Blogtrottr
|
|
[食記] 台南 中西 Hibari 雲雀
Jan 1st 2015, 18:15, by kenshin078
作者kenshin078 (Esther)
站內Food
標題[食記] 台南 中西 Hibari 雲雀
時間Thu Jan 1 18:15:52 2015
餐廳名稱:Hibari雲雀 sweets collection 消費時間:2015年/1月 地址:台南市中西區衛民街70巷16號 自台南火車站步行約10分鐘可達 電話:無 不提供電話訂位 營業時間:早午餐- 上午10點~下午1點 下午茶- 下午1點~下午6點 每週三公休 每人平均價位:單份套餐240元(或以下) 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:早午餐 官網:有FB粉絲團 可以用FB留言訂位 有圖無音樂天空部落格: http://ppt.cc/J~Aw 菜單參考: http://ppt.cc/oiPg 台南的老屋翻新計畫造就了不少懷舊又有氣氛的店家,對我們來說頗有尋寶的樂趣。這家 店是從網路食記爬文得知,身為懷舊建築控,立馬收入口袋名單。店家命名由來是為了紀 念昭和時期的日本經典歌手-美空雲雀,其室內空間設計靈感亦來自同時期的火車車廂。 從衛民街轉入一條幽靜的小巷弄,巷子底即可看到顯眼的紅色「Take out」看板,與復古 的螺旋燈飾,一旁的小門雖迷你卻存在感十足,與金屬小燈和招牌醞釀出一種古典又奇幻 的風格。(唯獨禁煙的標示有些突兀w)店內的空間設計確實讓人驚豔,穿過小門,就像 踏入另一個時空,無論是牆壁、天花板的裝飾,或座位的配置都讓人彷彿置身在昭和火車 車廂,有著富麗卻又有些滄桑的氛圍。靠近門口,巨大的木製吧台與木櫥予人沉穩厚實之 感,上方裝飾了很多華麗花紋的餐盤,還有一台頗具份量的舊式收銀機,在昏黃的燈光之 下益發的古色古香。 吧台桌上擺設的「HIBARI sweets collection」小立牌,告訴我們這是一家甜食為主的店 。他們開門時間是上午10點,到下午1點為止,僅供應唯一一種早午餐組合,240元。下午 1點以後就有提供各式甜點組合,包含聖代、鬆餅等等,價位也在240元左右。我覺得菜單 選擇並不算很豐富,如果之後可以慢慢增加就更好了。 因為我在10點開門之初即抵達,自然只能選擇早午餐,但這也是我的目的,所以內心頗為 期待。早午餐的內容有:現榨果汁、沙拉、炒菇、薄餅、太陽蛋/炒蛋、煎茶/焙茶、冰淇 淋。另外,店家強調所有餐點皆為奶蛋素,所以培根、漢堡排等一般西式早午餐常見的菜 色是都沒有的。 當食物一端上來,還以為我點的是一盤草!表面覆蓋了大量的生菜沙拉,幾乎看不到其他 食物,但沾醬是芝麻醬,味道很香,炒菇也有淡淡的胡椒味,加上火龍果很甜,因此沒有 我最害怕的生菜味,是美味的沙拉。中間是用所謂瑪格麗特薄餅包覆了炒蛋,炒蛋底下還 墊了蕃茄醬和蕃茄片,口感很豐富,這個組合我沒有在其他店吃過,所以覺得很新鮮。看 似份量不多,但吃完意外的非常飽。 餐前果汁是奇異果汁,微酸不會很甜。果汁口味應該是固定的,因為其他食記也都是奇異 果汁;餐後飲料一端上來我大失所望……居然是冰的!我只喝熱茶啊~~怪自己沒事先問清 楚~幸好是無糖,否則這杯就完全吞不下去了。冰淇淋每日會變換口味,今天吃到的是莓 果口味,味道偏甜,但口感很清爽,不會太黏稠,份量剛好。 再來會提到一些缺點……從照片上應該看得出來,店家空間非常小!一側有4組雙人桌, 另一側只有2組四人桌,如果人多一點幾乎是容不下的。雙人桌的配置也很擁擠,近到你 可以直接聽到鄰座的陌生客人談話,包包衣服之類的也會混在一起。也因為座位太少的關 係,他們是不開放電話訂位的,但可以FB留言訂位;如果現場入座的話,有可能需要接受 他們的安排被調換位置,也就是如果2人組的客人坐在四人桌,等兩人桌有空位就必須換 到兩人桌。 其他注意事項還有:用餐時間限制90分鐘,店內沒有廁所,而且每人低消要套餐或飲料一 份。 另外就是為人詬病的服務態度,對於不收服務費的店家,我向來不會太過苛求店員一定要 事必躬親、噓寒問暖,或是拿出一期一會的精神對客人掏心掏肺,不過既然是開店,我覺 得基本的禮儀和友善的說話態度不算太過分吧! 我大約在10點05分左右抵達,因為店門很小,看不到裡面,加上我不太確定連假是否有營 業,恰好此時店員走出來,我問她:「已經開門營業了嗎?」她丟下一句:「開啦!」就 頭也不回的走掉。進去報人頭之後,裡面的店員完全沒有抬頭,冷冷的說:「你坐右邊第 一個位置。」用餐過程中,店員面對其他客人詢問,回應的語氣都帶有一種冷漠跟不耐煩 ,我覺得不和藹可親也就罷了,有必要這種態度嗎? 整體來說,氣氛絕佳,餐食尚稱美味可口,價位算是中等,不過菜單種類不多,座位很少 ,而且服務不佳。如果是多人聚餐,這裡並不適合,因為可能沒有足夠位置,而且談笑的 聲音會影響其他客人;但如果是三兩好友小聚,享受優雅愜意的氛圍,這裡會是一個不錯 的選擇。只是要留意下午一點以後沒有正餐,要肚子餓的話請吃飽再來! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.80.132.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420107355.A.71D.html ※ 編輯: kenshin078 (219.80.132.3), 01/01/2015 18:21:46This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
|
|
|
|
gsihop20
2016台北車站美食推薦下午茶推薦台北車站美食(低價位) 台北車站美食餐廳排行榜 台北車站美食推薦2015 台北車站附近美食推薦
gsihop20 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()