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[食記] 台北 包子最好吃的小吃店--康樂意小吃店
Sep 7th 2014, 09:58, by leaf0126

作者leaf0126 (greenie)

看板Food

標題[食記] 台北 包子最好吃的小吃店--康樂意小吃店

時間Sun Sep 7 09:57:58 2014

餐廳名稱:康樂意小吃店 消費時間：2014年/8月 地址：台北市中正區汀州路二段46號 營業時間：7:00~13:00(週一休) 網誌圖文版:http://greeniehello.blogspot.tw/2014/08/blog-post_31.html 康樂意小吃店，稱作小吃店，主力卻是包子，再加上些麵食湯品什麼的。只售早上到下午 一點，但若真心誠意想吃包子最好早早到，本人撲空三、四次，有切身之痛。特地趕遠來 ，還看著蒸籠放在鋪子上，店家一句“賣完啦”，臉實在控制不住垮下來。尤其看到前面 客人得意洋洋提一袋疑似最後一籠包子，哀怨再也無處可藏，只能憤憤然瞅他一眼然後走 人。 真的搶到了包子，恭喜，一定要內用好好的吃。 肉包太輕率的咬下，肉汁會四處滴淌，所以我會咬小口皮，虔敬的把精華喝光，再往下享 受咀嚼肉餡和包子的時光。單純的鮮肉餡，帶點酒香，搭上手桿麵皮，是我的摯愛。 菜包也讓人意外。不是常見的高麗菜韭菜，而是和著些許豬油拌的青江菜餡，還保有青菜 脆口，也有油香。耐吃，吃完一個還想再續，同樣是我心中菜包之最。我喜歡看包子皮滲 出些餡汁染上的顏色，光是看就充滿美味的想像。 餛飩湯的湯頭清，用來幫助包子好吞食。餛飩亦是純粹的鮮肉餡，皮薄大顆的很飽嘴。 這裡的包子個頭不算大，但我寧願小顆餡料飽滿，最恨大顆但空落落的，餡還能在包子裡 滾動，有種受詐騙的失落。 且能多吃一顆肉包就像拆禮物一樣的快活，肉汁剎那湧進嘴中的吉光片羽，總讓我回味不 已。 -- 更多美食訊息:http://greeniehello.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.169.19 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410055109.A.ECD.html

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