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Jun 29th 2014, 17:22, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 台南 萬客樓餐館 崇德店

時間Sun Jun 29 17:21:59 2014

餐廳名稱：萬客樓餐館 崇德店 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/149108785 消費時間：2014年/6月 地址：台南市東區崇德路598號 電話：06-2907179 營業時間：11:30 - 22:00 公休：無 每人平均價位：100 ~ 200 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鮮蝦水餃、紅油炒手 座標（度分秒）：22°58'16.7"N 120°13'38.4"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029773-2236897601.jpg 有鑑於樂活美食團隊東區的店家涉獵不多，今天大家就跟著站長往東區邊 閒晃邊看看有麼值得一試的店家。在經過崇德路中段時發現了一間頗具規 模的萬客樓。大家討論了一路上看到的店家清單，最後決定到這家頗有氣 派感的萬客樓崇德店用餐。 這裡的內部也像外面遣來一樣寬敞，採用自己劃單點餐制， 挑高的牆壁上有寫著各樣菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029774-3572962277.jpg 點餐前可以看看有沒有想吃的小菜，就放在結帳櫃台的左邊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029775-1901163866.jpg 自助式的佐料區有各種醬料與飲料機 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029777-3326722317.jpg 紅茶和豆漿都是免費，推薦一定要混一杯紅茶豆漿來喝喔！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029777-869469119.jpg 糖心蛋 NT. 30，蛋黃呈現綿密的膏狀，是站長最愛吃得小菜之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029778-2709596178.jpg 豬肉餡餅 NT. 40，也是站長很喜歡的點心，但這邊的餡餅有點涼掉， 沒有剛出爐的熱度 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029779-1230315966.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029779-1201308835.jpg 餡餅的精華在咬下去後的湯汁， 也因為溫度不夠這個餡餅的湯汁就沒有麼明顯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029780-1508151439.jpg 小米粥 NT. 20，搭配麵點類點心的最佳男配角，可以自己加一點糖來提味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029780-1759211114.jpg 酸辣湯 NT. 35，用料普通、湯頭普通，整體呈現就是普普通通的一碗湯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029781-3393180402.jpg 牛肉卷餅 NT. 75，餅皮的脆度差了一點，裡面包裹的滷牛肉味道沒有出來 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029781-716658965.jpg 紅油炒手 NT. 90，淋蒜頭上了辣油的大型的蝦仁餛飩， 口味適中不會太辣，一大顆吃起來很過癮 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029782-4030416683.jpg 蔥油餅 NT. 40，相當普通的餅，蔥的香味沒有被帶出來 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029783-2904553302.jpg 韭菜水餃 NT. 6，體型算中等，內陷的韭菜與豬肉各半 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029783-1517960538.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029784-230182751.jpg 鮮蝦水餃 NT. 7，蔥與豬肉有襯托出蝦子的鮮味，一口一個剛剛好 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029785-164949958.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029785-2030709525.jpg 珍珠丸鮮肉丸 NT. 55，丸子外的米粒不會乾硬很好入口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029786-174855983.jpg 蠔汁燴鳳爪 NT. 55 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029786-4032600717.jpg 鼓汁蒸排骨 NT. 55 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029787-1702158333.jpg 鮮蝦湯包 NT. 95，單位為一籠七顆，外皮夠薄但是折法不夠細膩。 湯汁的部份鮮味不錯，但整體呈現還是乾扁了一些，缺乏圓潤的視覺感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029788-44789295.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404029789-3491619834.jpg -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.226.35 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404033721.A.EAF.html

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