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Jan 7th 2014, 19:45, by netpp

作者netpp (吉米)

站內ChungLi

標題[食記] 銀湯匙泰式火鍋 (中壢SOGO)

時間Tue Jan 7 19:45:43 2014

銀湯匙泰式火鍋 消費時間：2014/01/05 地址：桃園縣中壢市元化路357號8樓 電話：(03)2807201 營業時間：11:00~22:00 價位：329+10% (平日午餐); 399+10% (例假日及晚餐) 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/01/blog-post.html 看完了不是很好看的浪人47以後也到了晚餐時間 和友人剛好都很想吃火鍋 不過記憶中SOGO附近好像只有天辣子而已 不是很感興趣 突然想到前陣子在SOGO 8樓有看到銀湯匙正在裝潢 不知是否已經開幕了 但還是先上樓瞧瞧 才一上到八樓就聞到了陣陣泰式的酸辣味...和瓦城的不一樣 看到門口有不少人 不過詢問了一下服務生 只需等待五分鐘左右就可以入座了 銀湯匙我之前已經吃過高雄五福店和新竹巨城店了 印象是還不錯 中壢SOGO店的位置比較小也比較擠一些 而且裡頭的客人一多就感覺很吵雜 這裡的採吃到飽的方式 湯底有分別有四種可以做選擇 有泰式檸檬香茅、 養生麻辣鍋、泰式酸辣鍋和泰式青醬咖哩鍋 此外也有一些單點的菜色可做加點 每一個人可以用100元的優惠加點一道菜 二個優惠兩道....以此類推 不過服務則用原價格做計算 要注意喔！ 銀湯匙吃到飽的菜色裡是除了火鍋料之外 是沒有提供海鮮的喔 想吃海鮮的話則需要另做加點 但是像我和友人都不愛吃海鮮 所以也就不care這點 自助區有飲料可以自行取用 我是都只喝泰式奶茶...不過泰式奶茶的顏色怎麼跟我之前喝到不太一樣 而且喝起來還蠻像蜜豆奶的XD 點完菜後服務生便送上沾醬 綠色的那碟是泰式青醬 口味較酸也較重 我自己是沒很愛 另一碟紅色的聽服務生好像是泰式腐乳醬 不過我還是比較喜歡在其它間吃到的泰式梅醬 不知道為什麼中壢店沒有提供 招待的小菜 毛豆及蝦餅 沒記錯的話這個可以續 湯底的部分我還選擇了以往吃過的口味 泰式酸辣和泰式青醬咖哩 泰式酸辣的滋味就像是酸辣海鮮湯那樣 至於我最愛的還是它們家的咖哩鍋 咖哩的口味濃郁又帶點微辣 食材煮完後相當夠味 連醬都可以不用沾了 而且裡頭還加了椰奶 口味上更為溫潤 但是注意要不時的去翻動 以免黏鍋！ 銀湯匙的肉類種類不多 不過品質倒是還算不錯 肉片的厚度不會過薄 低脂牛 油脂較少 吃起來較有口感 但是又不會過於乾柴 五花豬 我是覺得豬肉的口感普遍比牛肉好 肉質較為Q彈 五花牛 五花分佈得不是很均勻 有時送上來的跟低脂牛一樣沒什麼油脂.... 其餘的食材則是跟吃壽喜燒相同 會由服務生推著推車一桌一桌的詢問 然後再將所點的食材放到菜盤當中 食材的品質都還不錯 重點是這裡還有我喜歡吃的水蓮根 每次都要續上一大把才甘心 除了火鍋之外 我和友人也各加點了一道熱炒類的菜色 泰式鳳梨蝦球 我覺得以128元(加服務費)的價格來說 真的是十分划算！ 將近十尾的大隻蝦子 口感非常的Q彈 且麵衣不會過厚 和台式的口味比起來 更多了點酸酸泰式風味 吃起來相當的好吃又開胃 泰式湄南魚 這麼大一隻 加點也才138元而已 魚的表層炸得香香酥酥的 魚肉確還保有軟嫩的口感 上頭淋的醬汁濃稠又夠味 非常的好吃！ 雖然肚子已經很撐了 我們還是努力的將牠吃過精光！ 最後甜點的部分有兩種可以選擇 芒果冰淇淋和芋香西米露(熱) 我們都選了冰淇淋 因為我覺得這個太好吃了XD 口感綿滑 芒果味也十分濃郁！ 後來友人吃完還跑去問服務生可不可以再續~~~ 結果是不能的 因為我之前在高雄五福店就問過了...........一人一份XD 除了環境較為吵雜之外 整體來說都還算不錯 服務生的態度親切又有活力 也會不時的前來關係上菜進度 缺點就是這裡提供的肉類種類較少 海鮮也需另外加點.... 對於喜歡重口味 但又吃膩了麻辣火鍋的人 個人還蠻推薦銀湯匙的！ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.57.107

推 babyred:蝦咪~我最期待的泰奶竟然不優!! 01/07 20:09

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