代操,包括富邦投信等,鎖定金融股、台積電、面板股點火。

類股方面,半導體、光電、電腦族群類股指數皆大漲,紡織、鋼鐵表現較疲弱。個股方面,台積電經歷董事長張忠謀即將交棒、Intel搶進晶圓代工等利空測底,股價站穩百元大關,早盤來到105元,漲1.45%,台積電股價轉強帶動聯電、封測廠日月光等股價同步上漲。

第4季為水泥產業旺季,10月以來報價持續上漲,台泥股價今日漲幅逾半根停板,再創今年新高,亞泥、嘉泥、環泥、幸福等股價也跟著上揚。此外,第4季為汽車零組件傳統旺季,中國及台灣新車銷售回升,汽車族群及零組件概念股今天表現可圈可點,以營收展望,裕隆、中華、裕日車及怡利電等股價上揚。

此外,今天有多檔新股上市櫃,蜜月行情亮麗,F-麗豐漲逾48%,營邦漲逾37%,三福漲逾12%,創傑漲逾20%。

外資昨天僅買超1.39億元,自營商及投信分別買超9.96億元、1.53億元,三大法人買超手筆均不大,融資餘額也再降0.01億元、達1863億元;市場研判,新一波政府基金的進駐,是台股漲升的推手。

亞洲股市今天日股開盤跌100.72點,隨後低檔振盪,跌幅約0.3%,韓股開盤跌6.36點,早盤跌幅約0.3%。11月摩台今早開盤價為290.9,下跌0.3大點。多空混沌,12月台指期、電子期今日開低後,隨即翻紅。

2013年接近尾聲,大展投顧認為,2014年股市將是箱型震盪格局,第1季指數預估為7700點至8200點,明年高點在第4季,指數可挑戰8800點,預料將聚焦在雲端伺服器、3D列印、4G、第三方支付及生技族群。

國泰證期顧問處協理簡伯儀說,外資續買超,但在台指期連日大舉減碼淨空單,且季線向上穿越月線,顯示指數短線將有機會跌深反彈。若量能持續增加,指數有機會挑戰前波高點8476點。

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